畜牧兽医实训总结参考范例

高校开展畜牧兽医专业的实训指导，对学生专业有着重要的作用，那么畜牧兽医实训 总结 怎么写呢?下面是我整理的畜牧兽医实训 个人总结 资料，欢迎阅读。

畜牧兽医实训总结篇1

眼之间，两个月的实习期即将结束，回顾这两个月的实习工作，感触很深，收获颇丰。这两个月，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过我自身的不懈努力，我学到了人生难得的工作 经验 和社会见识。我将从以下几个方面总结畜牧兽医岗位工作实习这段时间自己体会和心得：

一、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作能力。

在畜牧兽医岗位工作的实习过程中，我始终把学习作为获得新知识、掌握 方法 、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法，切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取，积极的把自己现有的知识用于 社会实践 中，在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是：我们在学校学到了很多的理论知识，但很少用于社会实践中，这样理论和实践就大大的脱节了，以至于在以后的学习和生活中找不到方向，无法学以致用。同时，在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习，你就会落伍。通过这两个月的实习，并结合畜牧兽医岗位工作的实际情况，认真学习的畜牧兽医岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例，使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解，可以求真务实的开展各项工作。

二、围绕工作，突出重点，尽心尽力履行职责。

在畜牧兽医岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够，觉得在畜牧兽医岗位工作中找不到事情做，不能得到锻炼的目的，但我迅速从自身出发寻找原因，和同事交流，认识到自己的不足，以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作，进入角色，我一方面抓紧时间查看相关资料，熟悉自己的工作职责，另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对畜牧兽医岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据畜牧兽医岗位工作的实际情况，结合自身的优势，把握工作的重点和难点， 尽心尽力完成畜牧兽医岗位工作的任务。两个月的实习工作，我经常得到了同事的好评和领导的赞许。

三、转变角色，以极大的热情投入到工作中。

从大学校门跨入到畜牧兽医岗位工作岗位，一开始我难以适应角色的转变，不能发现问题，从而解决问题，认为没有多少事情可以做，我就有一点失望，开始的热情有点消退，完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情，想干有用的事的态度，不断的做好一些杂事，同时也勇于协助同事做好各项工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己该干什么，这就是一个热情的问题，只要我保持极大的热情，相信自己一定会得到认可，没有不会做，没有做不好，只有你愿不愿意做。转变自己的角色，从一位学生到一位工作人员的转变，不仅仅是角色的变化，更是思想观念的转变。

四、发扬团队精神，在完成本职工作的同时协同其他同事。

在工作间能得到领导的充分信任，并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时，还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队，才能实现最大的价值。实习期的工作，让我充分认识到团队精神的重要性。

团队的精髓是共同进步。没有共同进步，相互合作，团队如同一盘散沙。相互合作，团队就会齐心协力，成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈，其实两者之间存在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样，具有能够一起分享信息、观点和创意，共同决策以帮助每个成员能够更好地工作，同时强化个人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人，其本质上是注重个人目标和责任，工作团体目标只是个人目标的简单总和，工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责，也不会尝试那种因为多名成员共同工作而带来的增值效应。

五、存在的问题。

几个月来，我虽然努力做了一些工作，但距离领导的要求还有不小差距，如理论水平、工作能力上还有待进一步提高，对畜牧兽医岗位工作岗位还不够熟悉等等，这些问题，我决心 实习 报告 在今后的工作和学习中努力加以改进和解决，使自己更好地做好本职工作。

