露天越冬莴苣如何防冻
覆盖遮挡物，为了避免莴苣叶片被冻伤，入冬后可在上方搭建一层遮阳网进行保暖；喷洒药剂，入冬后，可在莴苣叶片上喷洒植物生长调节剂，补充养分；水肥管理，入冬后水分蒸发较慢，需适当减少浇水量，当叶片面积增大至莲座状时，需及时追施肥料。
莴苣虽然冬季在露天能顺利越冬，但为了使植株生长的更为旺盛，避免叶片被冻伤，需在上方搭建一层遮阳网或稻草，能起到较好的防寒和保暖的效果。也能提高根部的温度，从而提高果实的产量与质量。
2、喷洒药剂
在入冬后，还可往莴苣叶片上喷洒植物生长调节剂，补充生长所需的微量元素，生长调节剂不仅能为莴苣的生长提供养分，使叶片生长的更为肥厚健壮，还能提高植株的抗冻性，避免产生冻伤。
3、水肥管理
在冬季养护露天莴苣时，需减少浇水的频率，因为在冬季低温环境下，水分蒸发速度较慢，若按日常的方法浇水，会使得土壤产生积水。并且在莴苣叶片面积增大至莲座状时，需及时进行追肥，并浇灌足量的水分浸湿全部的土壤。
4、生长环境
莴苣是一种耐寒性蔬菜，适宜生长在凉爽的气候环境中，不耐高温，幼苗适宜生长在15～25℃的环境中，根茎适宜生长在11～18℃的环境下，并且莴苣在生长期间对肥料的需求较高，栽种时，需选择保水保肥且有机质含量丰富的土壤作为栽培的基质。
一、露地蔬菜种植以小品种为主，
如辣椒、黄瓜、西红柿、胡萝卜、甘蓝、葫芦瓜、小白菜、油白菜、恰玛古、菠菜、萝卜等常见的蔬菜都是可以露地种植的。
二、露地蔬菜种植方法技术：
1.播种前整地，将前茬作物残留的枯枝烂叶销毁深埋。
2.选用抗病虫、优质高产、抗逆性强、商品性能好、适合包头地区种植的蔬菜新品种。
3.营养钵育苗、基质育苗、蔬菜嫁接技术，完善育苗设施，提高育苗水平，培植优质壮苗，移栽前进行炼苗，为无公害蔬菜高效生产奠定良好基础。
4.调整优化种植结构，科学安排茬次，采取立体种植，反季节栽培（保护地），实现结构的多元化，生产的多样化，充分利用时间、空间、地力及季节差，达到增产增收目的。
5.积极引进使用蔬菜生产新技术，设施种植应用二氧化碳施肥、膜下灌溉、滴灌、反光幕、遮阳网、新型覆盖材料、基质栽培、避蚜膜等；露地栽培采用地膜覆盖、喷灌、滴灌等新技术。
6.大力推广普及土壤培肥技术，减少化肥用量，加大有机肥料的投入和使用，建立科学合理的耕作制度，推广应用有机、无机复合肥、蔬菜专用肥、生物肥、采取测土配方施肥技术、推广配方肥料，为无公害蔬菜生产提供科学的施肥依据，最大限度地减轻化肥对蔬菜品质和土壤结构的不良影响。
7.加强病虫害的综合防治。在防治过程中，要广泛应用农业、生物等防治方法，科学合理使用化学农药，严禁使用限定的化学合成农药，推广应用高效、低毒、低残留化学农药，严格农药品种、用量、时间和次数等使用规程。
三、露地蔬菜除草技术：
1.早用药
尽量在播种前或者出苗前用药，在杂草初生阶段用药效果最好，这样可以避免或减轻药剂对蔬菜的污染与残留，同时能起到很好的除草效果。
2.使土壤平细湿润
在除草剂处理土壤时，土壤要求土表平整、细碎、湿润，这样不但可以保证施药均匀，而且还可以给杂草萌发创造有利条件，使杂草萌发一致，从而达到一次用药除去大部分杂草的目的，提高除草的效果。
3.把握用药时间
一般的化学除草剂在杂草萌发期使用效果好。在杂草长大或者分蘖后用药，则效果相对较差，所以，应该选在杂草萌发阶段进行。
4.均匀用药
可湿性差的化学除草剂，容易出现沉淀，要经常搅动或者摇晃，防治药液沉淀而引起的局部农药超标，引起药害。
5.把握用药量
能够消除杂草即可，不要盲目加大用药量，消除农药残留超标的隐患。?
6.交替用药
同一地块不能长时间反复使用同一种农药，以防止杂草产生抗性，影响除草效果。
7.根据农药的物理特性用药
有的除草剂易挥发的，应该及时覆土。有的遇光容易分解，应该适当的遮光，防止太阳暴晒而导致的失效。
8.选择有效期短，低毒低残留的除草剂
一般都选用有效期短的农药，防止农药污染土壤蔬菜，选择低毒、低残留的，确保蔬菜的品质和安全。
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