技能大赛策划方案
2022技能大赛策划方案(精选6篇)
为了确保我们的努力取得实效,往往需要预先制定好方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。方案应该怎么制定才好呢?下面是我为大家整理的2022技能大赛策划方案(精选6篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
技能大赛策划方案1
一. 活动背景
随着科技的高速发展,高新技术已经成为人们现实生活中不可缺少的一部分,而科技的领先源自于电子电工技术的高速发展。尤其是对于改革开放的中国,培养高技能型人才,提高中国先进的生产技术水平。作为一名高职生我们更应该提高自己的动手能力,为国家的四化建设而努力奋斗。
二. 活动目的: 为了支持我院的“示范建设”事业,纪念中国改革开放XX周年为契机,特开展树良好学风,树集体荣誉感,树文明大学生形象的——电子电工职业技能大赛。本次比赛意在提高当代大学生的动手能力和团队合作意识,提高大学生的综合素质,营造良好的校园文化气息。
三. 活动对象:
全系在职学生。
四. 比赛内容:
正确的识别电子元器件,正确利用电子仪器,一些简单电路的组装,调试,简单电子元器件的焊接以及调试。
五. 比赛用时:
大概2~3小时。
六. 所需设备及器材:
万用表,常用电子元器件,示波器,电子实训台,导线若干,两路直流稳压电源,焊锡,助焊剂等。
选手自带工具:电烙铁,尖嘴钳,镊子,螺丝刀以及常用工具。
七.活动流程:
1.前期准备:准备比赛时所需工具,安排主要负责人员。
2.实施阶段:
内部宣传:向各个班级发放书面通知(文秘部负责)。
外部宣传:展板宣传,海报宣传(宣传部负责)。
活动报名:以班级为单位,报名表有学习委员教导学习部负责人。每班以团
体行式报名,每代表队限制名额3人,每班至少派出一个代表队才赛。
3.评分规则:完成比赛所需时间(15),元件的正确筛选(10),测试正确率(25),电子产品的安装(25),团队合作意识(10),焊接电路的美观程度(15)。
4.违规扣分
选手有下列情形,需从参赛成绩中扣分:
选手应在规定时间内完成比赛内容。在赛程中,均有评委记录每位参赛选手违规操作,依据情节扣5-10分。
现场操作过失未造成严重后果的,由现场评委负责记录,扣10分。
在完成工作任务并交卷后,出现电路短路扣10分
八. 比赛时间,地点:
待定。
九. 奖项设置:
一等奖 一名
二等奖 一名
三等奖 两名
优秀团队合作奖 一名
颁发荣誉证书并颁发奖品。
十. 活动预算:
十一. 活动单位:
主办:自动化系两委会。
承办:自动化系学习部。
备注:参赛选手应遵守竞赛规则,遵守赛场纪律,服从安排,爱护赛场的设备和器材。在竞赛过程中,要严格按照安全规程进行操作,防止触电设备的事故发生。
技能大赛策划方案2一、活动背景、目的、意义
为推动职业技能训练活动深入开展,积极展示产品设计专业学生职业技能训练方面的成果,切实提高学生应用能力与创新素质,美术学院本着日常训练与实践操作提高为宗旨,积极组织学生参与大赛。
二、活动对象
美术学院14—17级产品设计专业学生
三、活动内容
针对吉林省裕耀酒业出品的白酒——“坦白”做系列产品设计包括酒瓶造型设计,如酒瓶、礼盒、礼袋、商标等进行包装设计。
四、活动时间、地点
20xx年5月28日—— 6月22日
五、活动流程
1.前期准备:20xx年5月22日学院内宣传本次大赛,组织学生积极参与;筹备大赛一切相关事宜,,组织学生报名:可以班级为单位集体报名,也可以单人报名。
2.开始设计20xx年5月28日,正式进入比赛设计阶段。
3.结果评定20xx年6月22日,比赛结果评定:
由美术学院组织专业教师以及合作企业负责人于赛后现场评定,做到公平、公正、公开,并现场公布获奖名单。
六、奖项设置
此次比赛属校级竞赛,比赛优胜者由学校颁发荣誉证书,由企业提供获奖奖金,一等奖1名,奖金 1000元,二等奖共3名,每人奖金500元,三等奖一共5名,每人奖金200元。
七、大赛时间
比赛时间: 20xx年5月28日—— 6月22日
比赛地点: 11203、11202、11118
比赛项目: 针对吉林省裕耀酒业出品的白酒——“坦白”做系列产品设计包括酒瓶造型设计,如酒瓶、礼盒、礼袋、商标等进行包装设计。
比赛负责人:产品设计系主任 霍思光
美术学院辅导员 王文博
技能大赛策划方案3为全面检验各岗位技能技巧水平与实际操作能力,激励员工努力提升自己的专业技能,形成“比、学、赶、帮、超”的良好气氛,达到不断提高酒店综合服务水平的目的,现结合酒店经营实际,举行XXXX第X届岗位技术技能竞赛,具体方案如下:
一、竞赛原则
按照“全员参与、公平竞争”的原则组织本次竞赛。
二、组织领导
1、大赛设仲裁席,负责竞赛过程中各类争议的仲裁。酒店总经理XXX先生担任总裁判长、副总经理XXX女士、副总经理XXX先生、分别担任副总裁判长。
2、根据部门不同设立相应的裁判组,每组设裁判长一名,由相应的部门经理担任。