畜牧兽医实训总结篇2

从七月份到_县_镇畜牧站实习以来，本人在畜牧站各位领导，前辈的正确领导下，在指导老师的正确指导下，坚持边学习边实践，有问题及时问，实际操作不过关，及时请教师傅和前辈，努力学习，知难而进，在实习期间加强自己的创新意识，不断加强自身的专业技术。认真学习本职工作所必须的各项业务知识，力求做到干一行、专一行、精一行。认真学习和执行《中华人民共和国动物防疫法》、《_县动物防疫条例》以及有关畜牧兽医法规，同时加强基础理论知识学习，坚持看《中兽医》、《动物药理和毒理》等书籍，通过不断学习，思想理论素养得到进一步完善，及时掌握畜牧兽医科技的新进展，新动向，积极探索新理论，研究新方法，使本人工作业务有了很大进展，积累了较多的工作经验，大大提高了自己的工作水平。而且还立足本职，切实做好了职责范围内的畜牧兽医工作，并取得了显著的成绩，得到了领导和师傅们的充分肯定。现将实习以来的工作情况总结如下：

一、动物防疫工作

自今年7月到站实习以来，本人一直在_镇畜牧站从事畜牧兽医实习工作。坚持按照上级春秋两季突击免疫、常年补针的工作要求。几个月来随同师傅做其所分片包干的凤凰村、白果、付家坝社区三个村的动物防疫工作，在跟随尹师傅实习的这段时间实现了这三个村社区的“免疫密度100%，免疫抗体保护率达85%以上”的防控目标，通过努力，本辖区内的动物防疫工作这个季度处于全镇前列。今年入秋时，我已能掌握各季节打什么预防针，和准确找到预防动物的针刺部位，能很好的做到家畜和家禽的预防工作。通过这段时间的实习，我知道了，实践大于理论，起初我由针刺时找不准部位、不敢下针到能准确找到预防动物的针刺部位，又快又准的注射预防药物，虽然我的专业技能有进步了，但是这只是一小部分，还有很多不足的地方，因此我要在以后的工作中更加努力的去学习去掌握、和强化技能，面对困难时要知难而上。

二、检疫工作

每个月屠宰场都会定期屠宰，我每次随站上的前辈前往屠宰场进行猪肉的卫生检疫，期间严格按照国家有关《动物检疫法》规定的操作规程进行在对猪的检疫。在第一次去检疫时我有很多地方不知道，而且检疫合格的标准是什么我也不清楚、需要检疫的部位有哪些，也不是很清楚，但是，我却不灰心，我仔细听前辈们在检疫过程中说的检疫重点，并记录他们检疫的部位和检疫要求，回到站上，我赶忙查阅书籍，记录不懂之处，然后求教师傅，将不清楚的地方和自己理解的说与师傅，请师傅帮我指出我不足的地方，和理解错误的地方，每次检疫回来都将自己的心得写下

来，作为以后的工作参考。经过两个月的检疫实习我已能按照国家有关《动物检疫法》规定的操作规程对猪进行检疫，从宰前检疫到宰后检疫的每一个步骤都非常细致，确保群众吃上放心肉，2个月来，经本人检疫检出有问题的生猪4头，有问题猪肉100斤，并对这些问题猪及其产品的屠主做了耐心细致的思想工作，且按有关规定做好无害化处理，减少和避免了病死猪肉的上市销售，保证了群众吃上放心肉，从而保护了人民群众的生命健康。

三、养猪技术

随着畜牧兽医事业的迅速发展，不断吸收应用国内新理论、新知识、新技术、新方法，新型养殖业的崛起，收到广大养殖大户的青睐，在_镇的“城市之乡”农业发展园内就有一个小型猪场，园区环境卫生一流，猪场的卫生符合环境卫生标准，我在场内负责几头商品猪和两头野猪的喂养的，起初对商品猪的喂养不是很了解，在尹师傅的指导下，我一步一步的对养猪开始进行实践，养殖其实有很多的学问，我在喂养猪期间遇到太多太多的问题，例如：猪在遇到各种病时，治疗期间喂养的食量是多少，每天分几次喂等等等等。同时在喂养新进的野猪时，我起初也是摸不着头脑，于是我请教养殖场的专职养殖员，每天观察投食时间，野猪的活动规律和习性，慢慢的掌握了一些。通过实习期间所学到的养殖技术，我发现自身专业方面还有很多的不足，因此在以后的工作中，我将更加努力的学习和探索，不断提升自己的专业技能。

