怎么种植土豆
一、生长条件
马铃薯的无性繁殖过程，从发芽开始顺序经过发芽期、幼苗期和发棵期三个生长期，继而进入结薯期和休眠期，而完成一个生育周期。收获的块茎经过一段休眠之后，在4℃下即可发芽，13℃时芽生长最快。茎叶生长的最适温度为21℃；块茎形成期的最适温度，白天为14～24℃，夜间为12～17℃。短日照和强光照有利于块茎的膨大，温度过高形成的块茎小。马铃薯宜选用排水好、耕层深、有机质含量高、肥沃而疏松的砂壤或壤土中种植。土壤酸碱度以pH5.0～6.5较适宜。
二、需肥特点
氮使茎、叶生长繁茂，叶色浓绿，光合作用旺盛，增加有机物质积累，蛋白质含量提高。若氮肥过多，特别是在生长后期过多，促进植株徒长，组织柔嫩，推迟块茎成熟，产量降低。磷促进植株生育健壮，提高块茎品质和耐贮性，增加淀粉含量和产量。若磷不足则植株和叶片矮小，光合作用减弱，产量降低，薯块易发生空心、锈斑、硬化、不易煮烂，影响食用品质。钾能增进植株抗病和耐寒能力，加速养分转运，使块茎中淀粉和维生素含量增多。钾若不足则生长受抑制，地上部分矮化，节间变短，株丛密集，叶小呈暗绿色渐转变为古铜色，叶缘变褐枯死，薯块多呈长形或纺锤形，食用部分呈灰黑色。
硼有利于薯块肥大，也能防止龟裂。对提高植株净光合生产率有特殊作用。铜能提高蛋白质含量，增加植株呼吸作用。增加叶绿素含量，延缓叶片衰老和增强抗旱能力都有良好作用。同时也有提高植株净光合生产率的作用。
马铃薯在生育期吸收钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。氮素是从萌芽后到花蕾着生期前后含量最多。磷的含量随着植株生长期的延长而降低。钾的含量在萌芽时低，萌芽后迅速增加，在开花期后反而下降。镁和钙都有随生长期延长而增高的趋势。茎叶中的养分在块茎开始膨大时向其中运转。块茎中无机成分氮和钾占其全吸收量的70％，磷占90％，钙占10％，镁占50％左右。
三、施肥技术
基肥
以有机肥为主，一般用量为每公顷22.5～45吨。施用方法依有机肥的用量及质量而定，量少（每公顷15吨）质优的有机肥可顺播种沟条施或穴施在种薯块上，然后覆土。粗肥量多时应撒施，随即耕翻入土。磷、钾化肥也应作基肥施用。
种肥
在播种薯块时施用，用过磷酸钙或配施少量氮肥作种肥。但要注意，氮、磷肥不能直接接触种薯。许多地区有用种薯蘸草木灰播种的习惯，草木灰除起防病作用外，兼起种肥作用。
追肥
多半是用氮素化肥，其用量因土壤肥力、前茬作物、灌溉、密度及磷肥施用水平而有所不同。在不施有机肥条件下旱作时，氮肥作追肥效果较差，以作基肥为宜，施氮量一般为每公顷60kg氮。如果现蕾期能浇一次水，则提高到90kg氮，浇水前开穴深施。对甜菜、高粱之后种植的马铃薯应适当增加氮肥用量到每公顷105kg氮；密度增大或配施磷肥时，氮肥用量应增加到每公顷135kg氮。总之，马铃薯的氮肥用是根据条件每公顷施用60～135kg氮，在马铃薯开花之前施下。开花后一般不再追施氮肥。在后期，为了预防早衰，可根据植株生长情况喷施0.5%尿素溶液和0.2%磷酸二氢钾溶液作根外追肥。
四、施肥标准
每生产1000kg马铃薯，需氮4.4～5.5kg、五氧化二磷1.8～2.2kg、氧化钾7.9～10.2kg。三者比例为1∶0.4∶2。马铃薯是典型的喜钾作物。
一、选地
要选择利于排水和阳光充足的地块，然后施些底肥，用钾肥或者是草木灰。注意不要在已经种植了两年土豆的地中接着种，这样它易生命。
二、催芽
在十二月底或一月份时将要种植的土豆放在温度处进行催芽，这样大概2月份的时候就能种植。
三、切开
将发芽的土豆切块，切开后要保证每块上面都有2到 3个芽眼。切开后及时在伤口上抹些草木灰。
四、栽种
将土豆处理好之后就可进行栽种，栽种时在土地中挖条浅沟将切块放入就可以，两块的距离大概间隔15厘米左右。种后不用浇水，也可不施肥，若是施肥的话可以适量施些钾肥，切忌不能用尿素或者人畜粪肥，否则会影响口感。
五、收获
土豆的生长几乎不用刻意去施肥浇水，非常容易种植，2月份种下后大概5月或6月就可以收获。
扩展资料：
马铃薯不但营养价值高，而且还有较广泛的药用价值。我国中医学认为，马铃薯有和胃、健脾、益气的功效，可以预防和治疗多种疾病，还有解毒、消炎之功效。
1，预防中风
马铃薯中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，这在延缓人体衰
2，葱油洋芋擦擦
老过程中有重要作用。马铃薯富含的膳食纤维、蔗糖有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量。
马铃薯中富含钾，钾在人体中主要分布在细胞内，维持着细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，因此经常吃马铃薯，可防止动脉粥样硬化，医学专家认为，每天吃一个马铃薯，能大大减少中风的危险。
3，减肥
吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，每天多吃马铃薯可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉。近几年，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国先后涌现出了一批风味独特的马铃薯食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。
4，养胃
中医认为，马铃薯能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病大有裨益，而且它还兼有解毒消炎的作用。
5，降血压
马铃薯中含有降血压的成分，具有类似降压药的作用，能阻断血管紧张素Ⅰ转化为血管紧张素Ⅱ，并能使具有血管活性作用的血管紧张素Ⅱ的血浆水平下降，使周围血管舒张，血压下降。
6，通便
马铃薯中的粗纤维，可以起到润肠通便的作用，从而避免便秘者用力憋气排便而导致血压的突然升高。
百度百科-马铃薯
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