3、比赛设记分监督席,负责监督比赛进程,汇总各项比赛得分及名次。由财务二线人员担任记分员,人事行政
4、各部门应当负责的具体事项如下:
(1)、工程部主要负责竞赛的灯光照明、音响、话筒、投影仪、笔记本电脑、会场背景音乐等。
(2)、销售部主要负责协助其他部门拟演、美工制作证书、横幅及现场拍摄、照相、水牌、红包、参赛卡、裁判卡、。
(3)、前厅部负责准备本部门相关竞赛用品。
(4)、餐饮部负责宴会厅竞赛场地布置和本部门竞赛用品准备,大赛礼仪人员安排。
(5)、客房部负责准备本部门相关竞赛用品。
(6)、财务部电脑房负责准备比赛用电脑和各项赛事积分统计总汇。
(7)、保安部负责本部门竞赛用品准备及维持赛场秩序。
(8)、人事行政部负责此次比赛的奖金申请、证书发放和竞赛组织工作。
三、竞赛形式及内容
1、本次竞赛采用技能比赛方式进行,总分为100分。
2、各岗位竞赛内容由各部门提供比赛程序、评分规则、参赛人员名单、裁判员名单等报人事行政部,经酒店领导审批后确定。
四、比赛时间及场地安排
1、比赛时间:X年X月X日X时X分正式开始
2、比赛场地:XXXXXXXXXXXXXXX
3、总结颁奖:竞赛总结和颁奖于赛后在XXX举行。
4、竞赛场地划分:XXX分设客房铺床、餐饮各项目(包含中西餐摆台、托盘接力、中西厨师雕花、拼盘、刀工);XXX:财务点钞、前台RC单录入、模拟接待、酒店相关知识英语抢答、电脑录入排版;XXX为保安消防比赛场地和电灯安装、鞋架、集气罐制作比赛场地,XXX北门为车队更换轮胎比赛场地。
五、参赛岗位(工种)及奖项设置
结合酒店现有岗位及工作要求实际,经与各部门研究,初步决定由以下X个部门共XX个岗位的员工参加比赛。为使本次比赛能够真正体现各岗位的岗位技能水平,各岗位团体赛参赛选手不得少于3人。具体参赛部门及岗位如下:此次竞赛共计项目24个,其中单项奖12个、团队比赛8个、作品展示项目4个,
六、竞赛程序
1、参赛选手及观众提前20分钟入场;
2、酒店领导陪同集团领导和嘉宾入场,全体起立鼓掌欢迎;
3、主持人上台开场白,介绍领导和嘉宾;
4、主持人介绍竞赛程序、项目设置、竞赛规则;
5、酒店副总经理致祝词
6、主持人宣布比赛开始,
7、各主要比赛结束后,调酒和扒房摆台展示,监督席汇总得分及名次;
8、宣布比赛结果,颁奖(奏乐);
9、酒店总经理发表重要讲话;
10、合影,领导退场,起立,鼓掌欢送。
七、奖项设置
1、单项奖:设一等奖奖金200元;二等奖奖金150元;三等奖奖金100元。
2、团体奖:奖金200元(团体奖共8个);
3、展示奖:每人50元(共3人);
4、作品奖:奖金200元;(共2个)预计申请奖金:¥7600元左右。
八、要求
1、为保证本次竞赛质量,各部门应按竞赛方案和要求认真准备,选拔优秀的选手参赛。
2、参赛过程中,各参赛选手及观众不得大声喧哗,不得四处走动,确保比赛正常进行。
3、非当班员工必须着工装参加,各部门应统计参会人数并做好考勤记录。
4、参赛选手和观众应于竞赛前十分钟到场,按次序就座。观众应自觉遵守会场纪律,做文明观众。值勤保安要维护好会场秩序。5、评委入场、退场时,观众应起立,鼓掌欢迎、欢送。
技能大赛策划方案4活动目的:
介于很多家庭都是独生子女从小比较溺爱,造成很多学生对家务等必备生存技能比较欠缺。为了进一步提高学生动手能力和宣健康饮食文化,改善饮食环境,包括:卫生情况,饮食环境,服务态度,营养搭配等。举行一次校园厨艺大赛活动。
活动名称:
校园厨艺技能大赛
活动主办方和参与对象:
主办单位:xxx校园餐厅
参与对象:初中三年级全体学生
活动方案具体实施:
1.切黄瓜,第一天中午在食堂门口进行
材料:黄瓜10根,菜刀10把,菜板10个。(菜刀、菜板向食堂借用)
比赛方式:分小组进行比赛、事先准备好黄瓜、菜刀、菜板。在30秒之内所切片数最多、最均匀者为胜。
人员安排 :计时人员1名,准备人员1名。
2.切土豆丝,第一天中午在食堂门口进行。
材料:土豆若干,刀10把,菜板10个,盘子10个 。(盘子向食堂借用)
比赛方式:比赛分小组进行,每组一个土豆,切丝前要求组队成员自行削皮,然后切丝。
用时少、切丝均匀、切丝的细度综合评分(评分由其他群众)。
人员安排 :计时人员1名,准备人员1名。
3. 削水果,第二天中午在食堂门口进行。
材料:苹果10个,小刀10把。
比赛方式:分小组进行比赛,事先将苹果、小刀分给每个小组。水果皮不断(断则视为失败)且用时最少为胜(销的皮不能太宽太厚)。
人员安排:计时员一名
4.蒙眼辨物,第二天中午在食堂门口进行。
材料:蒜苗头若干,韭菜头若干,葱头若干,小白菜若干,莴笋叶若干,生菜若干,折耳根若干,计时器1个,纸箱5个。(纸箱向超市索要。)
比赛方式:分组进行比赛,事先准备5个纸箱,放一些不容易识别的蔬菜、水果等由参赛人员辨认,由每组分别进行,辨出所有物品且用时最短者为胜。
人员安排:计时员一名
5.水果拼盘
材料:苹果20个,菠萝10个,橙子20个,小番茄若干,香蕉10根,拼盘10个 。