四、人工繁殖技术

输精技术是项非常考验自身功底和操作的技能，在养殖户眼里，一个兽医是否称职，他的繁殖技术就能看出来，如果人工受精技术把握的好，母猪在发情期间受孕几率高，怀胎数量多，这对养殖户来说是件好事，因为产仔数量多，能多赚钱，反之如果人工受精技术掌握的不好，时间把握的不准确就会降低母猪受孕率，怀胎数量也少，从而影响养殖户的生产效益，同时也耽误了这个季度猪的繁殖。所以在起初，我随尹师傅实习期间，我认真观察师傅人工繁殖技术时的操作顺序，记录要领，掌握猪发情期间的繁殖时间和在什么时间段人工受精对猪的受孕最好，同时有的母猪在发情期间并不是都温顺，要轻拍它的后背，在进行人工受精，通过这4个月的实习，我已掌握了人工繁殖的技术，能再最合适发情期间对母畜进行人工受精。通过这段时间实习，我发现我的繁殖技术还是很粗糙，确实有待提高，在以后的工作工作中，要不断强化自己的专业技能。

五、学习和提高

畜牧兽医工作是一项技术性很强的工作，要做好该项工作必须掌握大量的理论知识和丰富的实践经验，在这4个月工作中我一直抓紧空余时间进行学习，通读和熟悉有关专业知识，并利用所学理论知识在工作中实践，积累了一定的工作经验，业务水平不断提高。目前正参加_县农发局组织的畜牧兽医学习，积极参加畜牧站安排的学习。多4个月来我一直在基层从事畜牧兽医工作，在工作的各个方面因为有尹师傅的带领和指导都得到了锻炼和提高，加上长期的专业知识学习，我已具备了较系统的理论知识和专业技术水平，熟练掌握了各项操作技能，积累了丰富的工作经验，在技术水平、以及应变能力等各方面都已达到了一定的高度。在今后的工作中，我将更加刻苦学习，力争把专业技术水平提得更高，并创新开展工作，更好地全心全意为广大人民群众服务。

畜牧兽医实训总结篇3

我是广东肇庆农业学校_级畜牧兽医一班的一名学生，经过两年半的理论学习，使我对畜牧兽医专业人有了一个系统的学习和掌握。

畜牧兽医专业培养的是德、智、体全面发展。掌握畜牧和兽医方面的技能，能从事畜牧和兽医等工作的技能型、应用型、科学型相结合的现代兽医专业技术人才。如今我即将离开中专校园，成为应届 毕业 生的一份子，我心中想的更多的是如何去做好做好畜牧兽医行业中的每一份工作，把自己在学校所学知识应用到社会中。所以仅仅通过在学校所学的理论知识是远远不够的;这就需要我们去实践，走进公司，将所学理论与实际相结合，这是我们每一个中专生必须拥有的一段经历。

20_年8月1日，我应聘进入广州康致动物药品有限公司进行危机三个月的实习活动。这是我第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。三个月的实习时间弹指一挥间就悄无声息的流逝了，就在此时需要回头总结之际，才突然意识到日子的匆匆。我想这将是我人生中弥足珍贵的经历，也给我的青春留下了精彩而难忘的回忆。 三个月前，我怀着对社会，对工作满心憧憬和几分迷惘，离开学校，走上社会，开始了实习的生活。在这段不算短的日子里，有喜悦而又悲伤。喜悦是：让我从中领悟到了很多东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各层次人的感情，拉近我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成才之路玉肩负的历史使命。社会才是学习和受 教育 的大课堂，在那一片广阔的天地里，我的人生价值得到了体现，为将来更激烈的竞争打下了更为坚实的基础。悲伤是：曾有几次想要过放弃，也许是刚开始工作，不适应这样的工作环境，就想辞职在重新换个工作就得了。但静下心开来仔细想想，再换个工作也是的，在别人手底下工作不都是这样么，人生难免会遇到挫折，没有经历过失败的人生不是完整的人生，就慢慢坚持下来了。踏踏实实的干好自己的工作，毕竟又没有工作经验，现在有机会了就要从各方面锻炼自己。不然，以后干什么都会干不好的。

