绿茶有哪些，绿茶的种类
现在很多朋友都爱喝茶，尤其是绿茶。绿茶含有大量的有机矿物质和无极矿物质，具有预防疾病，保身健体的功效。绿茶可以减肥降脂，有缓解肥胖的功效。也可美容养颜，减缓衰老，延长寿命。神农的时代，绿茶还可以杀菌。神农尝百草时中毒后，就是用绿茶来解毒的。可见绿茶有着大量的功效。绿茶又分很多种类，不同种类有着不同种类的效果，下面我们来介绍一下绿茶有哪些种类。
绿茶是不经过发酵这一道工序的，就是说将嫩叶摘下后直接到温度极高的炒锅里翻炒，这样可以保持其原有色泽的翠绿。干燥的绿茶和冲泡后的绿茶色泽都成翠绿状，所以称其为绿茶。
中国绿茶十大名茶西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。
绿茶的种类一、按照制作过程分
在绿茶的制作过程中又分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶茶叶汤色清澈碧绿，滋味甘甜；烘青绿茶香气长久鲜香，汤色呈杏**；蒸青绿茶口感较苦涩，香气比较闷。
（1）炒青绿茶
眉茶（炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等）
珠茶（珠茶、雨茶、秀眉等）
细嫩绿茶（龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等）
（2）烘青绿茶
普通烘青（闽烘青、浙烘青、微烘青、苏烘青等）
细嫩烘青（黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等）
（3） 晒青绿茶
滇青、川青、陕青等
（4）燕青绿茶
煎茶、玉露等
二、按照价格来分
绿茶分为名贵品种和一般品种。
名贵一些的品种有：普陀佛茶、龙井茶、五山盖米茶、碧螺春茶、莫甘黄芽茶、黄山毛峰茶、雨花茶、庐山云雾、恩施玉露茶、六安瓜片、西山茶、雁荡毛峰茶等等。
三、按照形状分
由于在晒干茶叶的过程中受到人为或者机械的力量不同，茶叶形成了不同的形状。有针形、螺旋形、圆珠形状、长条形状等。根据不同的形状又细分成各种不同名称的成品茶。
绿茶有哪些种类，都叫什么名，产地是哪里
绿茶的品种有很多，因为它含有非常丰富的营养物质，所以非常适合日常冲泡饮用，因此培育出了很多品种，常见的品种有庐山云雾、崂山绿茶、信阳毛尖、黄山毛峰等等，绿茶是在采取茶树的新叶或者嫩芽后，在不经过发酵的情况下，经过杀青、揉捻、干燥等工艺步骤制作而成的，它在冲泡后的主要特点是外形翠绿、汤色清绿、叶底呈嫩绿色。
绿茶是中国经常饮用的最主要的茶类之一，一般来说，绿茶是在采取茶树的新叶或者嫩芽后，在不经过发酵的情况下，经过杀青、揉捻、干燥等工艺步骤制作而成的，它在冲泡后的主要特点是外形翠绿、汤色清绿、叶底呈嫩绿色，这也是爱好茶叶的人们经常说的三绿特征。
绿茶的品种
绿茶的品种有很多，因为它含有非常丰富的营养物质，所以非常适合日常冲泡饮用，因此培育出了很多品种，常见的品种有庐山云雾、崂山绿茶、信阳毛尖、黄山毛峰等等。
1、庐山云雾
庐山云雾茶是源自汉族的一种传统茶，它在宋代的时候曾经被选为贡茶，至今已有上千年的历史，它的原产地在江西省九江市，这里独特的气候环境，让云雾茶形成了与其它茶叶不同的独特的香气和口感，它在冲泡后茶汤颜色会变得浅黄清透，入口香气不散。
2、崂山绿茶
崂山绿茶的原产地在青岛，这种茶的香味醇厚宜人，入口后茶香鲜爽，一般是用滚烫的开水进行冲泡，然后用凤凰三颔首的方法去点茶。
3、信阳毛尖
信阳毛尖又被为豫毛峰，这种茶是河南省的一种著名的茶叶，同时它也是中国十大名茶之一，信阳毛尖会根据它采制时间的不同而分成各种节气茶，它们的外形都十分匀整、茶叶一般是有光泽的鲜绿色，它的干茶闻起来有一种板栗的香味，十分纯正。
4、黄山毛峰
黄山毛峰的原产地在安徽黄山一带，这种茶一般是在清明、谷雨期间采摘，这种茶叶是叶片很是鲜嫩，干茶是翠绿中带着一些**的样子，整体看起来油亮有光泽，外形秀美。
5、太平猴魁
太平猴魁是绿茶中的极品尖茶，它的原产地在安徽黄山，其中以黄山猴坑的高山茶园产出的茶叶品质最优，它的外形是深绿色的，冲泡后它的茶汤是青绿色，入口会出现兰花香。
1、西湖龙井
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
2、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金**鱼叶。
3、午子仙毫
午子仙毫茶是绿茶的一种，是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶，出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。其创制于1984年，是陕西省名牌产品。其状似兰花，色泽翠绿，叶底芽匀嫩成朵，人称“茶中皇后”。
4、洞庭碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
5、古丈毛尖
古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县。2007年，古丈毛尖成功申报为国家地理标志保护产品。
同年，湖南省技术质量监督局发布了“古丈毛尖茶地方标准”（省标准）以及“原产地认证”、QS认证等。2011年5月，“古丈毛尖”获国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。
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