越冬时期瓜菜苗床要如何做好管理？后期如何移栽呢？
适时移栽:在培育壮苗的基础上，还必须抓紧季节时早栽，力争冬前有较长的生长期，这是形成秋发冬壮高产群体的基础。移栽过迟的田块，移栽后气温低，新根发生缓慢，则上是尽早间苗，间除过密的幼苗，留下稀疏的苗子，去掉弱苗，留下壮苗，保持苗木均匀。当油菜苗出现第1片真叶的时候，间苗标准是叶片相互不接触。
苗床管理：移栽前一天应浇透“起身水”，便于拔苗，少伤根系。在肥料运筹上，掌握“前促、中控、后稳”原则，在播前施足基肥的基础上，三叶期结合定苗追好苗肥，早施苗肥油菜从苗期到现蕾阶段需要吸收的氮、磷、钾肥占全生育期吸收总量的43%～50%，苗期早施肥是促进叶片生长、增强光合作用、积累较多营养物质、如果生长中后期发生炭疽病可以喷施苯醚甲环唑?溴菌清或者吡挫醚菌脂?代森联，甲托?异菌脲等等，以上药物注意轮番交替使用，减少抗性。
在选择品种的时候一定要注意选择冬性强、抗严寒能力强、不易抽薹、抗性良好、产量稳定的甘蓝品种进行种植。苗床可撒施二铵1公斤，然后和苗床土掺混均匀，然后浇灌透墒水，等水份完全渗干就可以播种了。优质品种播种建议稀播，每亩需要种子60克左右，撒播均匀后可用大田细土覆盖。
暴雨过后，及时检查，有积水的要立即排除。苗床进水，易至土壤板结，不利种子发芽出土，如果辣椒苗长大，也不利根系吸氧，会造成幼苗死亡。育苗的天地应该选择土壤肥沃，没有过多杂质的优良土地，整理成种植的苗根种植地后，进行整个种植苗地进行喷洒多菌灵进行土壤的消毒。
白菜种植方法步骤，白菜种植技术和管理要点
新基质不必药物消毒，上茬用过的炉渣等，未发过病或很少发病者，用0.05% -0.1%浓度的高锰酸钾水溶液（呈淡紫色）浸泡消毒30分钟后使用。已发病的旧基质最好不再使用，如果使用，先用200 - 300倍福尔马林（甲醛）浸泡消毒10 -15分钟，而后用清水洗至无药味才可使用。
基质装入底部垫有塑料薄膜的浅坑苗床或播种盘（箱）内，厚度3-5厘米，耙平、镇压、浇透清水，但不能积水，撒播种子，不同种类蔬菜盖1- 1.5厘米厚的播种基质，盖上地膜，保温保湿，浅坑苗床扣拱棚，育苗盘（箱）送进电热温床或马粪温床中出苗。注意播种前不要向基质内浇营养液，防止幼根受伤。
出苗前，喜温果菜类苗床基质18 - 20℃温度，白天气温28 - 30℃，半耐寒的结球甘蓝等苗床基质15-18℃，白天气温20 - 25℃。浸种催芽方法和每平方米播种量均与床土育苗相同。
当播种床、育苗盘（箱）里种芽大部分顶基质时，于上午撤掉地膜，防止烤伤种芽。出苗50%左右把育苗盘（箱）放在光照充足的地方，充分受光，使子叶尽快变绿，通称绿化。幼苗出齐后开始浇营养液，三要素配方和多量元素完全配方的营养液均可，浇灌营养液数量以能湿透基质又不积液为宜。
为了提高育苗盘（箱）的保温保湿能力，可在其上面搭上一层地膜，但要保证四周通风。当基质上部干到1.5厘米深以上时浇第二次营养液，还以湿透基质又不积液为准，基本上3-4天浇一次营养液。苗床气温比床土育苗低1-2℃，有利防止秧苗徒长。
小苗在两片子叶期分苗。把0.5厘米大小颗粒的炉渣或混合基质装入底部垫有塑料薄膜的浅坑苗床或育苗盘（箱）里，基质厚度6-7厘米，耙平后用多量元素完全配方的营养液浇透基质，也不要积液，手指挖孔移栽小苗，封苗眼，再耙平基质，株行距与床土育苗相同。
以后苗床气温也比床土育苗低1-2℃，每隔4-5天浇灌一次营养液，保持基质上干下湿又不积液，直至定植，这就是全过程营养液育苗。定植前用手挖苗，带基质放在筐或箱里，根部再盖上一些湿基质，运往定植棚室。全过程营养液育出的秧苗适于营养液栽培，也适于有土栽培定植。如果把营养液育出的小苗分苗到床土里继续培育就是综台育苗法，移栽后的苗床管理技术与床土育苗相同，育出的秧苗只能用于有土栽培。
白菜种植的时候，要实行高畦窄厢栽培，厢宽80厘米，每厢栽两行，畦高在18厘米以上。同时要开好中沟和背沟，便于排灌，而且一般每亩要施腐熟的厩肥3000公斤作为底肥。而想要白菜高产，就要在大白菜出苗后就要对白菜进行间苗，将生长过密，长势较弱的白菜苗拔掉。
白菜栽培以般以秋播为主，但根据它的品种特性不同，播种时间又可分为，早熟品种在8月上、中旬播种，中晚熟品种在8月下旬至9月初播种，而晚熟品种在8月下旬播种最宜。
白菜种植条件
1、温度条件
白菜属于半耐寒性蔬菜，适合于温和而凉爽的气候条件，而不耐高温和寒冷，最适合生长的平均温度为10～22℃。
2、光照条件
大白菜属中等光照强度的作物，光照强度和结球也有密切关系。强光易使叶片展开，因为强光下叶柄正面细胞分裂比背面细胞分裂快；弱光使叶片直立，因为弱光下叶柄背面细胞分裂快。
白菜种植步骤
1、整地施肥
白菜种植的时候，要实行高畦窄厢栽培，厢宽80厘米，每厢栽两行，畦高在18厘米以上。同时要开好中沟和背沟，便于排灌，而且一般每亩要施腐熟的厩肥3000公斤作为底肥。
2、播种
白菜种植的形式可以分成直播、育苗和移栽，一般都是采用移栽秧苗的方式进行种植，而直接播种种子的方式相比较于移栽秧苗要晚5d～6d。
白菜种植的方式主要有高垄和平垄，高垄的栽培方式保持垄高在12cm～15cm，通常情况下一垄为一行。
白菜高产管理要点
1、间苗管理
想要白菜高产，就要在大白菜出苗后就要对白菜进行间苗，将生长过密，长势较弱的白菜苗拔掉。一般大白菜株间距在25厘米~30厘米，只保留生长健壮，无病虫害的白菜苗。
2、水肥管理
白菜是一种特别喜欢水肥的蔬菜，在整个生长期都必须要有充足的水肥供应，而充足的水肥可以有效提高白菜的产量。
3、捆绑管理
捆绑白菜一般在收获前的15天前进行，将大白菜外面的叶子轻轻扶起，将稻草或者是红薯蔓绑到大白菜三分之二处，捆绑后可浇小水促进白菜生长。
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