无论是喜悦还是悲伤都是我人生中的一笔财富，也是我人生中的一个起点，我将永远铭记心中。

就社会知识方面让我明白以下几个方面：

第一：在社会上要善于与别人沟通。如何与别人沟通，这门艺术需要长期的练习。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程更为融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受，我们做兽药销售的更需要这方面的能力，沟通好了，也就证明你是这个行业的一个成功者。

第二：在社会中要有自信。在多次的实践中使我明白了自信的重要性，有了自信使我更有活力更有精神。

第三：在社会中要克服自己的胆怯心态，在平时生活中我觉得怕做错了就好多事都不敢去尝试，总觉得困难重重，可是通过这次实习让我明白，有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕;尝试吃了亏就害怕，可是当你克服心理的障碍那一切都变得容易解决了。挑战自我，只有征服自己才能征服世界。正如名人所说：“勇者无惧”。

第四：在工作不断丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱;人缺少了知识，头脑就会枯竭。

第五：学会品尝工作中的艰辛和快乐，干销售的人是“苦并快乐着，苦中有乐，乐中带苦”。

第六：在工作要有合作精神。因为工作中很多事情都是要经过合作而完成，考一个人的力量是不够的，尤其是我们销售中的每一个环节靠一个人的力量远远不够的。

在实习过程中，我兢兢业业做好本职工作，从不迟到、早退，心中谨记韦公司树立良好形象。工作中时刻听从上级领导的安排，团结同事，正确处理同事、领导之间的关系。认真学习岗位职能，工作能力得到了一定的提高。

在实习期间主要负责对兽药的销售。这样的任务对我来说既新鲜又困难重重的。在学校虽然也学过畜牧兽医专业知识，但毕竟比较肤浅，特别是销售方面，更是知之甚少。我们兽医专业由于开课那学期好多是学习理论知识，只是简单的学了理论，实践很少，所以根本就不熟练。就销售方面，在学校也没有学过销售。走上这样得到工作岗位，这里的一切对于我来说都是从零的开始，但我相信不管从事什么工作最重要的就是学习!

通过完成上述工作，使我认识到一个称职的畜牧兽医工作者应当具备良好的协调能力，圆滑的交际能力，以及对疾病防治技术和扎实的专业基础。

就销售方面我学到了不少知识：

第一：结合课本理论知识见识更多的疾病，加深对知识的记忆，从而进一步了解对疾病的防治技术。

第二：加强自己的沟能力，学会与人相处的方式。

第三：了解各个地方的养殖习惯和养殖户 爱好 。投其所好，与其相处。

第四：正确认识自己的缺点和不足，在工作中尽可能完善自己。

第五：发现许多理论知识在实际的体现;知道了理论的重要性，同时我还发现了自己在理论知识的这方面比较缺乏，这需要我在今后的学习中，多去观察、多去实践，提高自己的知识层次，为今后实际工作积累丰富经验。

第六：在疾病治疗发那个面，让我进一步明白了理论与实践的差距。就比如说;在学校我们所做是的计划都只是纸上谈兵，忽略了许多现实性和实际性的东西。就口蹄疫这一病例讲，在学校我们所学的只要遇到就不管什么原因，必须上报，多多注意;而在实践中真正遇到口蹄疫我们必须想尽一切办法给别人去医治，因为这关系到养殖户切身利益，我们必须维护养殖户的利益。

一年前，我期盼着早日完毕业实习，走进社会，以为这样不用每天对着课本，过着简单而重复的校园生活，肯定会轻松多了。可如今真正实习了，才深深体会到它并不是想象中那么简单，现实社会比起校园生活那是复杂多了，因为有了比较，才使我感到校园生活是那么的美好，那么的令人回味呀!也由此感到一种紧迫感。