(注:拼盘向食堂借用)
比赛方式:在20分钟内完成拼盘,然后阐述各组作品的营养价值、造型创意。由评委评选出优胜作品。
人员安排:计时员一名
活动经费预算:
活动所需物料:
苹果、橙子、菠萝、小番茄、香蕉、黄瓜、土豆、蒜苗、韭菜、葱头小白菜、小刀、计时器、桌子等等
预算:
水果、蔬菜费用预算:xxx元
其他物料费用预算:xxx元
颁奖礼品预算:xxx元
颁奖流程:
1.宣布切黄瓜获奖队,请xxx领导颁发证书及奖品,并与获奖队代表照相。
2.宣布切土豆丝获奖队,请xxx领导颁发证书及奖品,并与获奖队代表照相。
3.宣布削水果获奖队,请xxx领导颁发证书及奖品,并与获奖队代表照相。
4.宣布蒙眼辨物获奖队,请xxx领导颁发证书及奖品,并与获奖队代表照相。
5.宣布水果拼盘获奖队,请xxx领导颁发证书及奖品,并与获奖队代表照相。
6.请所有参赛人员上台合照。
7.请学校食堂经理总结本次活动并宣布活动正式落幕。
注意事项
1.卫生:水果拼盘在制作过程中的卫生,例如切水果前的刀具,盘子的清洗消毒,菜制作前对菜品的清洗,选手清洗双手,穿戴围腰,比赛现场赛前的卫生处理。
2. 安全:刀具的使用,比赛由于使用了菜刀水果刀等工具所以应该以安全为主,对于参加切土豆丝和削水果皮等使用刀具的选手,工作人员在赛前应该着重提醒选手注意安全,并在比赛进行过程中密切关注,且在赛前应该做好应急工作,购买好创可贴等用品。
3. 现场的管理:由于比赛场地是在食堂所以现场人员的管理须给予相当的重视,每一个工作人员须划分各自的管理区域。
4. 原料及配料应杜绝浪费。
技能大赛策划方案5一、目的意义
为了加快我校青年教师成长的步伐,适应教育教学改革的需要,建设一支高素质的教师队伍;为全面评估我校青年教师的综合素质水平,促进我校青年教师的素质现代化发展,树立先进,进一步引导广大青年教师自觉学习、努力拼搏、勇于创新、勤于锻炼,成为具备高综合素质的人民教师。学校拟定在X月举办“XX中学青年教师综合技能大赛”。
二、组织机构
组长:
副组长:
成员:
三、活动主题: 推进素质现代化,树XX青年教师新形象
四、活动时间:
1、初赛:XX年X月中上旬;
2、决赛:XX年X月XX日(暂定)。
五、参赛对象:
1、35岁以下青年教师;
2、以个人形式参赛;
六、活动内容(比赛细则待定)
(一)“21世纪优秀教师应具有的师德”演讲比赛
要求选手在规定时间内,以演讲的形式,对21世纪优秀教师应具有的'师德进行充分阐述。
演讲时间:5分钟
(二)“三笔”字(钢笔、粉笔、毛笔)比赛
比赛要求:参加毛笔字比赛时,要自带纸、笔、墨。纸的大小,以能书写一首四言七律为标准。
(三)多媒体课件制作比赛
要求:各参赛青年教师独立完成自己的多媒体课件,于X月X日前上交XX处。
六、表彰
比赛评出单项前六名进行奖励。
七、参加办法
1、全校35岁以下青年教师必须报名参加任意两项比赛,有条件的青年教师可以参加三项比赛。
2、统一安排在XX月X、X两天,报名地点:XX处。
技能大赛策划方案6一、活动目的:
规定项目融技术与娱乐于一身,希望同学们在比赛中提升自我的同时丰富个人课余生活。
二、活动背景:
同学都有一定的计算机的技术,因此,第二学委会借此机会让同学们在比赛竞争中提高升自己的才能,展露手脚的同时也吸取一下经验。
三、活动时间:
1、报名时间:5月12日—5月21日
2、比赛时间:5月23日—5月27日
四、活动的具体介绍:
固定项目由主办方规定,它属于技术性、知识型的项目,让参赛者在活动中娱乐与学习双收。固定项目包括有敲打程序、程序改错、数独比赛这三个独立项目。
(一)敲打程序:
1、比赛内容:考验的是参赛者的键盘指法熟练程度。比赛届时,主办方会给出若干段程序代码,参赛者要用键盘敲打下来,并要求在Vc++里成功运行。
2、评分标准:谁最快敲打完成,谁就是胜利者。
(二)程序改错:
1、比赛内容:考验的是参赛者对程序的敏感度。比赛届时,参赛者要将含有若干错误的程序代码进行修改,直至程序能在Vc++成功运行。
2、评分标准:谁在最短的时间内修改完所有程序就为胜者。
(三)数独比赛:
1、比赛内容:考验的是参赛者的观察能力和推理能力。数独盘面是个九宫,每一宫又分为九个小格。在这八十一格中给出一定的已知数字和解题条件,比赛届时,参赛者要利用逻辑和推理,在其他的空格上填入1—9的数字。使1—9每个数字在每一行、每一列和每一宫中都只出现一次。比赛届时,参赛者将要填写若干个数独。
2、评分标准:在限时的时间内谁最快填完所有数独就为胜者,若在限定的时间里没人完全填完,则记录参赛者所填的数量,填的越多就为胜。
注:
1、以上3个项目均为独立,参赛者可参加1个或多个,3个项目的比赛时间将会错开。
2、以上3个项目若在规定时间内没人全部完成,则完成最多的为胜者。
五、活动规则:
1.参赛者不能携带任何参考资料进入比赛场地,也不能用互联网进行搜索。
2.程序改错项目中,参赛者不能改变原程序的作用和目的。
六、评选方式:
比赛届时,主办方工作人员会用计时器计下参赛者完成该个项目的所用时间,最快完成的参赛者就是该项目的优胜者,也是该项目的纪录保持者。当记录保持者诞生后,比赛即结束。另外,这次活动所有项目的记录我们都将细心登记下来,留作下一届刷新记录之用。这样,每一年的活动都有可能会出现更强的项目记录。这样的一个活动将一直传承下去并在传承过程中得到发展。
七、活动具体流程:
1.学委会提前几周下发比赛通知,最好是举行发布会或者安排商业街前面的摊位为各位同学详细介绍比赛具体事项,鼓励同学们积极参加比赛。
2.报名方式:
(1)在报名截止日期之前,信息系第二学委会的参赛者在所在班级的组织委员处报名,要说明要报的是哪个或哪几个项目,最后由组织委员汇总并将报名的汇总表以电子邮件的形式提交到公邮。第二学委会以外的其他参赛者可自行将报名表以电子邮件的形式提交到公邮,且规定表格统一命名为“年级专业班级+姓名(项目名称)”,例如:10级电子信息工程3班某某某(程序改错)。
3.在报名截止之后,学委会工作人员对报名表进行汇总并统计报名人数,根据参赛人数决定比赛场地以及是否需对参赛者进行分批。
学委会需在比赛前一周确保申请好比赛场地(尤其是机房),并将信息发放至参赛者。 4.学委会需在比赛时间前准备好比赛的试题,并做好试题保密工作。
八、参赛对象:
华南师范大学南海校区全体同学,以个人参赛的形式参加。
九、奖项设置:
每个项目产生一个胜利者并对其颁发奖状和奖品。
十、活动主要负责人****:
策划书:岑杰鹏
华南师范大学南海学院信息工程与技术系第二学委会
二○一一年三月十二日
①活动总负责人:李坤德老师
②活动分负责人:级委全体干部、各班班干
十、组织机构和活动组委会:
①主办单位:华南师范大学南海学院信息工程与技术系第二学委会
②承办单位:华南师范大学南海学院信息工程与技术系第二学委会
十一、活动中应注意的问题:
①过了报名时间,一律不准许报名。
②各部门部长要安排好各自部门的干事,做到时时有人,事事有人。
③如有突发事件,一律听取指导老师指挥和级委的安排。
十二、附件:
附件一:《活动宣传方案》
附件二:《规定项目具体内容》
附件三:《自由项目策划书》
附件四:《自由项目终选晚会》
;准备一场活动前期需要很多的准备,最重要的一点是活动策划方案,好的活动策划方案该怎么做你知道吗?下面是由我为大家整理的“2022校园厨艺大赛活动策划模板”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
2022校园厨艺大赛活动策划模板一、活动主题:
“酸甜苦辣,体味人生”大学生烹饪大赛。
二、活动目的:
此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。旨在展示每个大学生的个人风采,丰富大学生的业余生活。
三、活动时间、地点:
时间:x月x日(早上x点)。
地点:大学生单身公寓楼。
四、主办单位:
xx团委。
五、比赛资料:
1、本次比赛菜式一荤一素,或者荤素结合两道菜亦可,资料由参赛者自由发挥。
2、两道菜色的操作时间共为20分钟,完成后,由评委品尝后立即进行评分。
(洗菜,切菜,材料准备不包括在操作时间内)。
3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备,材料也自行准备。
4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名,并做适当的解说。
六、比赛步骤:
1、总共分成x组:
红色名字的为该组队长,比赛之前,命名好队名,以及口号
2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员x点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)。
3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。
4、比赛当天x组成员分成x批,抽签决定。地点暂于xx。比赛由评审开始计时:20分钟内煮好菜式,20分钟后,若还未完成烹饪,每延长10秒钟扣除一分。比赛结束之后,由评审进行打分,依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。
5、之后分别领取奖品。比赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于xx。
七、评分标准:
菜式的分数为100分,以“色,形,味,名”为原则打分,各占25分。每道菜式的操作时间独立计算,超时扣分,每10秒扣1分。
1、色:要求色泽鲜艳,悦目,有必须的观赏性,能引人注目。
2、形:要求有必须的形态美,器皿干净,搭配赏心悦目。
3、味:要求五味调和,根据季节特点,结合养生观念,有必须特点。请大家围绕夏季养生主题(有地方特色的菜式,我们将请参赛队伍做出介绍)。
4、名:要求用于命名的.诗,词务必与菜式的色,形,味相称,且资料健康,雅俗共赏。
