怎么除去苹果皮上残留的农药?
方法一；用淘水米浸泡苹果几分钟，就可以让苹果皮上的农药残留物和淘米水产生化学反应，从而达到去掉农药残留物的目的。
方法二：先把苹果浸湿，然后让食盐沾在苹果上，再用手搓苹果上的盐几分钟，这样也可以去掉农药残留物。
方法三：用淀粉水浸泡苹果几分钟也可以去掉农药残留物。淀粉其实就是我们平常用的红苕粉之类的。
有什么办法可以洗干净苹果皮上的农药
手摸苹果的表面是否发涩发粘，就是残留农药以及粘上的灰尘导致的;农药残留不可避免，所以在吃之前最好洗苹果要用少许盐巴洗，吃起来比较健康。
买的苹果外表并不是越红就越好越甜的，太红的苹果吃起来反而水分少，也比较绵，不够清脆。所以买苹果时候，一大片红色的苹果最好不要买，当然有些苹果像红蛇果，本来就是大红色的，那种就没话说啦，品种不一样哈。
1、说到不要买太红的苹果，要挑选有一丝丝条纹的，越多越好，看起来像“裂开”的那种条纹哦。那种水果都好甜的。
2、挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜，看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的。
3、挑选苹果甜不甜，用手轻微按一按就知道啦。可用手轻轻按下苹果，可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的，不容易按下去的苹果就是酸的，还不够成熟的哦。还有就是用手掂量掂量，比较轻的苹果一般吃起来比较绵，较重的比较脆，水分也比较多哦。注意：按苹果不是要恶意按的那种，会把人家的所有苹果都破坏掉啦，那种很缺德的。
4、挑选苹果甜不甜脆不脆还有办法就是挑选苹果身上有麻点的那种苹果，那种苹果都很甜，还有就是可用手轻轻弹下苹果，有清脆的回声的就证明苹果很脆哦。
5、如果以上方法有看的碰的都不懂挑选的话，那就用这个办法把，用闻，苹果有股天然很清新的果香味，如果闻不到，或者闻到化学剂或者农药的味道的苹果最好不要买。
6、挑选苹果要注意的是最好不要挑选那种包装好的苹果，很容易都是不好的苹果才包装起来的，觉得贵并不是苹果有多好，而是贵在包装。而且就算是好的苹果包装起来，没及时卖出去的话，放久了，苹果也容易坏的。不知道大家有没有这样的经历，买包装很好的回来，拆开是很令人失望的苹果。
7、挑选苹果不要选那种绿里透着红的苹果，那种是不熟的苹果，水分是很多，但甜的程度不够，带着酸涩。
8、挑选苹果要注意看有没有虫眼，或者小口腐烂的苹果，这些都要注意挑选的，不然买回去，切开有可能有虫虫哦，或者心腐烂不能吃了的。
9、挑选苹果也是种挑剔的事，不然亏的是自己了，不过挑剔归挑剔，要注意的是，有些长得比较丑的苹果就是有些稍微畸形的，站不稳的那种，并不是坏的苹果哦，“贵在内心”这句话恰好形容哈，有人说过，站不稳会倾斜的苹果才是好苹果哦。
10挑选苹果，苹果蒂的那个眼越深的就越好越甜哦。
1，水洗法
有机磷农药大都是一些磷酸酯或酰胺，这些农药在水中分解为无毒的物质。因此，对买回的蔬菜要充分冲洗表面，先冲洗，后浸泡(泡10分钟，还可放入一些水果蔬菜洗剂)，再冲洗5—6遍。
2，
碱洗法
大部分化学农药呈酸性，用碱水浸泡可起中和反应，清除苹果残留的农药效果更好。先在清水中加一小撮碱面，溶解后放入蔬菜浸泡10分钟左右，再用清水冲洗干净即可食用。
3，
去皮法
一般苹果表面农药残留量最高，对于瓜果类如苹果，梨等先削皮再冲洗食用较好。
4，储藏法
很多农药在氧化剂作用或生物酶催化作用下容易被氧化。苹果买回后可放置一段时间，让农药氧化降解，减少农药残留量，降低其毒性。
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