今年8月我开始了毕业实习，期间我不但学会了许多书本没有的专业知识，还从中体会到人生的苦与乐，通过实际操作，一方面检验课堂理论教学中基本知识掌握的程度;另一方面也扩大了知识面;在这是锻炼和增强了实际动手呵独立工作的能力，培养了良好的工作作风和严谨求实的科学态度。

畜牧兽医实训总结篇4

通过这次实习学习到了很多工作侧面的知识，将课本上的知识很好的与实践结合，也认识到了自身的不足之处以及今后的发展方向。

时间一晃而过，转眼间我已经实习近一年了，这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里公司的员工和领导给予了我足够的宽容、支持和帮助，让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟，感受到了大家“不经历风雨，怎能见彩虹”的豪气，也体会到了作为拓荒者的艰难和坚定。在对您们肃然起敬的同时，也为我有机会成为一份子而惊喜万分。

在这一年的时间里，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定的进步，现将我的工作情况作如下汇报：

通过理论学习和日常工作积累使我对养殖(猪)的概念有了较为深刻的认识。

记得初到公司里时，我拿到的他们给予的一些专业书籍，理解也仅停留在字面上，这里所有的一切对于我来说，既新鲜也处处存在挑战。不懂就学，是一切进步取得的前提和基矗在这段时间里我认真学习了各相关资料，并从网络上摄取了大量的有用素材，再加上日常工作积累使我对养殖有了较为深刻的认识，我们的公司不仅仅是养猪的聚集地，更重要的是作为养猪主人交流的地方。在实习中我学到了很多，看到了很多。我知道了工作和学习的差别，这样的差别也让我积累了更多的经验，不管是工作还是学习，我们都要用一颗真诚的心去对待。

在实习中我们知道了工作和在学校学习完全是不一样的，在学校有老师，有作业，有考试，而在工作中完全要靠自己自(主的去学去做。只要你想学习，那些老员工会毫不吝啬的把他们多年的经验教授给你，让你在工作中少走弯路。在实习的过程中也可以更好的了解自己，了解自己喜欢什么，对什么感兴趣，做起工作来就更顺手。

虽然在学校也有培养学生的团队协作精神，但是还是没有工作中体现的那么明显，在工作中团队精神尤其重要。工作往往不是一个人的事情，是一个团队在完成一个项目，在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。一位资深人力资源专家曾对团队精神的能力要求有这样的观点：要有与别人沟通、交流的能力以及与人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长，团结合作，配合默契，共赴成功。个人要想成功及获得好的业绩，必须牢记一个规则：我们永远不能将个人利益凌驾于团队利益之上，在团队工作中，会出现在自己的协助下同时也从中受益的情况，反过来看，自己本身受益其中，这是保证自己成功的最重要的因素之一。

学校也是一个小小的社会，在这个小的社会中我们也在学习着怎么样来为人处事，但是毕竟还是比较没有那么老道或者说是左右逢源。但是在社会中我们碰到的事情多了，次数多了，我们就能够很快学会怎么样来处理社会中的事情，就能够学会怎么样在这个复杂的社会中生存下去。

在实习中我学到了很多，也感受到了很多，在实习中，要学会自主学习，要有团队精神，要懂得为人处事，要有积极学习的态度，要懂得礼貌对人……很多的东西在学校是学不到的，通过实习这一实践训练，我们才能更好的掌握经验，获得提高。

根据牧医专业教学计划，牧医0823班学生于20__年11月2到11月16日在哈密长河集团公司进行了为期15天的教学实习。学生在实习期间将理论知识与实践技能相结合，收到了良好的效果。

