棚室蔬菜种植，果实裂果、皴皮果、亮度不够常发生，如何应对？
在棚室蔬菜种植中，常常出现果实裂果、皴皮果、亮度不够的问题，对蔬菜的商品性造成不同程度的影响，进而降低菜农的经济收入。那么，如何管理才能够破解这些难题呢？
一、蔬菜果实裂果的发生与防治
要想从根本上解决裂果的发生，首先我们要探寻引起裂果的原因有哪些？然后才能相应地采取防治措施。
1.引起蔬菜果实裂果的原因
不管是什么蔬菜，之所以发生裂果，从发生原因上看，无外乎以下3个方面：
果实内外温差大：果实的果肉和表皮之间的温差大是引起裂果的主要原因之一。果实内外温差大引起的裂果常发生在气温急剧变化时，如骤然升温或急剧降温，一般来说，急剧的降温出现裂果的几率就特别大。水分失调：在果实膨大期，前期浇水小而后期浇水大，水分失调主要是因为我们的浇水不合理所导致的。在果实膨大期，浇大水没什么问题，但是越到后期，就越不能浇大水，在转色期，水浇的越大，果实裂果的风险也就越高。缺钙：缺钙导致的裂果有时候是让菜农最不能理解的，明明很重视补钙但仍然出现裂果的现象。最根本的原因是尽管我们进行了钙肥的补充，但补充和吸收是两个不同的概念，尤其是土壤盐渍化严重的棚室，缺钙现象一般表现的就特别突出。2.蔬菜果实裂果的防治措施
蔬菜果实裂果的防治，首先在果实膨大转色期，要做好棚室内温度的调控，避免出现温差大的生长环境；其次，要做好水分管理，尤其是果菜类蔬菜，浇水的原则是前大后小，这点菜农朋友要牢记于心。第三点合理补钙是防裂果一个比较重要的措施。
尽管菜农已经补钙，但仍然出现缺钙的问题，主要原因有4点：
一是如果质量不好，即使补充再多的钙，作用也是微乎其微。
二是钙的移动性特别差，如果单独补钙，很难被蔬菜吸收和利用。所以，在前期补钙时，一定要增加植物源的氨基酸，因为好的氨基酸里面有小肽分子，可增加钙的移动和吸收利用；后期在着色期补钙，和钾肥一起补充，调节钙钾比。
三是氮肥、钾肥用量过多都会影响钙的吸收，因为钙和钾是拮抗作用，因此，在冲施高钾肥料的时候，要钙、钾同补。
所以一定要记住，对于钙敏感的作物，如番茄、茄子、辣椒、黄瓜，在整个生育期，连着底肥和追肥，钙肥的补充至少要3次以上。
二、蔬菜果实皴皮果的发生与防治
所谓的皴皮果，就是在果实表面出现一个个的小横裂纹。
1、引起蔬菜果实皴皮的原因
缺硼：如果在果实膨大期缺硼，蔬菜果实出现皴皮的几率就会加大，而且补硼一定要在膨大期至着色期补充，在着色期补硼就有点太晚了，起不到防治的作用。果面结露时间长：在果实的生长发育期，如果结露时间太长，受到阳光直射时，露水吸收热量发热，会对果面造成刺激，在这种情况下也容易出现皴皮果。情况下也容易出脆皮果。粉虱的危害：白粉虱、烟粉虱甚至包括蚜虫，危害果实后导致果实出现煤污病，也会引起皴皮果的发生。暴晒引起的生理性缺水：温度过高的同时打叶打过狠，在太阳光的直射下，叶片发黄发卷，没有功能性叶片，就会出现生理性缺水，也会出现皴皮现象。一般蔬菜的皴皮果都是以上这4个原因所导致的，知道了原因后我们就可以相对应的采取解决措施。
2.蔬菜果实皴皮的防治措施
前期补充硼肥：补硼和补钙是有区别的，钙是金属，所以它有螯合态的，但是硼不是金属。所以市面上打着螯合态硼概念的都是假的，因为不是金属根本就螯合不了，当前市面上的硼肥基本都是硼酸钠盐，所以，菜农朋友一定要注意这点。补硼要在前期补，一般在果实直径达到3厘米左右时开始，连补两次。减少结露时间：要想减少结露时间，早晨起来就要尽快进行排湿。棚室里面温度最高的时候是湿度最低的时候，温度最低的时候是湿度最大的时候，所以一般湿度最大的时候是在太阳出来之前。防治粉虱危害：白粉虱烟粉虱一定要控制，不管是成虫若虫，即使在温室，11月份也要防治粉虱。因为粉虱产卵特别强，一个粉虱产卵量可以达到300~600粒，因此，即使棚室里有少量粉虱也绝不能放任不管，防治粉虱时，可使用药剂啶虫?仲丁威+呋虫胺+农用增效助剂进行喷雾防治，只要叶片背面喷严实了，粉虱的危害就起不来。保证叶面积和活力：打叶不能过狠，在果实膨大期，下边的叶片留2~3片叶，果实着色期下边留1片叶即可。如果后期叶片出现老化，可叶面喷施植物源生长素+中微量元素，防止叶片过早衰老的同时促进叶片的活性。三、蔬菜果实亮度不够的发生与防治
