云南十大名茶排名
云南十大名茶排名为普洱茶,红茶,下关沱茶,回龙茶,云龙茶,白竹山茶,底圩茶,老姆登茶,丽江雪茶,绿春玛玉茶。
1、普洱茶
云南省特产,中国国家地理标志产品。普洱茶大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。
2、红茶
简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮。
3、下关沱茶
下关沱茶是云南特产名茶,选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成,形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。
4、回龙茶
云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县特产,全国农产品地理标志产品,在国际园艺博览会和云南省历届春交会名优评比中多次获得金奖、银奖和优质奖。
5、云龙茶
是云南十大名茶之一、云南省大理白族自治州云龙县特产、全国农产品地理标志产品。云龙茶汤色和叶底黄绿明亮,芽叶嫩匀完整,其形状为螺形和条形,螺形茶紧结重实,卷曲成螺显亮,光滑匀整,色泽绿润,条形茶紧实匀整,灰绿上霜。
6、白竹山茶
为云南有名的茶叶,还是云南省楚雄自治州双柏县特产、全国农产品地理标志产品。
7、底圩茶
云南省文山壮族苗族自治州广南县特产,全国农产品地理标志产品,1983年在云南省评茶会议上底圩竹筒茶被各省茶叶专家评为云南十大优质名茶之一。
8、老姆登茶
是云南省怒江傈傈族自治州福贡县特产、中国国家地理标志产品,外在感官特征:干茶外形美观,条索紧实,紧卷多毫,整碎匀齐纯净,芽叶纯整,有锋苗,色泽嫩绿匀润,光泽油润,芳香浓郁。
9、丽江雪茶
又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,洁白如雪,生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带,系天然野生,不能人工栽培。
10、绿春玛玉茶
绿春玛玉茶因产于绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村而得名,属于绿茶,素有“西南龙井”之誉。
云南
简称云或滇,北回归线横贯南部。东与广西壮族自治区和贵州省毗邻,北以金沙江为界与四川省隔江相望,西北隅与西藏自治区相邻近,西部与缅甸相邻,南部和东南部分别与老挝、越南接壤。
总面积39.41万平方千米,截至2020年,全省有129个县(市、区),其中17个市辖区,18个县级市,65个非民族自治县,29个民族自治县。云南位于中国西南的边陲,东面是广西和贵州省,北面是四川省,西北面是西藏自治区。
勐海黎明星火茶厂怎么样?
大量生产造成良莠不分、供求失衡
消息经过了一轮普洱茶价格的暴跌,茶市也像股市一样在清除泡沫。往日众多的贴牌普洱茶虽然价格不高,但依然遇到“熊市”。
在马连道茶叶市场,一位摊主向记者推荐大益品牌的b货。销售人员表示,大益生茶价格在250元一饼,看到记者嫌贵,销售人员从柜台里拿出另一种大益生茶,向记者推荐,售价只要80元。从外包装上来看,二者的颜色、字体完全一样,仔细辨别,价格高的外包装有编号、生产日期、净含量,而价格低的包装则较为粗糙。
“你放心,这是b货,质量没有任何问题,只不过b货是贴牌生产的产品,口感稍微差一点。”销售人员表示。记者走访多家摊位发现,马连道近半卖普洱的商户都有b货销售。
“我们现在都是真货,贴牌的b货不好卖了。”一家销售商向记者表示,随着高档普洱价格的暴跌,原来以价格取胜的b货优势不再明显,许多进了货的商家正极力想把它们推销出去。