一、总体情况

通过这次教学实习，同学们加强了专业实践能力的锻炼，体会了牧医工作的艰辛和牧医工作者责任的重大、对牧医工作者职业技能和基本素质有了新的思考和深切体验、为今后走向牧医工作岗位积累了经验、并做好了心理上的准备。教学实习是畜牧兽医专业的重要专业实习、是培养应用型人才的必须环节。通过实习使理论与实践相结合，加深对所学知识的理解和运用、系统地掌握畜禽繁育、 饲养 管理、场地建设、疾病防治等方面知识，熟练掌握常见治病和畜牧生产技术、培养和提高基本实践操作技能及进行养殖生产的动手能力、培养分析和解决生产实际问题的能力、培养严谨求实的科学研究作风和创新能力。通过实习，把书本上学到的畜牧兽医专业的相关理论知识应用到工作实践中，对畜牧兽医工作和养殖场生产管理和经营运作有一定的认识，并得到广泛锻炼，为毕业后尽快适应环境，胜任相关工作奠定基矗

二、实习内容：

实习学生在技术人员和任课老师的指导下完成了《家畜繁殖学》、《畜禽生产》、《动物防疫》三门课程的教学实习。主要进行母牛的发情鉴定、输精技术、妊娠检查、奶牛的饲料配方、日常饲养管理技术、牛羊的产地检疫、屠宰检疫等技能的实践操作。

三、实习效果

通过这次教学实习，学生对于畜牧工作的重要性也有了一定的认识，实习中学生虚心好学，积极肯干，服从实习单位的管理，主动地参与实习点的日常管理，进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，圆满地完成了实习任务，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。在实习现场完成了《人工受精》、《饲养管理》、《采血接种注射》三个科目的技能考核。优秀率为64%，合格率为36%。

实习期间正好是学校期中考试阶段，为了确保实习考试两不误，任课教师把考卷带到了实习地，利用晚上的时间安排进行了《畜禽生产》、《动物防疫》、《宠物疾病防治》、《家畜繁殖》四门课程的理论考试，《禽病防治》和《特种动物生产》实习结束返校后也及时安排了考试，赶上了学校教学环节的节奏。

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小时候生物课本上就听过“猪肉绦虫”，记得那会家里大人还让我们远离猪粪，防止虫子钻人的身体里。那个时候很害怕，直到现在吃猪肉都感觉会不会有虫子在猪肉里面的阴影，每次炒肉丝的时候都将猪肉煮的很老。猪肉尚且如此，那么猪身上的器官有大量致癌物的话，我想就是猪肺跟猪大肠！

1、猪肺

猪肺个人感觉是最脏的。当然作为宴请宾客，桌上一道必不可少的大荤，猪肺也有很多做法。但是既然是吃的东西，就一定要干净。然而猪肺的面积非常巨大，一旦清洗不干净，病毒细菌就会进入到我们体内，影响到身体 健康 。猪肺有过滤空气的作用。 而且不知道大家有没有发现一个现象，猪非常喜欢拱鼻子。猪圈里的草有的时候非常潮湿，脏乱，猪也都来回拱来拱去，这必不可少的将细菌跟虫卵吸进肺部，所以长期食用，确实很容易致癌。提起肺的作用，这里也提一句粉尘职业病，教师经常跟粉笔打交道，肺部粉尘比常人吸收的更多。

2、猪大肠

说实话，我是很不喜欢吃猪大肠的，因为受不了那种味。猪大肠就跟皮蛋，臭豆腐一样，还是看个人口味的。餐厅里也有这么一道菜，“爆炒肥肠”其实也是用猪大肠做的。然而肠子的作用就是消化食物，所以这里的微生物、细菌非常多。而且大肠是将毒素慢慢积累的，非常难清洗，如果处理不干净，也容易致病。

现在人们越来越注重 养生 ，所以在嘴上也要多多忌口，特别是喜欢吃猪肺、猪大肠以及猪脑的人，一定要清洗干净，小心病从口入。不能为了自己的馋瘾而忽视自己的身体 健康 ，否则追悔莫及。

我认为猪身上最脏的器官莫过于猪大肠，还有什么比装屎的地方更脏的呢？哪怕你再怎么处理，再怎么清洗腌制，猪大肠那种销魂的屎味儿，也不会消失。而爆炒猪大肠，据说吃的就是这种屎味儿！

