如何进行苹果园土肥水管理？
土壤管理技术对于土层浅、土质差、肥力低的果园需要进行扩穴深翻或全园深翻以熟化土壤，在秋季采果后结合秋施基肥进行。行间间作浅根、矮秆的豆科植物和禾本科牧草或绿肥，通过翻压、覆盖和沤制等方法将其转变为有机肥，提高土壤肥力和蓄水能力。春季施肥灌水后用麦秸、麦糠、稻草、杂草、树叶、油菜壳等覆盖树盘，覆盖厚度15～20厘米，覆盖物应与根颈保持10厘米左右的距离，覆盖物上压少量细土。覆盖结束后将有机物翻入土中。清耕制果园生长季降雨或灌水后，及时中耕除草、松土，中耕深度5～10厘米，每年除草2～3次，保持土壤疏松无杂草。施肥技术“基肥”在秋季采果后施入，以农家肥为主，混加磷肥和少量氮素化肥。施肥量按每生产1千克苹果施1.5～2.0千克优质农家肥计算，一般盛果期苹果园每亩施3000～5000千克有机肥。施肥方法以沟施为主，挖放射状沟（距树干80～100厘米开始向外挖至树冠外缘线）或在树冠外围挖环状沟，沟深30～50厘米，施基肥后灌足水。撒施肥料应在树冠投影范围内，将肥料均匀撒施后翻深20厘米。土壤追肥在树冠下挖沟施入，沟深15～20厘米。“土壤追肥”每年3次，第一次在萌芽前，以氮肥为主；第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用；第三次在果实生长后期，以钾肥为主。一般中等肥力苹果园，每产果100千克需追施纯氮1.0千克、纯磷（P2O5）0.5千克、纯钾（K2O）1.0千克。第三次追肥最迟需距果实采收期30天以上。追肥后及时灌水。“ 叶面追肥”选用适宜的大量元素肥料或微量元素进行叶面喷施，全年4～5次。一般生长前期2次，以氮肥为主；后期2～3次，以磷、钾肥为主。常用肥料浓度：尿素0.3%～0.5%，磷酸二氢钾0.2%～0.3%，硼砂0.1%～0.3%，氨基酸类叶面肥600～800倍。叶面追肥可结合病虫害防治进行。在高温干旱期应按使用浓度范围的下限施用。最后一次叶面追肥至少需距果实采收期30天以上。水分管理技术在春梢萌动、展叶和果实迅速膨大期适量灌溉。灌溉方式可采取滴灌、树盘灌溉、沟灌、喷灌、穴贮肥水灌溉等。设置排水系统并及时清淤，多雨季节或果园积水时通过沟渠及时排水。
1、系统设备：水源包括地下水、库水、河水等。首部枢纽包括水泵、过滤器、施肥器、控制设备和仪表、输配水管网(干管、支管、毛管)。根据灌溉面积选用适宜的灌溉水扬程、流量、水泵种类和功率，田间灌溉水流量一般为每亩每小时1～4吨，供水压力以150～200千帕为宜。如果利用地表水灌溉，以使用125微米叠片过滤器为宜。蓄水池的吸水管末端和肥料母液的吸肥管末端可用0.15毫米左右的滤网包裹，防止杂质进入灌溉系统。蓄水池中吸水位置宜高于水池底部30厘米以上，防止吸入淤泥。施肥器可根据具体条件选用注射泵、文丘里施肥器、施肥罐或其他泵吸式施肥装置。系统中应安装阀门、流量和压力调节器、流量表或水表、压力表、安全阀等控制设备和仪表。支管和毛管采用PE软管，滴灌带采用内镶式，滴灌孔每小时流量为1～3升，黏*滴头间距50～100厘米，壤*、沙*间距30厘米，双行滴灌管铺设。
2、操作要点：以烟台亩产4000千克现代苹果园水肥一体化技术为例(表1)，于10月下旬至11月上旬施基肥，每亩施有机肥600千克、三元复合肥50千克；如果*壤氮磷养分不足，每亩可加施磷酸二铵10千克、硼砂1千克、硫酸锌1.5千克，酸性*壤每亩施生石灰60千克调理*壤。机械开沟施肥深度30厘米以上，人工挖放射沟，施肥深度40厘米。每亩施硝酸钙30千克、颗粒镁15～20千克，分秋季和花后2次使用，不与其他化肥混施。苹果果园水肥一体化栽培技术管道施肥，每亩施纯氮、五氧化二磷、氧化钾分别为22.9、11.05、28.47千克。前期需要高氮低磷中钾，建议施用苹果配方肥；膨大期宜选用低氮中磷高钾型配方肥，膨果肥也可选用高钾配方水溶性肥料，或选用尿素、工业级磷酸一铵、硝酸钾3种水溶性基础肥料配制。
3、技术优势：近年来，水肥一体化技术使用广泛，且在节水、节肥、省工、增产增效方面成效显著。苹果园滴灌系统每亩造价在1200元，寿命为7～10年，折合每年每亩成本约为150元。安装滴灌后，一方面可以节省肥料开支，按省肥30%计算，每年每亩可节约开支30～50元。全年每亩每次节电5度，每年浇水7次，以现行电价(0.83元/度)计算，折合费用29元。全年每亩累计可节省用工13个，1个工每天按照30～40元计，每亩折合费用大约450元。以增产10%计算，每年每亩可增收大约500元，不考虑品质等隐性的价值，若以投入、节约及增产总计，每年每亩减少投入400元，可增收870元。山东烟台苹果果园水肥一体化
4、存在问题：滴头堵塞。滴灌系统在使用过程中极易因悬浮物(沙和淤泥)、不容盐(主要是碳酸盐)、铁锈、其他氧化和有机物(微生物)引起滴头堵塞。滴头堵塞后影响水的均匀性，如果堵塞严重可使整个滴灌系统报废。微灌专用肥的水溶性较差，尤其是磷的水溶性普遍不好，同时对灌溉水的水质要求特别严格，尤其不能使用硬度高的水，否则易发生沉淀，继而堵塞喷头或腐蚀灌溉设施。肥料需选择水溶性成分在95%以上品种，且混溶的肥料之间不会发生化学反应产生沉淀。投资成本高。一次性投入较大，设施果园每亩投入1200元左右，虽然滴灌施肥的长远效益很好，但这对农民而言是一笔很大的开销。另外，农民多年形成的种植和灌溉施肥习惯短期很难改变。对苹果树的影响。滴头所在的湿润区附近根系密度增加，而非湿润区根系因得不到充足的水分供应生长受到抑制，少灌勤灌的灌水方式会导致作物根系分布变浅，影响果树的生长发育。水肥管理是作物生长的关键因素，而且随着科技发展，目前很多种植户采用了水肥一体化技术，可以明显的节省人力和提高效果。
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