商品有机肥存在重金属超标、抗生素过量，农民还能使用吗？
目前我国的有机肥料产品鱼龙混杂，很多劣质不安全产品充斥市场（尤其是遭热议的有机肥抗生素含量问题），虽然表象和短期内看不出什么影响，但时间久了会对土壤环境和农产品健康造成极大的伤害。
终于，国家要对有机肥的安全性制定更严规范标准了！
最新的《肥料分级及要求》强制性国家标准规定了商品肥料的抗生素含量限值标准。该标准发布实施后，于2017年3月1日起实施的四种抗生素的检测方法标准（GB/T 32951-2016）一起形成“生态级肥料”中的抗生素限制规范。
那么：为什么要限制肥料抗生素含量，抗生素到底有哪些危害？
自抗生素发明后被人类当作仙丹妙药用于医疗与畜畜养殖，但是长期滥用下专家担心，无法完全被机体吸收的残留物又随着人畜的排泄物流入土壤与河道，使得土壤变成抗生素抗药菌株生长的温床。人类赖以为生的水中含有小于水分子的抗生素，连净水器也剔除不掉。
抗生素污染水：2007年，浙江大学医学院第一医院教授肖永红调查推算，中国每年生产抗生素原料大约21万吨，除3万吨出口外，有9.7万吨抗生素用于畜牧养殖业，占年产量的46.1%。
动物食用抗生素的排泄物污染了水与土壤，研究显示，这些抗生素经动物消化道后迅速排出体外，残留物中仍然有许多没被降解的最后进入地表水体、土壤以及地下水。
2000年，美国地质调查所在全美国范围内139条河流进行调查，检测到16种抗生素化合物。在加拿大、韩国以及禁止使用抗生素饲料添加剂的欧盟(如西班牙和英国)，在地表水及污水处理厂的污泥中也广泛检测到抗生素的残留。
抗生素污染土壤
暨南大学环境工程系莫测辉教授及其研究团队曾研究了20种抗生素在珠三角（广州、东莞、中山、佛山和惠州等地）53个蔬菜基地土壤中的分布与含量，这些抗生素包括4种喹诺酮类、4种四环素类、8种磺胺类、4种大环内酯类等。
暨南大学环境工程研究生赵娜表示，养猪场菜地土壤中抗生素含量远远高于一般菜地土壤，原因是养猪场菜地施加猪粪作肥料、用鱼塘水灌溉(用抗生素饲料养殖鱼)，使猪粪和鱼塘水中的抗生素转移到土壤里。土壤里的残留物又随着降雨渗入地表与地底。
畜禽、水产养殖过程中滥用抗生素，不仅会威胁农产品质量安全，还会对水、土壤生态环境产生影响。代谢过程会有相当一部分抗生素会进入畜禽粪污等养殖废弃物，根据污染防治要求使用这些废弃物制成的有机肥料存在抗生素超标的风险。但是，多年来由于没有检测标准和残留限值，有关执法部门无法对可能将抗生素带入土壤的有机肥料、有机-无机复混肥料、沼肥等进行监管。
2017年3月1日，标准号为“GB/T 32951-2016”的《有机肥料中土霉素、四环素、金霉素与强力霉素的含量测定 高效液相色谱法》开始实施，成为中国第一个肥料产品中抗生素残留检测方法的国家标准。
在此次工业和信息化部公示的《肥料分级及要求》报批稿中，将各种工艺生产的商品肥料分为园林级、农田级和生态级三个级别，标准正式实施后包装标志中必须标注出“生态级”、“农田级”或“园林级”字样。
对标称“生态级”的商品肥料，按GB/T 32951-2016国家标准检测出土霉素、四环素、金霉素和强力霉素的含量，这四种抗生素的含量总和不得超过1.0mg/kg。
