疆果果的雪霜巴旦木好吃吗?
巴达木很多小伙伴都知道,可包裹着浓浓奶粉的巴达木,想必很多小伙伴闻所未闻。那么今天,阿果就带大家一起来看看,疆果果的这款雪霜巴达木究竟怎么样。
严苛选材
首先是选材,疆果果精选来自新疆喀什地区种植的巴达木,做为巴达木的主产区,因其早晚温差大,日照时间长、天山雪水浇灌,传统方式种植等诸多因素,使其在植株体内大量积累糖分和油分,所以喀什的巴达木特别香甜。喀什巴旦杏仁较其他产区包括国外的巴旦杏仁含油、含糖量均高,味也更为酥脆香甜。
而巴达木的营养价值和药用价值就不在这里展开讲了,毕竟知道的人都知道,维吾尔族世代沿袭的药材配方中60%都有巴达木的影子。
2科学配比那么光有好的巴达木还不行,来自新疆地道的上等奶粉也是打造雪霜巴达木的关键。只有二者合二为一,辅以,白糖、食盐、植物油等多种原材料,按照疆果果科研人员的调配比例。通过传统与先进技术相融合,才能打造出一袋袋不论是外表还是口感都趋于完美的雪霜巴达木。
3极致口感想象一下烘炒的巴达木仁再裹上雪白的奶粉,浓浓的新疆风味混搭风,同时兼备绵绵奶香和醇厚酥脆的两种独特口感。这两种口感像是在您口腔中跳起了华尔兹,优雅而又温柔的激发起您口腔里的唾液与之融合、绽放出完美的味觉体验,使您爱不释口,时刻都想拥有。
咬一口,巴旦木的香脆酥厚加上牛奶的清甜醇滑汇聚成满口的纯粹,一口一颗,让我们一起,遇见深刻的酥脆,回味淡淡的奶香,爱上奶香怡人酥脆醇厚的雪霜巴达木。
初识新疆
中油“专列”徐徐停下,到站了。没有站台,没有人来人往,也没有道路,有的只是一望无际的黄沙,有的只是沙天相连的美景。
当工程车拉着我们向基地出发时,远处的沙漠也开始了神奇莫测的变幻。时而青翠如玉,时而湛蓝似海,时而万马奔腾,时而百舸争流,时而旌旗十万,时而碧波荡漾。一切似真似幻,一切似仙似凡。
当时,最大的后悔莫过于没带相机。然而,当天晚上的残酷现实告诉我,我最应该带的是保暖内衣裤。白天40度的高温,到了夜里竟可降到10度以下。
这是2006年7月的某一天,我第一次来到新疆的沙漠。
再次邂逅
自那次新疆归来之后,我一直梦想着哪一天再去新疆,再次感受那奇幻的美景。
机会终于来了。2011年,我随大潮参与了新疆喀什的一些项目的建设。也因此,经常来往于喀什。但此时的新疆对我而言,仅仅是个美丽而又神秘的地方。
那时的我,没想过长期呆在这里,更没想过扎根这里。
如果不是当时的项目出现意外,我想我与新疆的缘分也就就此打住了。
然而,冥冥之中似乎有一股神奇的力量,最终让我留在了新疆。
2014年,我参与的项目出现了问题。
于是,2015年初,我来到了喀什,并整年呆在喀什。
震撼心灵的感动
为早日解决项目遇到的问题,2015年,我们全体伙伴跑遍了南疆的5个地州、44个县市和兵团的所有团级以上单位,与500多位维吾尔、汉、柯尔克孜、哈萨克等民族同胞结为朋友。
在深入接触的过程中,我们深深地感受到了南疆人们的淳朴与善良。
每一次,我们去乡下发传单,村民们都会用西瓜、甜瓜等瓜果热情地招待我们,遇到饭点更会被强留在家里吃饭。
当我们迷路时,由于语言不通,人们会骑着电动车,把我们带到几公里甚至十几公里外的目的地。
遇到要出门办事又没车的时候,只要在路边招手,过往的车辆就会停下来,并载上我们一程。
南疆民风之淳朴,之罡正,是我以前所无法想象的。我曾亲眼看见,某工程负责人将200万现金扔在汽车后座上,便离去。车停在路边,车窗完全透明,几个小时后车主返回,车与钱均安然无恙。
这样的事情,对于生活在南疆的人们来说,是见怪不怪了。在南疆,很少听说谁丢了什么东西的,就算偶尔把东西遗忘在某处,绝大多数情况下都能找回。
然而,最让我感动的却不是这些事情。
2015年6月的某一天,我们从和田前往莎车。夜里12点多,在距离莎车100多公里地方,车子抛锚了。当时,前不着村后不着寨,除了茫茫的戈壁滩,便是无尽的黑暗。
半个小时后,有车灯从远处照来。我们立即打开手机电筒,站在路中间拦车。车停后,下来两位维吾尔阿达西(朋友)。当他们了解情况后,两位阿达西二话没说便帮我们拖车,这一拖就是5个多小时。
凌晨六点多,我们终于到达修理厂,两位阿达西更是累得一脸疲容。然而,当我们要表达谢意的时候,他们却坚决拒绝了。他们当时说了一句话,让我感慨万千,“朋友,我相信,在我们遇到困难的时候,你也一定会帮助我们的!”
