娃娃菜的种植技巧
1、选地整地：娃娃菜对土壤的要求不是特别高，土质疏松、排水系统比较好就行了，当然土壤肥沃可以使娃娃菜长得更好更鲜嫩哦。在整地时要注意尽量不要有太大块的土堆，撒足肥料保持土壤肥力，可以化肥与农家肥结合使用。
2、选种播种：选种尽可能的选用优良品种，由于娃娃菜是从国外引进的，所以可以选择国外的品种，毕竟别人的研发历史要久远一些那肯定成果更先进。播种方式有两种，其一是在正好的地上按照一定的间隔进行播种，其二是先培育好幼苗，再进行移栽。
3、田间管理：直接播种的话可能会出现间苗，那么我们就要进行一个及时的补苗，在幼苗刚长到两三厘米的时候如果土壤表面干燥，而且没有下雨的趋势，那就要进行一次浇水，当然不要大中午的去浇水，不然全都会烧死。在它长出三四片叶子时进行第一次施肥，这次的话尽可能的使用农家肥，第二次施肥是在它已经长出六七片叶子时进行，此次用农家肥和化肥混合，第三次施肥也是最重要的一次施肥就是在它快要卷成一起的时候，这样可以保证它的养分供给，使娃娃菜包的紧实又鲜嫩。
4、预防措施
娃娃菜最常见的几种害虫就是菜蛾、菜蛀虫，这两种害虫也是比较常见的，所以在发现有这些虫子时要进行喷洒药剂进行防治。而且它最常得的一种病就是霜霉病，就是由于排水不当造成的，所以要及时排水，并且喷施农药进行治疗。
娃娃菜特别的美味，种植娃娃菜需要注意什么？
?娃娃菜在现在很受广大人们欢迎蔬菜。经常出现在人们的餐桌之上。价格也较之其他蔬菜较贵，有比较大的利润空间。然而种植娃娃菜，怎么选择品种呢？怎么种植呢?下面有一些方法可以帮助你更好的选择良好的品种。
? 在选择娃娃菜的品种时，第一印象一般从娃娃菜的颜色选择。有两种，一种白色心，一种**心。白色的水分比较多，**的带有稍微的甜。两种口感都不错。选择哪种颜色，这个要自己根据市场和自己的经验判断，将来哪种价格高哪种销售好等等。但是也要依据本地的气候条件及播种时间。
?娃娃菜是大白菜的一个品种，第一眼给人的印象就是大白菜心。因为价格高，种植娃娃菜的也越来越多。种植娃娃菜需要注意其生长温度， 娃娃菜的生长最适宜温度在17度左右，因此，春天和秋天是种植娃娃菜的最好时节。温度在10度到25度之间比较适合娃娃菜的生长。所以在冬天种植时，会选择在大棚种植，这样可以是娃娃菜提前上市，价格往往会更高。
? 种植娃娃菜要选择土地肥沃、灌溉方便的沙土壤或粘土壤。娃娃菜的生长周期一般比较短，所以要保持足够的水肥，让其充分吸收。
娃娃菜病虫害主要有小菜蛾，尤其是春天，小菜蛾的生长繁殖期。大量的小菜蛾成为娃娃菜的最大的危害。使用农药时要注意农药的浓度及残留。
?娃娃菜长到30到35厘米左右，就可以开始采收了。采收时需要把整株植物挖出来，摘除多余的部分就可以卖掉了。
这几年，娃娃菜在我们的生活中很常见，很流行(我很喜欢)。属于十字花科，大白菜的“迷你版”。娃娃菜的叶子薄而嫩，菜脆而微甜，可食用性远高于白菜；而且营养价值不低于大白菜。
娃娃菜比白菜小很多。它是一种半耐寒的蔬菜，这意味着太热和太冷都会影响它的生长。最适合种植的季节是春秋两季。春季可以提前做大棚种植，收获后投放市场，所以春夏蔬菜种类少，可以找到销售市场；秋季种植，9、10月份收割，或者贮藏后元旦左右卖出，排除蔬菜自然损失率，收益还是不错的。娃娃菜的种植管理和大白菜基本一样。如果茬安排好，还可以作为多种复种蔬菜，可以增加种植者的收入。
娃娃菜最适生长环境温度23摄氏度左右，影响品质。最低温度不应低于2摄氏度，时间不应过长。因此，春季种植娃娃菜最好在温室中进行，以保证稳定安全的生产。
首先要选择早熟、抗病性强的品种种植。播种方式可以是直播或育苗，播种一般在2月中下旬进行。早春的菜地应该留作去年秋冬茬。秋冬季作物收获后，要及时翻地，施足基肥。一般有机肥5000斤左右，过磷酸钙50斤左右，硫酸钾20斤左右。然后深耕耙平，在年后适当的时候播种。
播种时采用起垄、大小行、地膜覆盖，更有利于生长和管理，提前进入销售市场。垄宽约50厘米，高约20厘米，垄间宽约25厘米，株距可控制在20厘米左右。播种时，为了保证发芽率，每穴投3-4粒种子；然后用薄土和薄膜覆盖，在垄间灌水。
田疃管理
娃娃菜发芽前需要较高的温度，出苗后应及时检查幼苗以弥补不足，并及时降低温度和湿度。幼苗出苗生长后，白天应保持在25℃左右，晚上应保持在10℃左右。娃娃菜生长较快，出苗后可根据田地的生长和肥力施一次育苗肥；可连续种植2-3片真叶，每个穴留2-3棵壮苗；长到10片真叶就可以种植了，每穴留一株生长势好的幼苗；在种植的同时，做好中耕除草工作。
娃娃菜进入莲座期前进行2-3次中耕除草和肥水，以速效氮肥为主，用量一定要科学，不能过量。目的是促进根系发育和矮化育苗。莲座期后，对肥料的需水量增加，田地应保持湿润。施肥可以用水施，每亩20公斤左右。结瘤期需肥量最大，每亩可加复合肥30公斤，可加钾肥增产，或叶面喷施磷酸二氢钾。
收获前，逐渐减少浇水次数和水量，防止病害。
秋季种植娃娃菜一般在7月中下旬开始播种。秋季还是高温多雨的季节，排灌也建议起垄种植。株距20厘米左右；秋天温度还高，一定要控制好肥水，不然娃娃菜长得太快，太大了会影响质量。苗期主要是推广苗壮，田间不缺水分和水分。根据生长情况，施用速效氮肥；在莲座期和包膜期施用钾肥，或在叶片上喷施磷酸二氢钾，可保证娃娃菜的品质。
管理基本和春天种植一样，但是秋天下雨的时候要注意防涝排水，病虫害。
a、注意苗期地下害虫的防治。春季可在温室种植，秋季可在露地种植。当地下害虫发生时，幼苗会严重缺苗和断垄，这可以在病害早期或田间提前预防。辛硫磷和毒死蜱可与细土混合或在垄间和植物周围撒饵，防治效果好。
b、软腐病是高湿度诱发的病害，需要大量的娃娃菜水分，春季大棚和秋季种植时可能发生。发病初期，可在叶片上均匀喷洒农用链霉素或井冈霉素，每周1次，2-3次，有效防治。
娃娃菜是我们经常吃的多叶蔬菜。因此，种植者在使用农药或化肥时，必须严格控制剂量，并做正确的操作。尽量减少或完全避免残留物和硝酸盐积累(当含量高于正常值时)。
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