但是目前并没有研究证明猪身上哪个器官有着大量致癌物，而且提醒大家一句常识:有没有大量致癌物这个东西，是要靠科学研究证明出来的，而不是谁认为想当然拿出来乱造谣言的！

要说脏，猪的部位还有很多都很脏，比如猪肺，猪肺里面含有大量的灰尘，寄生虫，特别难清洗干净，就算是清洗多次，也有可能会有残留，所以猪肺我是从来不吃的。

猪本身就生活在臭烘烘的环境里面，要说脏，到处乱拱的嘴巴也是够脏的。别管什么阴沟里面的臭水，臭烘烘的泥土，还有自己拉出来的粪便，猪就整天在这里面到处拱，嘴巴还能不脏？

猪尾巴也是够脏的，那么个小尾巴，整天挂着屎挂着尿，摇过来摆过去，苍蝇蚊子围着嗡嗡叫，上面的猪毛也基本上根根都带着自己的粪便，所以尾巴也是够脏的！

但是脏归脏，我们人类吃货的力量是无穷的！什么猪嘴头，猪尾巴，下大火滚水一烫，拔毛清洗，再加上秘制卤味，一转眼就成了卤猪嘴头，卤猪尾巴，卤猪大肠，别说，吃的时候，大家谁都想不起来脏了！

对于咱们大部分中国人来说，猪全身都是宝，人们会想方设法的把猪肉和下水制作成美味：腊肉、香肠、血肠、卤猪头肉、肥肠、炒猪肝......。但是猪身上确实有些部位很脏，还是少吃为妙。

1、猪的肺 猪肺里含有许多灰尘，因为难以清洗干净，所以存在大量的细菌、寄生虫和病毒。猪有拱地的生活习惯，这也造成猪粪和泥土进入其肺部，让猪肺变得更脏。

2、猪脖子上的肉 猪脖子上往往有许多淋巴结，淋巴结是免疫器官，包裹了很多有毒的物质，特别脏，如果你仔细看就会发现猪脖子上的肉往往带有灰色**的疙瘩，也有的叫“血脖肉”其中含有大量病菌，而且短时间加热不容将其杀灭，如果吃下去容易导致感染疾病。

3、猪肝 猪肝本身的营养是非常丰富的，可以提供维生素A和补铁，但是现在猪的饲养过程中，人们为了让猪长得快少生病，喂食了大量的抗生素、激素。这些抗生素、激素就会在猪肝中积累，然后人再吃，可以想象着对身体有多大的伤害。

最后补充的是，也许有朋友会说，猪大肠最脏，因为它是排出废弃物的器官，肯定会有大量的寄生虫和病菌。但是我要说的是，猪大肠相比较猪肺容易清理，还是很卫生的。只是猪大肠胆固醇含量较高，不建议多吃。

以上是我的见解。朋友们认为还有需要补充的吗？

--------首发于 2018/11/20--------

猪肺的总面积非常的大，肺泡个数也比较的多，个体又小，很难清洗干净，如果要是一旦清洗不干净的话，这一些病毒细菌就可能会进入我们的身体，威胁到我们身体的 健康 ，现代人为了经济价值，在饲养猪的过程中，可能会产生大量的使用瘦肉精。研究表明，猪肺中瘦肉精含量最高，达到整个猪头的60%。而诵经很容易对人体造成伤害，甚至还可能会造成中毒。

但是作为呼吸器官，猪肺和人肺一样，里面的灰尘也比较多，空气中的尘埃容易在肺部堆积，含有大量的细菌和病毒，再加上养殖习惯没有科学卫生，也可能会让猪粪和泥土中的细菌，寄生虫等有机会进入其肺部。可想而知，这些东西进入到人到身体里会带来什么后果。

