农村“养猪、养鱼、养鹅”，哪个比较有前景？
对于农村，我们不是新来的，大多数人都来自农村，生活在农村的人对农村有一种激情，但以前因为农村发展缓慢，很多人都告别了家乡，到城市工作！但是，现在不一样了。国家大力支持农村发展，这也让很多农民工看到了家乡的希望，回到农村创业，其中“养殖业”是许多农村企业家的首选。
但是种地不容易挣钱。除了你优秀的耕作技术，你还应该有一双洞察力。今天我们要讲的是“养猪、养鱼、养鹅”。哪个更有前途？为此，小版特地请教了有经验的文化家，文化家说：比较明白！
首先，让我们谈谈生猪市场的前景。我国生猪养殖规模较大，养猪范围也很广。生猪养殖与其他农业生产一样，周期长，生猪养殖有很大的生、死风险。市场价格使周期上下波动。
在过去的两年里，我们每头猪都应该有一个明确的价格。此外，大型养猪企业规模相对较大，小规模养殖户被淘汰，生猪产业被重新洗牌。未来生猪养殖是规模化、集约化的，如果你想在这么大的环境下投资生猪市场，需要考虑清楚。首先要看你是否有强大的资金链规则，不要走到游戏的最后。
其次，对于养鱼市场，养殖户更青睐养鱼。原因一是养鱼成本不高，主要支出在池塘租赁和饲料上，养殖鱼类品种的选择没有那么纠结。如果四大鱼、草鱼的价格提高，这些年都很稳定。如果你有经验和技术，你可以试试。
当然，我们需要弄清楚什么样的本地鱼卖得好，利润可观。如果农民不熟悉这些，也可以聘请相关技术人员进行自我指导，但这自然增加了投资成本，所以我们应该考虑一下。
此外，鹅有两种，一种是肉鹅，另一种是蛋鹅。这取决于你的选择！而且，我们要知道，我国的大型养鹅业还处于起步阶段，大多数设施简单，规模不大，缺乏科学的管理，所以对养鹅市场的需求还是比较大的，所以养鹅是一个不错的选择。
此外，与养猪相比，用同样的饲料饲养鹅可以达到猪产量的三倍。鹅发展快，饲料处理率高，繁殖周期短。你需要知道，繁殖周期决定了你的资金周转率，所以如何在三者中进行选择，你需要先看看三者的繁殖周期。不过，养鹅要看地方。养鹅最好的方法是在南方。
最后，还介绍了三者的繁殖周期。如果全部用饲料饲养，养猪期约为4个月，养鱼期约为3至12个月，养鹅期约为3个月。同时，要知道，当前国家高度重视农村养殖环境保护。在这方面，与其他两种相比，养鱼环保的压力并不大，相对来说，可以选择养鱼。
未发酵猪粪，施入土壤中会发酵，产生热量、有害气体，有烂种子、烧根、烧苗现象，而且发酵时间长，产生肥害反而影响农作物生长，没有发酵腐熟的农家有机肥，施入土壤病虫害较多，动物粪便里、农作物秸秆、下脚料里含有病菌、虫卵、病毒，如果直接施入土壤，会在土壤中漫延、滋生、孵化，危害农作物生长，爆发病虫害疫情。
猪粪有机肥
肥料成分多，少许的土壤蓬松效果。
特点
猪粪有机肥是由猪粪发酵而来。虽然主要成分为猪粪，但是需要产品经过水分调节，并且加入能吸附味道的木屑等辅料。
虽然也会根据制作方式不同而有所差异，猪饲料大多都是高营养饲料和粗饲料，因此一般来说肥料成分比牛粪有机肥多，比鸡粪发酵有机肥少。而土壤蓬松效果比牛粪有机肥低，比鸡粪有机肥高，刚好介于两者之间。
使用方法和注意事项
粪便发酵有机肥，含有较多的氮和磷。相反的纤维含量较少，土壤蓬松效果较低，因此适合持续释放有机物，部分整地完成的农田，要避免施肥量以避免肥料过多，同时要调整基肥的用量。
大量添加木屑等辅料，可以为土壤提供蓬松的效果。
发酵原理
腐熟的猪粪有机肥一般需要两个阶段，即第一次高温堆肥腐熟发酵阶段和第二次陈化阶段。不稳定的有机物通过腐熟过程，通过微生物作用下，转化成稳定的腐殖质。其温度变化可以界定是否腐熟。
第二阶段：温度初见降低，氧气吸收率降低，臭味完全消失。相对于第一次堆肥腐熟来说，不能没有第二次堆肥，因为二次堆肥可以降解难降解的有机物，嗜温微生物菌落重新建立，从而有助于有机肥腐熟、减少植物毒性物质和抑制病原菌。
第一阶段：通过配比原料基质，肥堆高氧吸收，产生高温，可降解挥发性固体大量减少，臭味逐渐降低，肥堆颜色逐渐变化，需保持良好的曝气和水分控制。
温度升高阶段：有机肥腐熟温度上升到45℃，主要以放线菌、真菌和细菌为主，主要分解糖类和淀粉。甚至有源生物动物和动物参与。高温阶段：腐熟温度达到45℃以上，嗜温微生物被抑制，嗜热主导。可溶解的有机物继续被氧化分解，复杂的有机物（纤维素、半纤维素、蛋白质、木质素）也开始被分解。50℃左右（嗜热真菌和放线菌）；60℃左右（嗜热细菌和放线菌）；70℃左右（大多微生物已经不能适应）。最佳腐熟温度为55℃，这是因为大多微生物在该温度最活跃，最易分解有机物，病菌、虫卵、杂草种子大多数会被杀死。降温降低阶段：嗜温微生物又开始大量繁殖，占据优势，对残余难分解的有机物作进一步分解。此时微生物活性下降，堆肥腐熟需氧量降低，温度下降，肥堆逐渐趋于稳定。
有机肥发酵方法
厌氧发酵：在缺氧或无氧条件下,主要利用厌氧微生物进行的堆肥化过程。最终产物除腐殖质类有机物、二氧化碳和甲烷外，还有氨、硫化氢和其他有机酸等还原性物质。工艺简单、不需进行通风,但反应速率缓慢，堆肥化周期较长。
好氧发酵：在人工控制和一定碳氮比例（C/N）、水分、温度和通风的情况下，通过微生物将有机质转化为稳定的腐殖质的过程，这类堆肥无臭无蝇，反而有淡淡的泥土味。
有机肥发酵工艺
静态条垛堆肥：无需翻堆，能够确保堆体有效的达到高温和病原菌体灭活，缩短堆肥周期。
动态条垛堆肥：通过人工或机械定期翻堆，来确保堆体好氧状态。
反应器堆肥：在一个容器或几个容器进行，能够有效的控制温度，水分，从而监控堆肥发酵程度。
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