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广西油茶

广西哪里盛产油茶?

广西油茶

在广西桂林盛产油茶,本地人叫做“打油茶”,油茶是一种广西民间饮食文化——小吃。

三月,春意正浓。南下桂林旅游,品尝一下桂林“打油茶”,当然是一件美事。

“打油茶”,工具、选料、制法、喝法都非常独特。先说工具吧,一只小铁锅,一把小木棰。小铁锅类似江南苏锡饮食业使用的炒锅,但锅口很小,约同大汤碗口,且锅口旁有一小歪嘴,以利倒茶;小木棰灵巧又别致,状如大小擀面具,但前端延伸出与相垂直的一小段,以作敲打之用。选料,须选用土茶,就是未经加工过的茶叶,不然,就会失“打油茶”的风味。葱、姜、蒜头、盐是必备的,油炸山芋片、油氽花生米是佐食的佳料。沏茶需用佳泉水已为茶经之事,然“打油茶”又一特别之处是以肉骨汤代佳泉水,自然是茶味别出。制法又很独特,铁锅烧热,加少量素油,待油熬透,推入葱段、姜片、蒜头熬香,放入用清水略泡过的土茶。“打油茶”必须用木棰反复敲打,方能使风味俱出,至打透,再加入肉骨汤,加适量盐,俟烧滚,倒入小碗,加上葱花,放点油氽花生米,香味四溢,茶色似咖啡,红绿点其间,诱你一喝为快。桂林地区喝“打油茶”有这样一句顺口溜:“一杯苦,二杯夹(方言,意为涩)三杯、四杯好油茶”。这就是提醒你慢慢品尝,好好领略。“打油茶”有祛寒湿、提神、饱腹之功能。桂北地区湿度大,矿工颇多,喝“打油茶”便成为当地百姓的饮食习惯,亦是他们用来待客的一种方式,客人围桌而坐,主人用一小炉,“文君”当炉,当众操作,一杯接一杯,颇有风味。如今,“打油茶”不径而走,流传广西数地,倍得人们青睐,风味亦添数种,如“鸡丝打油茶”、“肉丝打油茶”等。

在桂林喝“打油茶”,真不虚此行。愿这朵民间饮食文化中的奇葩开放得象桂林的山、漓江的水更加迷人。

请问目前广西玉林一带种的油茶是那个品种啊?盛量后亩产是多少?

玉林现在种植的油茶大部分都是实生的,亩产油90%以上都不到10kg。

广西现在主推岑软2号、岑软3号这2个无性系,玉林也适合种植,达产一般要7-8年,达产后4年均产应该能到40kg。现在广西推广审(认)的良种都由广西林科院选育,目前为止还没有1个敢称4年均产能到60kg。

要达到高产的首要条件是选择良种无性系苗木,全区有30家左右定点苗圃,但有一部分没有供苗能力,玉林的话可以选择广西林科院或是岑溪软枝油茶种子园的苗木,这2个地方购买的苗木都能开具“两证一签”。现在很多地方都打着广西林科院或岑溪种子园的旗号,其实不具备生产苗木的资格,最好到刚才说的两个地方购买。

1、广西藤县经济

广西藤县2019年1-6月第三产业同比增长11%,第三产业占GDP比重逐步增加,达到41.1%;批发业同比增长2.9%,占三产比重4.21%;零售业同比增长5.7%,占三产比重17.81%,交通运输、仓储和邮政业同比增长9.1%,占三产比重8.1%。

住宿业同比增长1.3%,占三产比重0.54%;餐饮业同比增长5.7%,占三产比重4.7%;金融业同比增长11.5%,占三产比重11.97%;房地产业同比增长6.8%,占三产比重9.48%;营利性服务业同比增长26.4%,占三产比重25.35%;非营利性服务业1.1%,占三产比重16.52%。

2019年1-6月广西藤县的服务业的主要支撑点为人民币存贷款总额、营利性服务业和零售业等指标的稳定增长。其中人民币存贷款增速为16%,房地产销售面积增速为23.98%,限额以上零售业销售额同比增长16.6%。

注:藤县优悦百货有限公司、藤县永丰商贸有限公司、藤县耀强摩托车销售有限公司销售额均大幅增长,拉动零售业销售额增速。

2、广西藤县人口概况

藤县共有壮族、瑶族、回族、苗族等少数民族27个,其中,常住人口11902人。

其中壮族5939人、瑶族4628人、苗族325人、侗族251人、仫佬族116人、毛南族29人、回族19人、彝族47人、水族107人、仡佬族12人、满族27人、哈尼族2人、高山族5人、土家族155人、白族20人、黎族40人、布依族151人、布朗族1人、拉祜族4人、傈僳族1人、傣族5人、土族1人、怒族1人、畲族7人、佤族1人、蒙古族7人、其他民族1人。

2018 年藤县总人口为1115044人,其中非农人口为435884人。藤县人口民族构成中,少数民族人口约为11902人,约占总人口的1.067%。

3、广西藤县各乡镇区域面积

藤县下辖15个镇、2个乡,区域面积约3945平方公里,县城建成区面积15平方公里,耕地面积约48万亩,林地面积约430万亩。

扩展资料:

藤县位于广西东部,东接苍梧县、龙圩区,南连岑溪市、容县,西邻平南县,北靠蒙山县、昭平县。介于北纬23°02′35"~24°03′09",东经110°21′00"~111°11′27"之间,是长形低山丘陵区。

最东点赤水乡六坊村石桥岭,最西点是宁康乡料南村竹篙冲儿顶,东西最大横距86千米;最南点象棋镇河柳村山子?,最北点大黎镇上荣村竹沙顶。南北最大纵距112千米。沿公路东经埌南、新地,往梧州市78千米;西经平南、桂平、贵港市、宾阳,往南宁市350千米。

参考资料:

广西藤县人民政府网站-经济人口概况

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