猪身上不同部位可以做出很多不同风味的美味，五花肉做红烧肉或者扣肉，肋骨做红烧排骨，猪耳朵尾巴做卤味，感觉全身都是宝。

但并非如此，猪身上有些部位，人吃了后，很容易引起疾病，那到底是哪些呢？

猪脖子肉是猪的全身淋巴都集结在这里，淋巴是吞噬病毒和毒素的，所以猪脖肉会有大量的细菌和病毒，再加上杀猪时都是从脖子放血，血凝固脖子上，也就叫血脖肉了。市面上一般会以肉馅的方式出现，比如肉包子，肉饼类。

猪肺是猪的呼吸器官，猪的生活环境和喜欢拱的习惯，导致猪肺很容易感染上寄生虫，病毒，细菌和重金属等有害物质，猪肺是有很多肺泡构成，是很难清洗干净的。

猪肝呢，大家都知道含丰富的血红素和铁，补血最好，但是，猪一生吃的饲料，以及打的兽药，激素，都要通过肝脏来排毒，还是建议大家少吃。

希望大家在享受 美食 时，能多从食物的源头考虑。

说起猪，大家就会想起猪肉，说起猪肉，大家就会想到各种美味佳肴。哇，实不相瞒小康也不禁浮想联翩了！那么，我们今天就来聊聊这个话题：你认为猪身上最脏的器官是哪个？你认为哪个才是有大量致癌物的器官？接着读下去，让小康在这篇文章里面告诉你答案吧！

你认为猪身上最脏的器官是哪个？你认为哪个才是有大量致癌物的器官？

1. 猪肝

肝脏是最大的解毒器官，兽药和食物进入猪体之后，需要经过肝的解毒和消化，这样也造成其中的重金属和有害物质堆积在猪肝内。猪肝中的胆固醇含量更高，猪肝吃多了不仅仅不利于肝脏，反而会导致胆固醇摄入过多。

2. 猪肺

猪肺因为面积大，是很难清洗的，如果清洗不干净的话，上面会沾染一些细菌和病毒，吃进我们的身体，真的是十分的危险，而且在饲养猪的过程中，很多人会加入一些瘦肉精精，但是瘦肉精中60%的一些有害物质就会堆积在肺中。肺作为呼吸器官，里面也会有一些灰尘，再加上一些不卫生的因素，寄生虫很有可能会在肺部，尽管我们在购买之后再洗的十分干净，但是它里面可能会有一些毒素的残留。

3. 猪大肠

猪大肠是猪体内运输、排泄消化废物的器官之一。但它也是一种常见的猪内脏 美食 ，常被称为肥肠。用它做出来的 美食 多达数十种。

4. 猪脖子肉

猪脖子肉是连接生猪头部和躯干处的肉，会在宰杀时渗入血成红色，肉质松软，肥瘦无界，猪脖子肉含有大量甲状腺、淋巴结会让人中毒，甚至致癌，甲状腺、淋巴结里面都有很多毒素，并且简单的蒸煮难以破坏，过多食入会干扰人体内分泌，让人恶心、呕吐甚至神经中毒。

5. 猪脑

猪脑可能年轻人比较喜欢吃，尤其是吃火锅的时候，经常会点，但不知道猪脑的胆固醇含量非常高，每100克猪脑中的胆固醇含量，高达2571 毫克，吃多了非常不好，老年人和小孩是绝对不能多吃的。

文章说到这里，相信有读者就会说了：那猪还有地方可以吃的？小康在这里必须说，猪肉大家还是可以适当食用的哦！

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说实话现在的猪肉我都不敢吃了，记得小时候家里养一头猪一年。现在养猪场饲料喂养几个月上市。最怕的是近些年垃圾猪的出现影响 健康 。

血脖肉

猪脖子肉是猪的全身淋巴都集结在这里，淋巴是吞噬病毒和毒素的，所以猪脖肉会有大量的细菌和病毒，再加上杀猪时都是从脖子放血，血凝固脖子上，也就叫血脖肉了。

最差的肉是血脖肉，这个肉也被称为垃圾肉，这个肉基本是不对外销售的。可是在监管不严的情况，很多商人联合餐饮店用垃圾肉制作鲜肉包子，并对外销售。