高山蔬菜的海拔要求
海拔500米以上。
广义上讲，高山蔬菜是指在高山种植的蔬菜。狭义的讲，高山蔬菜是指利用海拔500米以上高山的凉爽气候条件，进行春夏菜延后或秋冬菜提前栽培，采收供应期主要为7-9月，并具有一定规模的商品蔬菜，各地区种植的高山蔬菜品种各异。
高山蔬菜产品优势
1、质量有保证,品质高于普通蔬菜,绿色无公害蔬菜。
2、提高生产水平。
3、满足更高需求。
4、增强市场竞争力有很大的市场前景。
5、绿色无公害蔬菜在市场上有自己的标志。
高山蔬菜资源优势
1、凉爽气候优势。高山立体气温差异明显，每升高海拔100米，山地垂直温度降低0.5～0.6℃，即海拔600～1200米的山地气温比当地平原低3～6℃。
据浙江省临安县调查；在海拔700～1000米山区，7～8月平均气温为22.5～25.5℃；昼夜温差大。
山区降雨量比平原增加50%以上。因此高山气候条件可避开7～8月高温对不耐热蔬菜生长发育的危害，可栽培当时平原难以栽培的蔬菜品种，并为高山蔬菜栽培达到优质高产提供了良好的自然环境条件。
2、山地资源优势。我国山地广阔，可开发高山蔬菜生产山地资源丰富。例如杭州地区在海拔500米以上山地中，适宜种植高山蔬菜山地约占0.2%，面积可达约26万亩，浙西南高海拔的山地资源更为广阔；随着农业种植业结构调整，部分高山水田可以调整为种植蔬菜。
近些年来随着山区交通事业发展，山区和大自然村已建成公路，当日采收的高山蔬菜可运到大城市菜场，更扩大了种植高山蔬菜的山地资源。因此，我国开发种植高山蔬菜山地资源完全可满足高山蔬菜生产发展的需要。
3、劳动力充裕优势。蔬菜生产要投入劳动力多。一般高山乡镇工业、商业等甚少，农业劳动力多。另外高山蔬菜采收期正是高山地区农闲季节。因此，丰富的山区劳动力资源为发展高山蔬菜生产提供了必备条件。
4、品质优势。因高山地区昼夜温差大，利于蔬菜作物养分的积累。所以高山蔬菜商品性好，营养丰富，可溶性固形物高，例如高山西瓜比平原西瓜酣，风味好。另外，高山空气、土壤和水质无污染。因此更有利于无公害蔬菜的生产。
5、市场优势。我国南方7～9月因蔬菜生产茬口交替、夏季高温干旱和台风暴雨等灾害性天气的危害，常出现蔬菜供应淡季，品种单调、数量少。
所以发展高山蔬菜生产正是弥补蔬菜淡季供应良好时机，对增加市场花色品种，丰富市场供应，能起到较大缓解作用。另外可根据市场需要，还可在高山建立外向型农业基地；蔬菜加工原料基地；蔬菜花卉种苗基地等。
因此，发展高山蔬菜生产，展望未来，前景广阔。总之，多年来发展高山蔬菜生产实践证明；发展高山蔬菜生产是一项投资较少，见效快，综合开发山区资源优势的高效产业之一，经济和社会效益显著。
对推进发展山区农村经济繁荣、巩固山区脱贫致富、保障城市蔬菜供应具有重要现实意义。但建好高山蔬菜生产基地，必须树立市场意识、商品意识、风险意识、产业化意识；必须加强领导，加强市场网络建设，建好产销服务体系。
使广大山区菜农增收，让广大消费者吃上新鲜、质优的蔬菜，确保高山蔬菜生产健康稳定的发展。
（一）育苗─栽培型；其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季6─8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。（二）栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜；二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4─5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季种植生菜、菜心等；冬季进行育苗。（三）留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等；一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_6571171184.html
相关推荐
-
吃什么对头发好
以下是7类对头发好的食物：（1）水果类：杏子、芒果、柠檬、桃、红果、黑枣等。（2）干果类：杏干、芒果干、葡萄干、柿饼、蜜枣、葵花子、核桃仁、芝麻、花生米、干桑 椹、枸杞子。（3）蔬菜类：胡萝卜、苋菜、油菜、菠菜、香菜、芹菜叶、油菜苔、荠菜等...