(注:评分细则:去掉一个分,一个最低分,其余所得分数平均就为该组分数。)
八、评审组成员:
xxx及团委负责人、团委委员(已参加比赛的除外)。
九、奖品设置:
团体冠军、亚军、季军各一名。
个人幽默奖、形象奖、厨艺奖各一名。
2022校园厨艺大赛活动策划模板(二)一、活动前言
为了丰富同学们的课余生活,活跃校园文化气氛,提高大学生的综合素质,为了让同学们更加深入的了解学院食堂的运营模式,体会食堂员工的辛苦,充分理解食堂菜价的合理性,特举办此次比赛。
二、活动对象
xx电子信息职业技术学院在校学生
三、活动时间、地点
报名时间:2022年x月x日—x月x日。
比赛时间:2022年x月x日——x日。
地 点:电子学院食堂。
四、活动细则
本次大赛的报名工作面向学院所有在校学生,每个院系均可组织一个团队,每个团队有x个人组成,各团队填写好由伙食管理委员会(以下简称“伙管会”)或院系学生会下发的报名表,在规定时间内交至大赛交表处(食堂门口或值班经理处),各院系收齐报名表交至伙管会,逾期未交者,视为自动弃权。每个团队收取报名费5元,各团队可组织亲友团到现场为本队加油助威,参加拍卖活动。
五、大赛组织机构
1、组织单位
主办:xx电子信息职业技术学院后勤集团。
承办:院伙食管理委员会。
协办:院学生会、院社联、经济管理系、机电工程系、软件学院、计算机科学系、电子信息系学生会、青协。
2、评判委员会
(1)评判组:共设x人(可包括周边高校餐饮领导、学生组织负责人、食堂管理员、食堂主厨代表、各学生组合代表)。
(2)大众评审组xx人(有学生代表组成)。
(3)嘉宾若干(各院系领导,周边高校后勤领导)。
六、大赛比赛内容
1、比赛要求
每组参赛团队必须在规定的20分钟内,在监审组的监督下现场独立完成菜肴的制作。赛场同意为参赛团队提供预留场地,参赛团队根据比赛场次,申报提前预制所需时间,在监审人员的组织下,预制自选品种中需提前预制的部分,并由监审人员封存。严禁夹带已完成菜样。
2、赛场提供的原料
每组参赛团队在比赛前预制好各自所需原料,食堂提供所菜品原料及厨具,各团队可选择价格不超过20元的原料。
七、大赛前期筹划
1、由主任委员会召开伙管会部长级会议,讨论具体事宜并安排相关工作。
2、由主任委员会带领伙管会各部成员联系各系学生会及学生团体,利用晚自习时间向大一班级通知比赛消息并发布报名表。
3、由宣传部通过张贴宣传海报,发放宣传单,广播通知的方式做好全方位、立体式的宣传工作。
4、由网络我部负责学校论坛、网站、LED的宣传工作及比赛照片的拍摄。
5、主任委员会邀请评委老师,市场部邀请赞助商及大众评委。
6、生活服务部布置比赛场地,市场部采购比赛用具。
7、文艺策划部负责比赛期间的节目表演及主持人安排。
8、礼仪队负责传菜。
9、每天中午和傍晚由各部部长、部员在食堂门口设置报名点和咨询点,负责报名分组事宜及解决方案。
八、大赛流程
报名截止后,由办公室整理报名表,统计各团队锁申报的菜样及数量,汇集制作成表后,交由市场部开展相关食材的采购工作。采购结束后,由监督部按照表格负责各选手食材的分类整理,为比赛做好充分物质准备。比赛团队分为A、B、C等若干小组,每组团队数待定。
1、大赛各项准备完成,参赛选手就位,评判委员就位,嘉宾主持就位。
2、支持人介绍评判委员会组成,比赛嘉宾及此次活动的赞助商。
3、主持人宣读比赛规则及评分标准和奖项设置。
4、由活动官方代表宣布比赛开始。
5、各组选手进入厨艺展示环节,此时大众评委根据选手在此环节表现开始进行第一轮评分。
6、厨艺展示环节结束后,由评判委员根据各选手菜样情况进行第二轮评分。
7、各团队讲各自佳作在食堂拍卖,价格自定义,但原则上不得低于成本价格,参赛选手可以在售卖时进行适当的介绍,以助销售,义卖所得归主办方所有。
8、参赛期间可以进行趣味竞猜活动,以答对的同学予以一定奖励,增加活动气氛。
9、统分结束后,由主持人宣布各团队得分情况,比赛结果会以海报形式通知。
10、主持人致感谢词并宣布此次大赛圆满成功。
九、奖项设置
一等奖给予“电院厨神”称号其他待定。
注意事项:
1、 活动工作人员于比赛当天x点到达比赛地点。(部长点名)
2、 注意节目准备以及参赛人员安排。
3、 注意比赛过程中的安全问题。
4、 节目演员集中一个休息区。
5、 注意秩序
6、 具体事项安排到人,责任到人。
7、 最终解释权归主办方所有。
2022校园厨艺大赛活动策划模板(三)一、活动背景
为了培养我校同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,为弘扬中华民族的饮食文化,培养同学们实践能力及团体协作精神,后勤集团饮食服务中心为同学们提供一个展示厨艺风采的舞台,进一步打造大学生多才多艺的品牌形象,提高同学们的健康饮食观念,增进食堂与同学们的相互理解与沟通。还有为了丰富同学们的校园生活。为此xx院学生会举办了此次厨艺大赛。
二、活动主旨
