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喝茶养生有很多种讲究,茶叶也分为很多种类,什么样的茶适合什么样的季节喝呢?

春天:茉莉花茶

喝茶养生有很多种讲究,茶叶也分为很多种类,什么样的茶适合什么样的季节喝呢?

茉莉花茶是我们比较熟悉的茶,那么,茉莉花茶,可以用“嫩茶窨花香,芬芳人人夸”来形容茉莉花茶的香气,其实茉莉花茶不仅香味诱人,其还有驱除寒气的功能,在初春可以一解我们身上的寒气,另外还可以振奋精神,消除春困的习惯。

喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适及经痛、和胃止腹痛;对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能滋润肌肤、养颜美容。

夏天:薄荷茶

薄荷性味辛凉,主要含有挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等,一定的刺激性,不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。

配方:将刚买来的中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中,加入热水200毫升,加盖15-20分钟直到药香散出即可,等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁,可以使茶的口感提升。

秋天:玫瑰花茶

玫瑰花茶性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于秋季饮用。此外,其能有效缓解心血管疾病,并能美容养颜,有助改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑。

冬天:牛奶红茶

红茶含有丰富的微量元素铜,每100克的含量约为2560微克。其味道略苦,具有祛寒功效,适宜寒冷冬季饮用。牛奶也含有微量元素铜,但含量很少,每100克的含量约为20微克。可是维生素A和维生素D等营养素含量丰富,有助于维护骨骼和牙齿的健康。此饮品气味清香、味道甜美。

茶叶适合什么季节种植 茶叶适合什么时候种植

一:茶树的生长地区

茶树一般种植在丘陵地区和山坡上。影响茶树种植的地形条件主要有海拔、坡度、坡向等。随着海拔的升高,温度和湿度有明显的变化。在一定高度的山区,雨量充沛,云雾缭绕,空气湿度大,光线漫射。强壮,有利于茶树的生长。但如果种植在海拔1000米以上,就会造成冻害。一般选择南坡比较好。坡度不宜过大。一般要求在30度以下。

北纬30度,盛产名茶的黄金纬度地带,据国内外科学家长期调查研究,地球北纬30度线附近地区地质地貌最为多样,自然生态最为奇特,物种和矿藏最为丰富。

二:采茶的季节

不同的茶采摘的时间是不一样的,茶可以通过四个季节来区分。我们通常在3-5月采春茶,5-7月采夏茶,8月下旬至10月采秋茶,10月下旬采冬茶。所以我们在采茶的时候,一定要分清它属于哪一种茶,这样才能选择合适的时间采茶。以下是几种茶的采茶时间:

1、龙井茶,龙井茶通常从春茶开始,大约需要一段时间,西湖龙井茶一向讲究采摘。清明前后采摘的嫩、龙井茶是制作优质龙井茶的原料。根据龙井茶对新芽嫩度和品质的要求,可分为一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶。

2、铁观音 ,铁观音做工非常严谨。它的茶一年四季都可以采摘。按四季可分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。如果茶是春天,时间在谷雨到立夏之前。采夏茶,夏至小暑。立秋时节到处都可以采秋茶,气温较高的地方可以采收冬茶。铁观音注重采摘成熟的新芽。

按季节采茶:

1、春茶、指当年3月下旬至5月中旬采收的茶叶。春季气温适中,雨量充沛,冬季茶树休养半年,使春季茶芽饱满、色泽翠绿、叶质柔软、富含维生素,尤其是氨基酸.它不仅使春茶口感清新爽口,而且香气宜人,具有保健功效。安溪县银香茶叶合作社铁观音是乌龙茶春茶的代表。它的外观和汤色可谓“一绝”。

2、夏茶、指5月初至7月初采收的茶叶。夏天的天气很热。茶树树种的新芽和新叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸物含量相对减少,特别是氨基酸的减少。茶汤的味道和香气不如春茶浓。因为苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚的含量都比春茶多,所以不仅增加了紫芽叶的颜色,而且有苦味。 (如普洱茶、枫茶)

3、秋茶是8月中旬以后采收的茶叶。秋季的气候条件介于春季和夏季之间。茶树生长经过春夏二季,新梢含量相对减少。叶片大小不一,叶底较脆。

4.冬茶,大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈。

综上所述:茶的种植地区还是比较广泛的,采茶的季节也是根据茶的不同,所以采茶的季节也就不相同。

1、茶树播种时间,推荐在春天或者是秋天播种茶树种子,因为在这两个季节比较适合茶树种子的发芽及生长,这两个季节播种茶树种子的话,对于茶树种子的伤害的可能性也比较小,但在夏天或者是冬季的播种话,结果则截然相反,很可能会给茶树种子的活性带来伤害。

2、比如在夏天的时候温度过高,尤其是在太阳暴晒下,茶树种子的活性可能会受到影响,严重的话会导致茶树种子死亡。而在冬天,尤其是对于那些冬季比较冷的地区而言播种茶树种子的难度比较大,在就是在这种寒冷的环境下即使播种下茶树种子,茶树种子的发芽率也要低很多。

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