记者了解到,中茶、大益、下关沱茶是普洱茶价格下跌的主要品种,真货的价格普遍下降了20%左右,有些甚至达到一半。但是b货的价格因为一直不高,所以下降的幅度不是很大。a货和b货之间的价差明显缩小了。
很讲究原产地和工艺的茶叶也能贴牌生产吗?云南中茶公司总经理贾鹏对此表示,“原料绝对是云南的,而且是生产方、委托方、经销商共同选择的。我们所委托的生产茶厂均是有资质企业,可以保证品质。”而贾鹏此前接受采访时表示,委托加工的企业有18家,但昨天,贾鹏表示目前只有8家。“当然,累计委托生产的厂家很多,小的厂家合同到期不再生产了。”
昨天(7.4),大益生产厂家云南勐海茶厂市场部一位男士却表示:2004年以后,我们就不做贴牌产品了。你看到的可能是假货。
“分不清哪些是贴牌的,哪些是正牌的。牌子被做砸了,我们都不敢进名牌厂家的产品了。”一家马连道商户表示自己目前已不销售大益、中茶等名牌普洱了。甚至有经销商质疑,普洱茶的大幅度降价和名牌的大量贴牌生产有关。贴牌生产让名牌普洱产量突然大增,造成品质下降,再加上“炒家”过度提价,才造成价格暴跌。
中茶总经理贾鹏告诉记者,公司去年生产销售了2000多吨普洱茶,订单数量最高的时候达到了3万6千吨,他们最终接受的订单在1万吨左右。因为有这样的市场需求,中茶授权一些茶厂使用“中茶”牌商标,据称收取商标使用费是每公斤10-60元。
在谈到现在为什么不用贴牌模式生产的时候,大益的工作人员承认:“这样生产3年以后,可能自己就砸了自己的牌子。”
昨天,一家不愿透露姓名的市级行业协会的负责人表示:这种贴牌操作方式难以保证茶叶的质量,是一种不诚信的经营行为。茶叶的原料是最为关键的,特别是茶叶不是工业化产品,还包括一些手工的操作,外包模式在管理上难度非常大。而云南普洱茶协会的相关人员则表示:这些贴牌生产的大厂不是协会的会员,因此协会制约不了。“贴牌生产的产品品质和口感肯定要差一些,这样经营下去,市场最终会给这些厂家教训的。”
而中国茶叶流通协会秘书长吴锡端向记者表示,目前,贴牌生产的普洱茶厂商不只是中茶一家,“贴牌生产是厂家扩大规模的最快方式,但关键还是要看能否严格管理,控制质量。”
不容置疑的是,普洱茶在面临重大发展机遇的同时,也存在着不容忽视的问题。特别是质量及市场准入标准体系还没有形成规范,以致市场呈现出一定的无序。要保证普洱茶热能平稳、长久地“热”下去,当务之急是要转变经济增长方式,通过对普洱茶文化与科技的深入挖掘,特别是对普洱茶种质资源、群落下分布、历史沿革、加工工艺、市场营销、古茶树保护、茶马古道以及茶文化发展定位等方面进行系统研究,正确引导普洱茶的生产、消费和流通。抓好普洱茶市场准入标准、茶园茶厂技术改造和优势品牌打造3个环节,加快市场营销体系、科技支援体系、质量标准体系、管理服务体系4项建设,使“中茶”、“大益”等一批知名品牌进一步发展壮大,从而推进普洱茶产业持续健康发展。
黎明星火茶厂简介
历史背景:1955年初十三军的一批复员老兵,在美丽神奇的西双版纳土地上建起了国营黎明农场。当年4月初,遵照上级关于屯垦戍边、保卫边疆、建设边疆的决定,中国人民解放军四兵团十三军三十九师、三十七师的复转军人陆续来到了西双版纳勐遮坝,于1955年4月15日正式成立国营农场,并命名为国营黎明农场。属军垦性质。
1970年2月25日,根据中央军委1969年10月1日批示组建为中国人民解放军云南生产建设兵团一师五团六营;1980年1月10日,更名为云南省黎明农工商联合公司七分场茶厂;1996年云南省黎明农工商联合公司七分场茶厂完成改制,由黎明农场七分场独立自主经营。
经营历程:黎明星火茶厂茶叶加工业的发展,经历了一个从无到有,由弱到强的曲折的发展过程。
发展初期:1964年春,黎明农场第一个茶叶加工组成立,加工组由7人组成,无机械设备,工艺较简单,一口杀青锅,一个竹制的烤笼,做烘烤茶叶用,代替烘干机;揉捻采用手工操作,日加工毛茶50公斤左右。