本次厨艺大赛口号是“吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”,xx院总务处和院团委联合举办以“弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛”为主旨的个人和团体厨艺大赛。
三、活动名称
xx院厨艺大赛。
四、参与单位
主办单位:xx广播影视职业技术学院总务处。
xx广播影视职业技术学院院团委。
策划承办单位:xx广播影视职业技术学院院学生会。
协办单位:xx广播影视职业技术学院保卫处。
xx广播影视职业技术学院各系部团总支。
xx广播影视职业技术学院院电视台、广播电台、网络电视台、大学生精英论坛。
五、活动时间及报名时间和地点
活动时间:2022年x月x日x点。
报名开始时间:2022年x月x日。
报名截止时间:2022年x月x日。
报名地点:院学生会办公室。
六、活动比赛地点
xx院食堂广场。
七、参赛对象
xx院全体同学。
八、活动前期准备
1.部分人员进行宣传工作,包括出海报发传单以及活动口号的宣传等。
2.其次部分人员进行对本次活动的赞助工作负责。保证前期的工作顺利的完成。
3.邀请嘉宾和后勤集团饮食中心的有关人员作为评委。
4.资金的预算:海报及其传单,场地的布置,奖品,基本调味品,盛装器皿,以及灭火器等
九、活动内容
本次大赛共分为两轮,第一轮由各系每x人组成团队才加团体赛,第二轮从每个系的x个人中选出x人参加个体赛。
每个团体或个人在规定时间内做出参赛作品。
〈一〉规定菜:番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、爆炒西兰花、紫菜蛋汤。(菜样提前一天抽签决定且原料由主办方提供)。
〈二〉特色菜:选手选择自己最拿手的家乡菜或者自己最擅长的菜(材料自带)。
1、要掌握好时间(控制在xx分钟之内)。
2、要求有特色,有创新,有立意。
3、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。
〈三〉评分标准:
1、由评委进行评审,色泽外观xx%口感味道xx%特色创意xx%健康营养xx%时间xx%。
十、活动流程
1、参赛选手的报名。具体的地点在院学生会办公室前由具体工作人员执行。并且领取报名表和领取参赛要求材料,填写相关的表格和了解比赛的要求等。
(备注:如果还有其他的要求另行通知。)
2、邀请有关的老师和专家作为评委、嘉宾。
3、场地的布置。
4、入场秩序。(评委、嘉宾、参赛选手、工作人员)
5、主持人介绍评委、嘉宾并邀请评委、嘉宾讲话,宣读比赛规则,及奖项设置等问题。
6、互动,全场观众就自己的喜好向评委提出问题,同时也可向选手提问。
7、嘉宾品尝、评分并点评,现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
8、统计分数,并宣布比赛结果。
9、颁发奖品、荣誉证书。
10、退场。
11、清理场地。
十一、奖项的设置(奖品暂定)
〈一〉团体赛
1、设一等奖一名、二等奖一名、三等奖两名。
2、“特色风味奖”一名、“厨艺奖”一名、“人气奖”一名
〈二〉个人赛
1、设一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名。
2、人气奖一名、特色创新奖一名、风味奖一名。
2022校园厨艺大赛活动策划模板(四)一、活动目的:
为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校团委特此举办这次以弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛为目标的个人厨艺大赛。
二、活动时间:
2022年x月x日晚。
三、活动地点:
食堂。
四、活动内容:
在规定时间内做 “规定菜”和“特色菜”。
(一)规定菜:尖椒土豆丝
1、原料:土豆丝、青辣椒。
2、调料:酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒。
(二)特色菜:选手自己选择最为拿手的家乡菜
1、要掌握好时间(控制在15分钟之内)。
2、要求有特色,有创新,有立意。
3、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。
(三)评分标准:
1、由专业厨师进行评审,色、香、味、形各占25%的比例。
五、活动流程:
1、参赛选手在赛前抽签分组。
2、比赛场地的布置。
3、入场秩序。(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)
4、主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话,宣读比赛规则,及奖项设置等问题。
5、场内互动,嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究,如何达到最好效果的做法等等。
