大蒜返青期应该如何喷农药？水肥管理有哪些讲究吗？
想要收获高品质和高产量的蒜头，离不开肥料的辅助，虽然有底肥以及种瓣的营养供给，但在大蒜生长期间的追肥同样重要。果幼苗长势较弱，需进行追肥，可施稀薄人粪尿，如果使用化肥，则可亩施硫酸铵10-15公斤，或尿素5-8公斤，随水追施，促进幼苗发育。
大蒜由于底肥比较足，春节前不要进行追肥。等春节过后大蒜的反青拔节期，每亩用氮肥（以尿素为准）30公斤左右进行条播。追肥前一定要浇一次水。这样的话就能保证大。
.在追肥的选择上应该选择含氮量比较高的肥料，或者说每亩地冲施尿素50斤加10斤的硫酸钾复合肥，也可以直接冲施硝酸铵钙80-100斤。有效的改善和提高大蒜的品质。建议在这个时候冲施硫酸钾复合肥比较好。同时也要喷施一遍杀菌剂和叶面肥来防止大蒜出现早衰的现象。
大蒜在幼苗期，主要还是靠蒜瓣内贮藏的养分来生长发育的，而对于土壤中的养分吸收是比较少的，所以说在苗期是不需要施用速效肥料的，而是要用迟效性的农家肥来做基肥，主要是以一般春播的生长周期90到110天收获，秋种的要经过漫长的冬天，所以要长达220天到280天左右才能收获。大蒜在种植过程中，对于肥料的需求量其实比较大。
按照正常的科学研究，大蒜对于氮磷钾肥的需求分别是1.42：0.45:1，而且在不同的生长期，对于肥料的吸收以及需求是不一样的。有机肥：有机肥建议施用植物粗纤维含量高而氮肥含量低的腐熟有机肥（如秸秆类堆肥、牛粪等），中等肥力的土壤亩施有机肥2000公斤左右。并尽可能的与土壤充分混合。
所谓合理用药，就是要做到对症下药、省药省工、防治效果好、不产生药害、对人畜安全、达到药材增产的目的。要做到合理使用农药，必须对药剂、病虫和寄主药用植物三者间的相互关系作全面的了解分析。（1）根据病虫种类及其为害方式，选用适当的药剂和相应的措施。例如，防治虫害要用杀虫剂；防治病害要用杀菌剂；防治咀嚼式口器的害虫，要用敌百虫等胃毒剂；防治刺吸式口器的害虫，要用乐果等内吸剂。同时，还要根据病虫为害特点，采取相应的用药方法。如对在叶背为害的害虫，应作叶背喷洒；钻心为害的害虫，应用颗粒剂或用药剂灌心叶的方法；为害种子种苗的地下害虫，应用药剂拌种或作土壤处理。防治病害也是这样，如薏苡黑粉病，病菌潜伏在种子内，要用温汤或药剂浸种的方法处理；对一些土壤带菌的病害，如立枯病、根腐病等，则应用药剂对土壤进行消毒处理的方法。
（2）根据病虫的发生特点和气候变化适时用药。大多数危害药用植物的害虫，在幼龄阶段抗药力都比较弱且为害较轻，这时防治省药，效果也好。如防治菜青虫、银纹夜蛾等，都应在三龄前用药。对棉铃虫、沙参钻心虫等钻入药用植物组织为害的害虫，应该在卵盛期和初孵幼虫尚未钻入寄主内为害前用药防治，若错过此时机就增加了药剂防治的难度。对于多数药用植物的病害也应根据其发生规律，在病害发生初期及时抓紧防治，才能有效地控制病害蔓延。在用药时还应注意天气情况，高温时用药，虽然防治效果较快较好，但易产生药害；刮大风天气，施药容易造成药剂浪费；雨天更不宜施药。
（3）避免发生药害。药用植物因品种和生育期的不同，对药剂的种类和浓度的抗药能力差别很大。如瓜类和豆类的一些药用植物对波尔多液等比较敏感。一般情况下，药用植物的苗期抗药力比较弱，因此，对这些抗药力弱的药用植物或正处于对药剂敏感的生育期，用药时应选择不易发生药害的农药或适当降低使用浓度。
（4）合理混用和交替使用农药。农药的混合使用可以提高药效，防止病菌和害虫产生抗药性，还能兼治多种病虫害。但并不是所有农药都可以互相混合，应根据药剂特性，合理混用，否则会产生失效，或造成药害等不良结果。如果经常使用一种农药，容易引起病菌和害虫产生抗药性，因此应该交替使用几种农药，避免抗药性的产生。
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