浙江绍兴有哪些好茶？
绍兴的好茶有越香龙井、嵊州竹茶、大佛茶、平水日珠茶、张震茶、马健茶、嵊州柏慧茶、前港柏慧茶、大佛龙井茶、绍兴平水日珠茶、黄顺云剑茶、日珠茶。
绍兴特产一：大佛龙井茶
龙井，大佛，产于浙江省新昌县，主要分布在海拔400米以上的高山茶区。该产品以高山无公害茶园嫩芽叶为原料，经摊青、杀青、摊青、烘干、筛选、定型精制而成。其形状扁滑、尖直，色泽翠绿均匀，香气嫩滑持久，略带兰香味，滋味鲜甜，汤色黄绿，叶嫩明亮，具有典型的高山茶风味。
绍兴特产二：嵊州珠茶
嵊州是中国茶的故乡，这里有丰富的茶叶资源，生产的茶叶历史悠久。嵊州竹茶条细、圆、紧、重，大小均匀，色泽润滑，香气高，滋味浓，汤色黄、绿、亮。天然珍珠茶以一芽二三叶或一芽四五叶的鲜茶叶为原料，芽叶皆长。
绍兴特产三：大佛茶
平水日珠茶是浙江省绍兴市柯桥区的特产。平水日珠茶外形卷曲呈芽状，翠绿鲜嫩，汤色翠绿明亮，香气浓郁持久，滋味醇厚甘甜，叶嫩匀，叶匀绿。其独特的品质特点是“芽形栗香”。
1、浙江绍兴嵊州市、龙井茶国家原产地域保护区，茶叶之乡，即嵊州，古称剡，早在汉代就有种茶、采茶、饮茶的习俗，晋代常年煎饮已甚流行，到唐朝已是浙东著名的产茶大县。
2、在元、明、清各个朝代，“剡溪茶”历来都是朝廷贡品，“泉岗辉白”茶在清未还被列为全国十大名茶之一。嵊州独特的气候条件使所产茶叶香气馨郁，滋味醇和，经久耐泡。
3、18世纪初珠茶（当时称园茶）出口到英国，被誉为“绿色珍珠”。当代茶圣吴觉农先生亲自选定嵊州三界创办了浙江省茶叶改良场。1996年，被国务院发展研究中心授予“中国茶叶之乡”称号。
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