6、现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题,同时也可向选手提问。
7、嘉宾品尝、评分并点评,现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
8、统计分数,并宣布比赛结果。
9、颁奖。(奖品、荣誉证书)
10、观众退场。
11、清理场地。
六、奖项设置:
1、设一等奖一名,二等奖两名、三等奖三名。
2、最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名。
2022校园厨艺大赛活动策划模板(五)一、活动名称:
第x届大学生校园文化艺术节――厨艺大赛。
二、活动主题:
丰富同学们的大学校园文化生活,展示同学们的厨艺,提高同学们的动手潜力,增强同学们的社会适应潜力和意识,培养同学们的综合素质。
三、活动目的:
培养同学们的表演潜力和社会适应潜力,展示当代大学生的精神面貌,丰富同学们的校园生活,提高同学们团队合作意识,弘扬我国的饮食文化,了解市场经济动态。
四、活动时间、地点:
活动时间:校园文化艺术节期间(x月x日晚x点)。
活动地点:x楼食堂大厅。
五、比赛资料:
1、整体制作工序、刀工及介绍。
2、原材料采购及初加工。
3、在平常活动中的成本核算潜力。
4、在烹饪过程中,限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。
5、各个参赛代表队的团队协作潜力。
六、报名条件、方式和程序:
1、我院在校学生,均可报名参加。
2、本次比赛以系部为单位,各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。
3、参赛学生在系部范围内自行组队,指导教师x人,参赛队员x人,男女不限。
4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。
5、各系部参赛队伍推荐上来之前,先自行确定一名队长,并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核,系审核完毕,选取一支参赛队伍报至学院相关单位,并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意,列详细清单上交(备注:队长请写上具体****)。
七、参赛须知:
1、参赛队员所用材料自行购买,具体购买时间安排在开赛当天。
2、每支参赛队伍先由学校发放xx元菜金(其他经费另算)。
3、队员确定后,不允许更改和增删。不允许请外援,否则按零分处理。
4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理,严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛,以确保良好的竞赛秩序。
5、参赛选手应按时至检录处报到,比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放下参赛资格。
6、比赛灶具和常规用品由学院带给。
7、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。
8、领队、选手要尊重评委,服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映,不得当场质问评委。如有重大争议,提交大赛总评委群众研究裁决。
9、为做到比赛的公开、公平、公正,最后得分取评委分和大众评委分的平均分(大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表,现场抽取xx人)。
10、竞赛安排如有变动,大赛负责处另行通知。
11、如果对本次活动有疑问请及时联系总务处。
12、点名入场,迟到xx分钟者,按自动弃权处理。
13、不得弄虚作假,不得请他人代为参赛,比赛时请带学生证或饭卡到纪检处检录,违者取消参赛资格。
14、赛场不准高声喊叫,禁止吸烟,不准随地吐痰,不准乱扔下料。
15、不准使用他人原料(物品)及半成品。
16、比赛菜肴为x个菜(x个规定菜,x个自选菜,菜金不超过xx元)。
17、比赛所用原材料及比赛器具均由大赛负责带给,选手不得自带。否则将被视为作弊,取消比赛成绩。
18、比赛过程中,一切操作过程需在现场进行,不得提前准备。若有特殊状况,需事先向组委会申请,经同意后方可进行。无关人员不得参与。否则,将视为作弊,取消参赛资格。
19、为维持比赛秩序,确保比赛顺利进行,比赛现场设立工作区,除裁判员与工作人员外,其余人员不得入内。
20、比赛时间为每组一个小时,操作超出时间的成绩无效。
21、比赛结束后搞好现场清理工作。
22、用具的储藏、保管自行解决,确有困难的由大赛场地组协助解决。自带餐具须在检录处登记。
八、活动前期布置:
