火龙果果花的加工怎么做？
火龙果果花的加工：
火龙果花的花型很大，全长约45厘米，花冠达25厘米，重量在350～500克之间。在晚上十时后全开，第二清晨太阳出来后就凋谢，是名符的“夜仙子”。火龙果的花每朵重约0。25～0。5千克，可用来清炒、煲汤或做生菜沙拉。烘干后可长期保存，香脆可口。火龙果花泡水煮沸、加冰糖，冷冻后饮，口感更香更醇，胜过菊花茶。
火龙果的花可制成干花茶。为保持成品的品质，必须在开花第2天就采收，并在采收当天立即烘干。其工艺流程如下：
新鲜的火龙果花→修整→预处理（温度100℃蒸汽处理5分钟）→水冷→沥水→微波干燥→冷却→回软→包装→成品。
快速烘干的火龙果花既保持新鲜花的鲜度，又具有干制品特有的风味和口感。
火龙果的开发有哪些？
1、种子收集
火龙果的种子就是在果肉中的黑籽，要收集种子，先要准备好一个火龙果，随后挖取部分果肉放入准备好的纱布中。将纱布封紧，再将其放在水下轻轻搓洗，将果肉清除，留下黑色的种子即可。
2、种子种植
处理好的种子放在纸巾上晾晒一天，让其水分被吸走，随后再在花盆中装上细碎的肥沃土壤。将种子均匀撒在土壤上面，再拿出喷壶进行喷水，使土壤保持湿润，之后覆盖上塑料薄膜进行保温保湿。
3、发芽养护
每天都要给种子进行浇水，为其提供充足的水分供给，在3天以后，就可以看见种子长出小芽了。发芽后要继续做好养护工作，使其在适宜的温度中生长，接受适当的光照，使其慢慢长成新的火龙果植株。
扩展资料
挑选枝条
还可以选择枝条扦插进行火龙果的种植，不过要注意选择合适健壮的枝条，可在火龙果树上直接将其截取下来，作为插穗进行火龙果的种植。也可以在网上购买好的火龙果枝条，直接进行种植。
火龙果的枝条需要进行处理，将下端进行切除，使其中的木质化部分露出，这样会使枝条扦插后生长的更快。切除后的枝条要放在阴凉处进行伤口晾干，等待5天左右，伤口就会晾干愈合了。
火龙果的开发：
在高脂肪、高热量、高蛋白食物结构导致高血脂、高血糖患者日益增多的今天，有美容保健双重功效的火龙果，可以说是人们的最佳选择。
火龙果除生食外，其花和果均可加工成各种营养保健食品，如火龙果汁、酱、脯以及罐装饮料等，风味独特。
花和茎均可入药，若能提取其花和茎的有效成分加工成胶囊、药丸等药品，对治疗高血压、糖尿病十分有效。
另外，火龙果的茎是珍贵仙人掌类嫁接的理想砧木，可以把蟹爪兰、各种怪异的仙人球嫁接在其上，制作成家庭观赏的园艺植物，火龙果花和果实颜色鲜艳，直接作为盆景及庭院栽培观赏。
火龙果在我国的栽培历史较短，目前只有在台湾、海南、广西、广东、福建等部分省区兴起，栽培面积有限，今年潮州的市场价格为6～10元/个，供不应求。火龙果的开发前景是非常广阔的。
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