另外，《肥料分级及要求》国家标准还规定了农田级和生态级商品肥料中镉、汞、砷、铅、铬、镍、钴、硒、钒、锑、铊、水溶性氟、缩二脲、三氯乙醛、多环芳烃、石油烃、邻苯二甲酸酯类、蛔虫死亡率、粪大肠菌群落、三聚氰胺等有毒有害成分限值指标。
这些限值指标要求是强制性要求，不论是明示执行相应国家标准、行业标准、地方标准、团体标准或者企业标准的肥料，还是未标明执行标准的进口肥料，只要明示用于农田，都必须达到的限值要求。
收潲水是个环保的行业，政府每年都有补贴，二叔靠收购潲水，每年赚好几百万，收购的潲水到底有什么用，为什么这么值钱，如果二叔不说出来，我们很难想象得到。
大家都知道，潲水这东西以前都是人家收去喂猪的，可是现在政府为了让市民吃上放心肉，禁止用潲水喂猪。既然潲水不让喂猪，那么养猪场就不可能再去收潲水了。
如果城市饭店的潲水没人收购，那么后果是相当严重的，他们可能会直接把潲水倒进下水道，因为量太多而且油腻，很容易造成下水道堵塞，而且潲水都是吃剩下的饭菜和肉类，时间放久了很容易变酸变臭，即使倒进了下水道，那么臭气也会沿着下水道的各个缝隙冒出来，污染环境，如果是到了夏天，那么就更加严重了。
如果潲水堵住了下水道，遇到下大雨的话，雨水不能及时排出去，就很容易导致这座城市发生洪涝，城市被淹。 所以说，潲水是一个城市很大的环保问题，如果处理不当，直接会影响到城市的卫生文明问题，严重的话更会造成城市的危害。
我二叔现在就是专门收购潲水的，他承包了惠州大亚湾所有大饭店的潲水，请了30多个司机和工人，每天十几辆小货车早上出去下午回来，把收回来的潲水集中在一起清理掉里面的筷子、塑料袋等杂物，然后再把它运到二叔在江西开的一个饲料厂进行加工。
这时你可能会问，潲水不能直接喂猪，难道把它加工成饲料就能喂猪了吗？这个问题我也问过我二叔。 二叔告诉我，他们用潲水加工成的饲料并不是拿来喂猪的，而是拿来喂虫子的，这种虫子就是面包虫。 面包虫特别喜欢吃这种用潲水加工而成的饲料，而且营养也很丰富。
现在养面包虫的人有很多，因为面包虫的销量很大，它可直接作为饲养蛙、鳖、蝎子、蜈蚣、蚂蚁、优质鱼、观赏鸟、药用兽、珍贵皮毛动物和稀有畜禽等的活体动物蛋白饲料，所以只要面包虫有销量，就不怕喂面包虫的饲料没销量。
现在收购潲水的成本的确挺高的，首先必须要有车队，目前我二叔请了15个司机，每个司机一个月6000块钱，其他跟车的和挑拣垃圾的15个人，每人每月是4500元，这样一来，光工人的工资每月就接近16万元，还有每天出车的油费钱也不少，不过自打潲水不能喂猪之后，去饭店拉潲水是不用给钱的，直接拉走就行。
收购潲水到底赚不赚钱？
肯定是赚钱啊，不赚钱谁去收呢？收潲水的收入主要有两部分： 一是政府的补贴。 因为收潲水是环保的行业，主要补贴人工和油费，主要看区域，收购的区域越大补贴越多，据二叔说他所承包的区域每年可以补贴几十万； 还有一个收入就是加工潲水卖饲料的收入了。 卖饲料的收入才是主要的收入，用潲水加工成的饲料比其他的饲料还值钱，一斤可以卖到两至三元，为此每年可以给二叔带来几百万的纯收入，真是令人羡慕啊！
总结：
三百六十行，行行出状元，只要认真去做，就不可能不成功，就像不值钱的潲水一样，经过人们的加工，最后变成了很值钱的饲料，不管做哪一行，就必须坚持哪一行，只有把这一行做熟了、做精了，那样离成功就不远了，朋友们加油吧！
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