1、后勤集团开会讨论活动细则后开始着手写策划。
2、策划书递交院团委。
3、活动经批准后,由院团委发文到各系。
4、各系上报代表队名单以及所需的材料、用具的清单等。
5、院学生会向本次活动的评委及嘉宾发出邀请函。
6、院学生会宣传部负责本次活动的宣传工作,出好前期海报及现场的采访和活动的新闻报道。
7、由院学生会生活部负责场地布置、材料购买及一些器具租借等工作。
九、以下活动用品由后勤集团带给:
1、灶具、厨具、餐具。
2、所需调料由各代表队带给清单,由后勤集团统一采购。
十、场地布置:
1、活动前一周由学生会出好海报,在食堂前公布。
2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置并清扫场地。
3、活动当天早上七点把音响搬到指定位置。着手开始布置电线,围场地工作。
4、各系代表比赛前45分钟到比赛地点负责食料的整理,并在各自指定位置做好准备工作。
5、把桌子、椅子摆到指定位置并标明系别,评委、嘉宾的位置标明姓名。
6、调试音响设备及灶具。
7、各系开始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水备用。
十一、赛前准备:
1、初加工:整鱼、整鸡等均可去鳞、去毛、去脏腑净膛,但不可改花刀。干料能够提前涨发。
2、热菜的细加工(即动刀成型,包括整鸡整鸭出骨)一律在赛场现场进行,不得提前加工,但鸡、虾、肉、鱼泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的萝卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龙头、凤凰头等刀工、调味、雕刻及热处理可在场外提前加工。各种茸可在场外搅制,场内进行调口。
3、费工费火:在比赛时间内不能完成制作的,须在报名时提出书面申请(要写明系别、选手姓名、菜品名、理由及场外加工的范围),经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。
十二、比赛流程:
1、各系到位后,由队长到本活动检录处登记签到。
2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。
3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。
4、比赛菜肴开始制作,时间规定在xx分钟内。
5、在xx分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意,以及知识问答。
6、自定菜结束后,各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签,由礼仪**送到评委处评委予以品尝并打分。
7、评分结束后,由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。
8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后,去掉一个分,一个最低分,统计出平均分数1,然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后,取平均分2,最后成绩为平均分1+平均分2。
9、现场公布比赛结果,并由在场领导嘉宾颁奖。
10、评委团选取一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。
11、领导致闭幕词,各参赛队伍依次序离常
十三、活动注意事项:
1、保证现场的用火用电安全,作好防范措施。
2、维持现场秩序,由院学生会负责维护场面秩序。
3、保证大赛所用食料新鲜,厨具等安全卫生、干净、整洁。
十四、活动各项负责人:
专家评委规则:
1、评分时务必根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分,做到公平、合理、准确,不抬分、不压分。
2、在评分时,不用自己的观点去影响其他评委。
3、评定分数和书写评语要清楚明了,涂改后要在涂改处及时重新签名。
工作人员守则:
1、按照分工,各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。
2、工作严密,比赛之前和比赛过程中,不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。
3、认真做好监理工作,严格验料,计时、计分准确公正,对选手发生的操作要妥善处理。
4、遵守纪律,不迟到、不早退,不无故缺席,工作进行中谢绝待客,注意维护现场比赛秩序,提醒选手注意安全。
十五、设置奖项:
1、比赛分团体第一、第二、第三名。
2、人气奖一名、特色创新奖一名、风味奖一名。
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