防止或减少农药残留，途径有哪些？
尽量减少使用杀虫剂。选择抗病品种是控制病虫害最经济、安全和有效的方法；返回的工厂中或多或少存在农药残留。你可以先在水中浇水，然后在自来水下清洗蔬菜，这样可以在更大程度上减少农药残留。在炎热的夏天或播种前很久，还有另一种方法可以使用洗米水来减少农药残留中毒。一般来说，植物可以用热水清洗或煮沸，这样可以减少农药残留。
注意用洗涤剂清洗蔬菜。冬季深耕可杀灭部分细菌和昆虫，减少农药残留合理使用农药。对症用药：根据ME65288型病虫草害发生特点选择最有效的农药产品； 抓住病虫草害最关键的时期和薄弱环节，及时使用农药，包括以下几点：使用完全分解的农药可以净化鸡蛋，农药残留在作物表面，水果和蔬菜可以去污。例如，农药残留的污染也可以通过接触、清洁和其他方法减少或消除。
可以对农作物、水果和蔬菜区域的农药残留进行去污处理。例如，农药残留的污染也可以通过暴露、清洁和其他方法来减少或消除。钾肥在作物生长中起到什么作用？随着时间的推移，应避免农药或有毒代谢物的过量残留，它可能危害人类和动物健康。尽量减少农药的使用。选择抗病和昆虫品种是控制昆虫疾病和瘟疫以及规定农药使用范围的最经济的方法。
根据化学性质和农药毒性，禁止在某些作物中使用剧毒、剧毒和长效杀虫剂。例如，用于控制水果害虫的辛硫磷，应在水果收获前30天使用，以避免农药残留。大多数容易产生农药残留的农药是接触性农药。这种杀虫剂只会附着在植物的一部分上。移除这些容易残留的部件可以有效地减少电源。
如何减轻农药的危害呢？
怎么样减少农药残留？你有哪些了解？
我们都知道在种植农作物的时候会使用到农药，所以结出来的果实会有农药残留，那应该怎么样减少农药残留？你有哪些了解？
第一点根据病虫草害发生特点选择最有效的农药产品。及时使用农药；严格控制用量，按农药标签规定的用量喷洒农药，并将农药均匀、小心地喷洒在作物上，避免重复喷洒和漏喷；严格控制农药的施用浓度、剂量和使用方法。在现实生活中，淘米水具有良好的除害效果。简单、方便、易于实施，效果显著。
第二点奶粉和可湿性粉剂粉剂残留量较低。必须选择低毒、分解快的药品品种，严格控制用量、使用浓度、使用方法、使用次数和禁用时间。严格遵守收获前的最后一次使用时间。根据各种农药的安全间隔期和早期处理的原则，在作物生长期、害虫幼年期和细菌初始感染期提前用药可大大降低农药残留量。
第三点选择低毒农药市场上的农药种类很多为了维护土地资源和环境，国家有关部门已禁止生产高毒农药，因此市场上大部分高毒农药已被低毒农药取代。而且，随着农药的更新换代和生产技术的提高，这些低毒农药的效果并不比以前的高毒农药好。因此，选择低毒农药是降低农药残留最基本的工作。
第四点是严格掌握农药使用标准,，不同农药的用量不同。各种农药对防治对象的剂量是经过技术部门测试后确定的。所选农药的用量不能随意增加，使用次数也不能随意增加。如果随意增加剂量，不仅会造成农药的浪费，还会产生药物的危害，要根据控制对象选择合适的农药品种，把握控制用药时机。
不同的喷头有不同的液滴大小。如果是液滴较大的仪器，喷洒后药液不能很好地附着在叶片表面。此外，它不能很好地被吸收。大部分会滑入土壤或蒸发到环境中，这很容易增加农药残留。相反，如果使用小液滴的装置，喷洒后能很好地被叶片吸收，既能提高农药的使用效果，又能减少农药的残留。
在氧化剂或生物酶的催化下，空气中的氧气、蔬菜中的酶等活性物质与残留农药发生反应，氧化降解农药，可以减少农药残留，降低农药毒性。如根茎、瓜果等可贮藏蔬菜，购回后可放置一段时间，对降低农药毒性有一定作用。一般来说，蔬菜表面的农药残留量最高。瓜果类蔬菜如黄瓜和茄子最好去皮吃。
有机磷农药主要是一些磷酸酯或酰胺。这些农药在水中部分水解，成为低毒或无毒物质。大多数化学杀虫剂都是酸性的。浸泡在5%的碱性水中可以中和和减少农药残留。5%的盐或果蔬洗涤剂也能去除有机磷农药。不应去皮的蔬菜应在食用前充分清洗和浸泡。充分清洗可去除蔬菜表面75%-85%的农药残留。生长期长的甘蓝类蔬菜需要将叶子折断，逐一浸泡和清洗，以去除农药残留。有些农药在高温下容易挥发或分解。对于适合长时间加热的扁豆等蔬菜，充分加热的烹饪方法有利于减少农药残留。
阳光可以分解和破坏蔬菜中的一些农药。根据测定，当蔬菜暴露在阳光下5分钟时，有机氯、有机汞和其他农药的残留量可减少约60%。在现实生活中，洗米水是一种常见的良方，具有良好的除害效果。洗米水呈弱碱性，能中和农药成分，削弱药效；大米洗涤水中的淀粉也具有很强的粘度。因此，用洗米水浸泡洗菜简单、方便、易于实施、效果显著。
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