文革十年:1966年5月至1976年10月的10年中,茶叶种植面积到达1734.5亩,茶叶生产基地由二分场发展到四分场、七分场,因当时七分场的林地上发现大量自然生长的古树乔木茶树,其生长环境好、茶叶口感极佳,黎明农场决定将七分场作为了主要的茶叶种植地,七分场的茶叶生产得到了很好的发展,黎明七分场茶厂是黎明农场四个茶厂中的一个,建于1976年。茶叶的粗制加工由最初的一个点,增加到4个,各个加工点都建有加工房,增加了一定的机械设备,揉捻机增加到4台,年生产毛茶200余担。
发展时期:党的十一届三中全会后,生产形势发生了历史性的转折,茶叶的生产出现了好兆头,1977-1980年4月年间,黎明农场的茶叶种植面积发展到4000余亩多,其中,黎明农场七分场种植面积达2300余亩,1979年,黎明农场把茶叶生产列为主要的经营项目之一,1980年,茶叶的年总产值已达10039万元,1982年精制茶厂开始筹建,当时由于没有足够的资金建设新厂房,只能利用原机务队闲置的机房作厂房,面积600余平方米。用有限的资金购进120型烘干机、90型圆筛机、分选机、抖筛机、阶梯式拣梗机、切碎机等机械13台套。经过半年的紧张筹备、安装调试设备,于当年6月调入14名工人、3名管理人员,7月份成立了精制加工厂,并正式开工生产。从此结束了长期仅靠销售初级原料的历史。
精制加工厂的建成,标志着黎明农工商联合公司茶产业的发展迈上了一个新的台阶。意味着茶叶从种植到加工完整产业链已经形成,今天我们不能忽视这一进步的意义,因为这一进步为今后几十年乃至更长的时期所带来的影响无疑是很难估量的。早在1978年,黎明茶人就茶叶生产和发展进行了可行性分析,产生了建设年生产万担成品茶精制茶厂的设想,1979年10月经过充分酝酿,黎明农工商联合公司以[1979]58号文件《关于建设精制茶厂厂址的报告》呈报云南省农垦总局计划处。1979年12月,云南农垦省总局计字[1979]277号文件做出了《关于黎明精制茶厂厂址报告的批复》。1980年3月,云南省农垦总局云垦基字[1980]95号文件正式批复委托云南省设计院对“黎明茶厂初精合一”项目进行初步设计。经过近六年的筹划,于1984年5月正式破土动工。
云南省黎明农工商联合公司茶厂建成后,加工设施环境有了较大的发展,为进一步加强茶叶产业的集中统一管理和协调,黎明农工商联合公司决定先后将一、二分厂的初制点归由茶厂直管,将七分场和四分场的两个茶叶初制所连人带机械划归黎明茶厂管理,并定名为勐满初制车间和勐阿初制车间,这就完全统一了全公司的茶叶初加工和精加工,为黎明茶业未来走向市场,在组织建设和生产管理上奠定了坚实的基础。
1996年云南省黎明农工商联合公司七分场茶厂接受改制,完全独立经营,此后的1996年至2004年期间,黎明七分场茶厂的主要产品以“滇绿”“滇红”(红碎茶、红条茶)为主,随着生产工艺的不断进步、各类专业人才的充实、内外各种关系逐步理顺,黎明七分场茶厂的生产稳步发展,无论是加工产量、产值、销售收入、效益、职工收入均有了较大的提高。
2004年,黎明农场七分场茶厂更名为“勐海黎明星火茶厂”,2007年勐海黎明星火茶厂向国家商标局正式申请了注册商标“黎星”,并获得批准,“黎星”商标沿用至今。产品花色品种发展到2000余个,产品除交售给当时的云南省茶叶进出口公司外,还销往广东、福建、湖南、东北等地。
由于长期以来注重产品质量,重信誉、讲诚信,特别是21世纪初期,逐步形成了自己产品的特色,在广大消费者中已形成专门购买黎明星火茶厂出品的黎星品牌产品的消费群体,“黎星”品牌在市场中有了一定的口碑,整个生产呈现产销两旺的好势头。
茶厂地址:黎明星火茶厂位于北纬21.14~22.01,东经100.05~100.01.海拔约847米,位于勐海县西北部,佛双公路60.5处,西与思茅地区澜沧县惠民乡毗邻,距离勐满镇政府4.5公里,距黎明农工商联合公司机关37.5公里。
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