种植蔬菜用什么肥料好？微生物菌肥的作用有哪些？
一、微生物肥料的作用原理
作物的生长需要营养。氮、磷、钾是作物生长的三大营养元素，其中氮是作物生长的关键营养元素。然而空气中含有80%的氮气，却因为作物无法吸收而无法利用。化肥含有这些元素，可以为农作物提供营养。施用化肥可以提高农作物的产量。然而，长期施用化肥带来了很大的不良影响。过量施用化肥，不仅破坏土壤结构，降低作物品质，污染环境，还会在土壤和作物中积累大量硝酸盐，微生物具有固氮的功能，可以将空气中的自由态氮转化为作物可以吸收利用的有效态氮。还发现，微生物中的磷，钾细菌可以分解土壤中固定的磷钾元素，释放出来供作物利用。那些快速繁殖的有效菌还能刺激农作物生长，起到防病的作用。微生物肥料是通过微生物的生命活动，使作物获得特定的肥效，从而促进作物生长、提高产量或改良品质的一类产品。
二、微生物肥料的功能
微生物肥料如何影响作物生长？种子在土壤中生根发芽后，施于土壤中的活的有益微生物在作物根部周围大量繁殖，形成一个旺盛的微生物活动区。这些微生物不仅改变土壤性状，而且促进作物的生长和发育。
1.改良土壤结构和土壤肥力。微生物肥料中的一些根瘤菌和固氮菌可以把空气中的氮转化为植物可以吸收的氮素养分，增加了土壤中氮的来源。多种溶磷，解钾菌能够分解土壤中难溶性的磷和钾，一些微生物肥料的应用还增加了土壤中的有机质，促进了土壤团粒结构的形成，提高了土壤肥力。长期使用微生物肥料可以使原本板结的土质变得更加柔软透气，保水保肥性能也得到了提高。
2.减少病虫害，增强作物抗病能力。肥料中的有益微生物在作物根系周围生长繁殖，形成优势菌群，占据病原微生物的生存空间，阻断病原微生物对农作物的危害。
3.促进生长，提高产量。微生物肥料使用后，微生物产生赤霉素、生长素等，促进作物的生长发育，尤其是根系发育。发达的根系提高了作物的养分吸收能力，加速了作物的生长发育。特别是一些光合细菌制剂，喷洒在作物叶片上，使叶片繁茂，叶面积增加，显著增强作物的光合作用，加速作物生长，开花早，结果多，产量高。
4.提高产品质量。由于微生物的活动，平衡了土壤中养分的供应，增加了蛋白质、糖和维生素的含量，减少了硝酸盐的含量，明显改良了作物的品质，口感好，延长了保鲜时间。
酵素对减肥有用
吃酵素减肥在国外已经流行了很多年，国内也越来越多人尝试酵素减肥。酵素是酶的俗称，酵素在维持人体各种技能的正常运行中有着重要的作用。据说台湾很多艺人都尝试过酵素减肥，而且效果真的不错哦。郑元畅、林依晨、蔡淑臻据说都曾试过吃酵素来保持好身材。
1、控制高血压、改善血液循环
酵素对血液中的废物、胆固醇高脂蛋白、血凝块都有极强的分解作用。有高血压症状的人长期服用酵素，可以控制和改善病情，同时能避免脑中风、心肌梗塞等可怕现象的发生。
2、酵素燃脂
造成肥胖的原因有很多种，但是都可以用综合酵素代餐的方法来调理。补充酵素是目前为止最健康的一种减肥方法。用酵素代替正餐是最常见的一种做法。酵素能快速有效分解。还能燃烧囤积在体内的多余脂肪，并且排出体外。
3、含酵素的食物
一些常见的蔬菜水果食物中也有酵素，比如木瓜、菠萝、猕猴桃、梨子、香蕉、山药、小黄瓜、白萝卜、莴苣、洋葱、卷心菜、甜椒、菇类、咖喱、竹笋、柚子、糙米等都是植物酵素的最好来源。
除了一些常见的食物具有酵素外，现在越来越多的减肥药物都打着酵素的旗号。酵素其实就是一种蛋白质。别看它的名字这么洋气，其实就是一种酶。酵素是日本人对酶的说法。购买含有酵素的减肥药的时候要认清是否含有国家禁用的成分以及番泻叶等所谓排毒成分。一旦发现，还是不要买为妙。
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