-
塔况工况是什么意思
塔式工况是其中一种转台结构。转台结构型式主要有两种，一种是以欧美为代表的封闭式转台结构，另一种是以日本为代表的小箱型转台结构。塔式工况是封闭式结构，由两个高度较大的工字型或箱型截面组成，刚性好，在大型产品中得到广泛应用。小箱型结构在小箱型截...
-
紫菘3号菜种植技术
1、选地、整地。地块要选择中等肥力以上的壤土地，并且前茬没有种过十字花科蔬菜的地块，选择前茬种植过大蒜或洋葱的地块，可以增强植株的抗病力。一般亩施腐熟农家肥5000—6000公斤，二铵10公斤，微肥（硼肥和锌肥）1公斤，造墒，撒肥，翻耕，平...
-
陕西宝鸡地区柴胡的最佳种植时间
柴胡是一种市场需求很高的药材之一，药用价值极其高，因此导致野生柴胡慢慢的枯竭，目前市场上流通的大部分都是人工种植的。柴胡可在冬季或者春季播种，但是为了产量建议在冬季播种。这样来年的苗种存活率相对而言会高很多。其次经历过冬季的蛰伏，会将一些...
-
墨兰应该如何种植呢
墨兰是兰花当中一款比较好养的品种，它叶片比较宽，颜色比较深，养护也是比较简单的。小齐一开始养兰花就是从墨兰养起的，因为小齐认识的一个老哥，他养墨兰养了很多年了，之前认识他之前一盆墨兰养了10多年的时间，一直没有出现干叶，没有出现黄叶的情况，...
-
国外策划专业的大学排名
美国哈佛大学：哈佛大学的国际教育学院（HGSE）提供留学策划专业，课程由顶尖教育专家授课，有助于学生获得卓越的教育背景。英国剑桥大学：剑桥大学提供学术和实践两方面的权威教育，有助于学生发展留学咨询行业所需的技能。美国密歇根大学：该校的国际教...
-
农博会什么时候开始
农博会12日开始，到21日结束。 农博会门票将于8月12日8时10分正式发售，票价20元。农博会，全称农业博览会或农业食品博览会。农博会的出现为现代农业的发展注入的新的活力和生机。国内属长春农博会、中国国际现代农业博览会、中国（北京）国际优...
-
荷兰最好辣椒品种
荷兰最好的辣椒品种可以说是"Carolina Reaper"，这个品种被认为是世界上最辣的辣椒之一。它的辛辣程度高达200万-300万Scoville热度单位，呈现出红色的外观。"Carolina Reaper"不仅仅是因为它的辛辣程度而受...
-
赚钱的app哪个靠谱
1、红包达人红包达人是一款仅限在苹果ios系统上使用的赚钱娱乐软件。是一款号称只需要3分钟，就能体验万人赚的各种玩法的应用，每天动动手指做做APP的优质免费任务推荐，天天都可以赚钱。2、趣美文趣美文app是一款靠分享就能赚钱的手机趣闻阅读a...
-
大米0001s是什么标准号
执行标准0001S是含锌大米。本标准规定了含锌大米的食品添加剂、食品生产加工过程中的卫生要求、检验规则，以及检验标志、标签、包装、运输、贮存、产品召回管理和保质期。本标准适用于以稻谷或糙米为原料，经筛选、去磁、去石、砻谷、碾磨、抛光、色选、...
-
武汉哪个学校考研比较多
在武汉，以下学校考研人数较多：武汉大学：作为中国一流大学之一，武汉大学拥有多个研究生院和专业学院，考研难度和竞争都非常激烈，尤其是其王牌专业如法学、计算机科学与技术、工商管理等。华中科技大学：华中科技大学在材料科学、机械工程等领域处于前沿，...
-
无锡市林信环保工程有限公司的经营范围
公司主要从事环境工程设计、安装、调试、运营维护等业务；污染防治设施运营维护；在线监测仪器及环境监测仪器设备代理销售安装、调试和售后服务；工业固体废物回收利用及处置。公司目前有员工56人，其中：大专以上学历的有43人，中级职称以上及相当于中级...