一句朴素得不能再朴素的话语,却直击我的心灵,让我震撼万分。我当时就想,如果有机会,我们一定做一点对当地人们有意义、有帮助的事情。
直达灵魂的疼痛
对我们而言,每次到村民家做客,既是一次心灵的感动,更是一次灵魂的疼痛。
感动在于,素昧平生,村民们却拿出家中最好的食物来招待我们。
疼痛在于,村民们生活的艰辛与贫苦,是我们难以想象的。
2015年4月的一天,我第一次到村民家做客。当我们沿着凹凸不平的道路,踏着“灰浪”来到“阿不都克热木?阿不力孜”家的时候,眼前的一幕让我难以置信——低矮的土房、斑驳的土墙、羊圈依偎屋旁、红枣露天堆放、柴火土灶就在外墙。
待进到屋里,除了土炕,更无其它家具。家里的全部电器,竟然是3个房间里的3只白炽灯泡。
刚开始,我以为“阿不都克热木?阿不力孜”家属于个别情况。但随着接触的增多,我发现每个村民家里的情况几乎都一样。当然,个别“富裕”的村民家里,还会多上一样电器——收音机。
每次到村民家里,当我看到,一边是堆积如山的瓜果,而另一边又是一贫如洗的家境时,内心难受无比。
尤其当看到村民们,因没有销路,而不得不将这些质优味美的瓜果喂牛喂羊的时候,内心的疼痛更是难以言喻,那是一种直达灵魂的痛。
情定南疆
2015年底,我们的项目告一段落。按原计划,我们应该是“从哪里来回哪里去”。但我们几个伙伴却不约而同地留了下来,不为别的,只为做一件有意义、有价值,并值得一生骄傲的事情。
——那就是帮助南疆的村民们,把质优味美的瓜果销售出去!
这是一个相当艰难的决定,毕竟离家万里,毕竟生活艰苦,毕竟充满未知,毕竟…有太多的毕竟。
这是一个相当坚定的决定,只为那一句“我相信,在我们遇到困难的时候,你也一定会帮助我们的”朴素的话语。
2015年11月5日,疆果果成立了。
2015年11月5日,疆果果的终极使命确定了——帮助南疆果农,造福南疆社会。
2015年11月5日,疆果果人,情定南疆!
陈文君
2018年1月28日于喀什
此时此刻,带着“疆果果”这个姓氏的沙原鲜枣正在售卖。沧海桑田,塔克拉玛干大沙漠和帕米尔高原奇妙相遇,他两交接之处正是疏附县一处狭长的枣园,沙原仙枣便是这块由沙漠碱性土壤和高原雪山融水共同滋润孕育的甜蜜结晶。
沙原鲜枣是由疆果果帮助贫困果农嫁接升级的新品种,品牌设计工作室原创彩箱设计,合作供应链专业采摘,顺丰鲜果专线48达配送服务。欢迎购买品尝!为帮助南疆果农献一份爱心!
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