所有的蔬菜，包括叶菜类蔬菜，衡量果实品质好不好的标准中，亮度是一个很重要的因素。
1.引起蔬菜果实亮度不够的原因
土壤EC值高：也就是土壤盐渍化，盐渍化越严重，果实的亮度就越不好，土壤盐渍化和我们不合理施肥有直接关系。
根系老化：前期改土、养根的工作做得不到位。如果土壤是恶化的，无论怎么养根，都不会生长出健壮的根系。
2.蔬菜果实亮度不够的防治措施
调控水肥供应改良土壤：在施底肥时，如果是多年的棚室种植，可用秸秆替代粪肥，秸秆用的越多，土壤就越疏松；在蔬菜定植后浇定植水时，可加入改土的肥料，如枯草芽孢杆菌+红糖，增加土壤中有益菌的含量；同时，追肥的时候最好三水两肥一空水，空水带养根的肥料；重视补钙：补钙在前面已经提到过，不但果菜类要重视，叶菜类也是一样，叶菜类补钙，而且是冲施补钙，果实亮度自然而然就提高了。从以上我们可以看出，其实蔬菜果实之所以出现裂果、皴皮果、果实不亮等问题，是和我们的管理手段息息相关的，只要注重管理细节，蔬菜果实的品质就会大大提高，进而提高经济收入。
一般种植有经验或时间长的果树蔬菜种植户都知道在果蔬花前花后都会为果蔬补钙肥，目的就是为结出品质高的果蔬提前打基础。需要说的是，很多果农不只是在花前花后补钙，在果实幼果期到成熟期，还会有多次补钙措施，以提高果实硬度，减轻裂果，减少缩果病和高温病害，增强葡萄的抵抗力。
钙元素在葡萄生长过程中很关键。人缺钙会得软骨病，骨质疏松，葡萄缺钙，最直接的后果就是果实硬度不够，不耐储运，一碰就裂，还容易发生其他病害。
果实花前后补钙，需要注意以下二点：
一、尽量选择叶面喷施补钙
以前施肥，补钙都会地面撒施补钙，但效果并不怎么好。为什么会这样？主要是因为钙元素的特性造成的。“钙”是出了名的懒，有“懒钙”之称。它通过根系吸收，运输到果实的时间太长，满足不了葡萄生长发育过程中对钙的需求。
叶面肥喷施补钙，可以直接将易于吸收的钙肥喷施到葡萄花与幼果幼叶上，通过皮孔吸收利用，效率还是挺高的。当然叶面选钙肥一定要用高活性的钙肥，这样解决了钙移动慢的问题
二、喷施钙肥一定要同时喷施硼肥
硼肥是对果实的生长发育期关键作用，可促花芽分化，提高果实座果率与结果率。
硼还有个更显著的作用，就是强大的运输能力，硼可以让植物体内碳水化合物运转起来，作用相当于总指挥，将各器官需要的元素和营养，快速送达，从而使作物正常生长。
实验证明：钙与硼在植物体内，若能有机结合，会形成强大的互补性，分别将硼与钙的效果提高若干倍，但硼与钙会相互拮抗，很难同时存在，所以要想发挥硼与钙的效果，选择钙硼同补的产品很重要，自己单一的补硼补钙都没有能同时钙硼同补的效果好，如开金科技的“金硼高钙”钙硼同补叶面肥就是很好的选择。
总之，果园管理不轻松，按果农说法：干不完的活儿。掌握好节奏，科学管理很重要，千万别等着出现了毛病再去解决就晚了。做到提前预防式管理，随时观察开花坐果及叶子形态，随时作管理调整，还是很有效果的。
好了，以上二点是小编根结实际情况及网络信息参考整理而成，里面若有不正确的欢迎指正，若有侵权请及时联系删除，谢谢！选肥很关键，尤其是硼钙肥、硼钙叶面肥，一定要选高活性的这样才能好吸收。
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