食品安全手抄报:怎样预防食物中毒
预防食物中毒需注意以下五大事项:
1、挑选
注意挑选和鉴别食物,不要购买和食用有毒的食物,如:河豚鱼、毒蘑菇、发芽土豆等。
不要毛蚶、泥蚶、魁蚶、炝蚶等违禁生食水产品。
不要到无证摊贩处买食品。不买无商标或无出厂日期、无生产单位、无保质期限等标签的罐头食品和其他包装食品。
不随意采捕食用不熟悉、不认识的动物、植物(野蘑菇、野果、野菜等)。
2、烹饪
烹调食物要彻底加热,做好的熟食要立即食用,储存熟食的温度要低于7℃,经储存的熟食品,食前要彻底加热。
肉类食物要煮熟,防止外熟内生。
3、注意生熟
避免生食品与熟食品接触,不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品。生、熟食物要分开存放。
瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒。
4、拒绝中毒途径
不吃腐败变质的食物,变质的食物往往含有多种病毒,最易出现食物中毒现象。
按照低温冷藏的要求储存食物,控制微生物的繁殖。
避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。
5、个人卫生
饭前、便后要洗手,预防食物中毒应从搞好个人卫生开始。
扩展资料
一、食物中毒急救方法
1、大量饮水
立即饮用大量的干净的水,对毒素进行稀释。
2、吐
如果进食的时间没超过2小时,可使用催吐的方法。用手指刺激咽喉部(抠喉咙),尽可能将胃里的食物吐出。亦可用生姜汁兑温水冲服。
3、泻
如果进食时间已超过2-3小时,但精神仍较好,则可服用泻药,促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服,老年人可选用番泻叶10克,用开水泡茶饮。
4、醋
如果是因吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。
此外,还可以采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。
二、夏秋季小心食物中毒 ?六大预防措施不能少
1、选择餐馆要正规
外出就餐时,要选择证件齐全、环境整洁、餐饮安全监督量化级别较高的餐饮服务单位就餐,尽量不在无证的路边摊、烧烤摊、夜宵摊等食品安全无保障的餐饮单位就餐。
2、选择食物要慎重
不食用河豚鱼等有毒有害食物、不认识的野生动植物、发芽或黑色青皮土豆制作的菜肴。慎重选择卤菜凉拼、生食冷食、四季豆、野生菌等高风险食品。
就餐前注意观察食物是否新鲜、是否烧熟煮透,色泽、气味等是否正常,餐饮具是否洁净、光洁。
3、高危食品要慎食
发芽的马铃薯、未煮熟的四季豆、动物甲状腺、含高组胺鱼类等食物含有天然毒素等,属于高危食品,应拒绝食用。
烧烤食品原料储存条件不当容易腐败且烧烤加工中可形成苯并芘等有害物质,应慎食,特别是不要贪吃卫生条件差的摊贩烧烤。不吃腐烂变质食品;不吃或少吃生食海产品。
4、网络订餐需小心
网上订餐时,要注意查看卖家的《食品经营许可证》,选择近距离的餐饮单位订购,尽量缩短食品运送时间;收到食品后要检查包装及食材质量,勿长时间存放;尽量不网购生食、冷食类高风险食品。
5、农村聚餐讲安全
农村集体聚餐应注意选择清洁、卫生的加工、聚餐场所,有防鼠、防虫、防尘措施,使用符合食品安全的水源。规范加工操作、贮存行为,做到食品烧熟煮透,餐饮具严格清洗消毒,生、熟用具分开,植物性和动物性食品贮存分开,坚决杜绝交叉污染。
从业人员应持有健康证,接触食物前应洗手消毒。非食用原料及危险化学品与食品要隔离保存,避免误拿误用,农药、兽药等不能存放在加工及就餐场所内。
6、科学饮食最重要
就餐应注意荤素搭配、平衡膳食,多食富含纤维素、维生素的新鲜时令蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴饮暴食。夏秋季节交替不宜贪凉,不要大量饮用冷饮,不饮用生水。
参考资料:
原因一:皮肤疾病。
原因二:狗狗洗澡过勤。
原因三:不给狗狗洗澡。
1.寄生虫性皮肤疾病:病因为螨虫、虱子、跳蚤、狗豆子等,这类疾病如及时确认,治疗起来比较容易,螨虫常见的症状是骚痒、身上起红色脓胞、掉毛、掉皮屑;多发 于眼眶、口角周围、颈部;严重者可感染至全身,不管是疥螨还是蠕形螨引起的皮肤疾病,轻者打螨虫针配合外用药,一般1-2个疗程即可,重者需4个疗程左右,虱子、跳蚤身上发现虫子即可确诊,一般用杀虫剂或戴除蚤圈即可,还有口服的和涂擦的防蚤虱药物。狗豆子学名为蜱,喜欢去郊外旅行或爱在草坪上玩耍的小狗要注意,这种东西很小,体长1-10mm肉眼很难看到,在吸饱血后会胀大数倍,当大量被寄生后,可引起贫血而且会传播多种传染病,现在也有一些防蜱项圈和外用药。
2.狗狗洗澡过勤对皮肤分泌的正常保护物质破坏很大,所以建议给狗狗使用专用洗涤用品,并且洗澡的次数不宜过勤,应合理控制。在夏季和春季每周给狗狗洗一次,冬季和秋季每半个月洗一次就可以了,洗完了要给狗狗吹干。
3.常年不给狗狗洗澡便可想而知了,它们一身毛,并且每天还要定点出去遛弯,有时甚至在草丛里跑来跑去,狗狗们在土地上“追跑打闹”的,所以说合理的安排狗狗洗澡也可以保养狗狗的皮肤。
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