波士顿龙虾和澳洲龙虾有什么区别
1、澳洲龙虾壳大且壳上长满刺，没有钳子，整体呈红色；波士顿龙虾外壳光滑，有两个大钳子，整体呈灰绿色，只有在烹饪后才会变成红色。
2、产地不同：澳洲龙虾主产自大洋洲，在澳洲比较常见，目前在新西兰、美国、非洲、南亚等地也在进行人工养殖；波士顿龙虾主产自缅因州，在北美洲东北以至加拿大东沿岸也有分布。
3、口感不同：澳洲龙虾壳厚，肉质老，但吃起来味道鲜美；波士顿龙虾肉质嫩滑，吃起来鲜美香甜，没有澳洲龙虾好吃，若是宴请的话，一般澳洲龙虾会显得高档些。
4、价格不同：澳洲龙虾价格比较贵，大多在250～350元左右一斤，如果是酒店买的话可能600～1000一斤，如果是超市购买的话可能400元左右一斤；波士顿龙虾价格不是很贵，一般在80～120元左右一斤。
5、营养价值不同：澳洲龙虾营养价值高，内含丰富的蛋白质、氨基酸、镁等元素，能很好的保护心血管，非常适合孕妇、小儿食用；波士顿龙虾营养价值也高，内含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、镁、钾、铜等元素，容易被人体消化吸收。
1.野生淡水小龙虾雄虾的寿命一般为20个月，雌虾的寿命为24个月。
2.家养小龙虾具体存活时间和养殖技术有关，如果养殖得当一般能活2-3年，但养殖不当通常也会很快死亡。
3.海水龙虾若避开自然掠食者，年龄普遍可达20岁左右。
4.深海中的龙虾通常都能活到100岁左右。
5.龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。
6.又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。
7.它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。
8.最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。
9.体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。
10.主要分布于热带海域，是名贵海产品。
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