果树种植的技术和方法
1、选择科学的栽培环境。无论从宏观角度还是微观角度分析，均可了解到果树的栽培环境至关重要，所以在果树栽培之前需要根据实际的发展情况选择栽培环境，要尽量远离污染源，否则会影响果树的生长，出现绝产现象。换言之，若长期处于污染的环境下，对果树生长有所阻碍，给果农带来经济损失。为从根本上解决这一问题，需要做好科学调查，尤其是要对周边的环境、水源质量等加以分析，尽量远离发电站、大型工厂等污染源，这样可有效提高果品的质量与数量。
2、选择合适的果树品种。果树品种的选择同样至关重要，对后期的生长产生影响，假如果树品种选择不当，则会影响水果的质量与产量。在我国的北方地区，寒冷的天气比较久，大多数水果是一年一熟，为提高其产量，则需要从现实出发，科学选择果树品种，对气候、栽培条件等加以考虑。同时，在选择果苗的时候，需尽量选择耐寒性强、耐旱程度强的苗木，并对其做好监督与管理，减少劣等品种的应用。
3、做好套袋工作。套袋工作是十分重要的，主要是指在果实没有成熟的时候实施套袋处理，主要目的是保障水果的质量。从传统管理模式分析，果皮受损现象层出不穷，但是在近几年的不断发展下，通过套袋的方式可以有效降低果皮的受损率，进一步提高果实的新鲜度与完成度。在我国北方地区大风天气比较多，且大风往往导致树枝摇摆不定，选择套袋可以从根本上避免树枝对水果所造成的刮伤。
4、防治果树病虫害。果树生长过程中会受到病虫害所带来的影响，如果不及时处理则会影响水果的质量，比如苹果如果不及时做好病虫害防治，则会导致苹果内芯被虫做蛀。目前在防治病虫害方面主要采取的方式便是应用农药喷洒，但是因为喷洒之后农药会停留在果实之上，后期如果人们没有及时清洗，则影响身体健康，所以在未来的发展进程中，可以采取其它病虫害防治手段，如生物防治、化学防治、天敌防治等等。
5、完善土肥管理。在施肥的时候可以将受到污染的肥料用到果树之中，根据调查与分析，在近几年的不断发展下，越来越多的肥料出现，导致水果出现金属含量超标的现象，为进一步解决这一问题，则要选择有机、无害的化肥，且还需要在使用化肥的时候做好严格控制，从根本上避免重金属超标现象的发生。
6、开展密植工作。之所以开展密植工作主要是为提高土地的利用率，以此提高果实的产量，可以说密植工作至关重要，其中在果树种植中如果密度过稀，那么则无法对土地资源加以应用，会出现果实产量下降的趋势。如果果树种植密度比较密，虽然能够有效提高土地的使用率，但是却对果树光照效果产生影响，在果树的生长过程中，光照所带来的作用不容小觑，如果光照效果不理想，则严重影响果实的质量，所以要积极做好密植工作。
7、把握除草技术。果树生长过程中杂草的生长频率是比较快的，不仅覆盖范围广，且还会吸收土壤的营养，所以其影响较大，严重制约了果树的生长。通常情况下，在刚种植果树的时候，杂草问题就要加以重视，如在种植苹果的时候，种植的土壤中养分比较充足，表面潮湿，这种环境可有效促进其生长，为此需要在种植苹果之后，在土壤的表面喷洒除草剂。此外，在果树日后的生长过程中，还需定期或不定期地做好除草工作，避免杂草影响其生长。
8、优化病虫害防治。在果树种植中病虫害是最为关键的一个部分，如果不及时处理与解决，则严重影响果树的生长。就目前而言，在科学技术的不断发展下，相关部门已经针对性地研制了众多的环保型农药，这不仅符合社会发展的基本需求，并且也能够避免对环境造成污染，不会影响土壤的成分。
一、防止外来生物破坏果子
最近十年，一种外来生物我们那边叫“非洲蝇”的泛滥，这种果蝇由于没有天敌，在农村地区经常破坏没有成熟的水果，这些水果往往还没到出售的时间就被果蝇破坏，使得水果糜烂卖不出去好价钱，果农因此损失惨重，果农为了解决这个问题，通常就会在果子未成熟的时候套上塑料袋，防止果蝇破坏。
二、促进光合作用
总所周知，植物是需要进行光合作用来生成各种有机质和糖分的，水、光充足和优质能决定水果的质量，那么为果子套上塑料袋，能够更好地促进果子的光合作用，有选择性地选用袋子的颜色，可以对各种植物所需要的光种进行有利地引进，增加光合作用的效率。
三、保温作用
塑料袋还有一个作用就是保温，在冬天，一些抗冻能力较差的果树可能因为稳定太低而造成果子冻伤掉落，为果子套上塑料袋可以保持果子周围有教适宜生长的温度，果子“呼吸”产生的水气就有这种作用，这样就能减低温度下降对果子造成的损害。
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