如何预防蔬菜的低温冻害问题？
一、早熟蔬菜和次早熟蔬菜低温冻害的预防
低温冻害发生前应及时铺地膜，搭小拱棚保温；注意天气预报，在低温冻害来临前叶面喷施防冻液，配方为每15公斤水加尿素、磷酸二氢钾、红糖、绿风95各50克，搅拌均匀后喷于蔬菜叶的背面，每5～7天喷1次。如遇白天北风呼啸就是夜晚有霜冻的前兆，可将湿稻草、柴禾堆放在菜田边生火熏烟来减弱霜冻程度。
二、大棚蔬菜低温冻害的预防
大棚蔬菜可采用地膜、中棚膜、大棚膜分别进行多重覆盖保温防寒，由于中棚与大棚间隔有空气，可明显地提高棚内温度。如遇大雪，可采用人工刮雪，必要时可采用破膜保棚措施，以防大棚损坏。在播前对种子进行冷冻处理的基础上，幼苗期再进行低温炼苗，以增强植株抗寒能力。对于有条件的大棚尽可能用火炉、小锅炉、燃煤风机、燃油风机等补充热量。注意天气预报，在低温冻害来临前叶面喷施防冻液或低温保护剂等。
三、露地蔬菜低温冻害的预防
低温冻害发生前结合中耕进行培土，培土深度5～10厘米，既可疏松土壤，又能提高土温，保护根部。在低温冻害来临前一天下午，每亩用100～150公斤稻草或麦草等均匀覆盖在菜畦和蔬菜上，可减轻冻害。也可用地膜轻覆在蔬菜上面防晚霜危害，或降温、霜害即将来临前，在田间四周用秸秆生火烟熏或喷施植物抗寒剂等预防。
1.熏烟防霜：采用此法防霜冻效果好，而且经济，就是利用燃烧发烟的物体，使其形成烟幕达到防霜的目的。熏烟方法是：测准风向，在防霜地块的上风头，每隔10米左右，挖深30厘米左右，直径为90厘米左右的小型圆坑，下放干草，上堆湿草作为发烟的材料，根据预报，当温度下降到1℃以下。0℃以上时点火放烟。一定掌握好点火的时间，不能过早和过晚。烟幕应持续到天亮太阳升起湿度回升后为止。
2.灌溉防霜：灌溉可以增加土壤的热能量和导热率；同时增加空气湿度，减少辐射冷却。经试验表明：在预计来霜的前一天进行放水灌溉，能使地温提高1℃～2℃，防霜效果理想。
3.喷雾法防霜：在来霜前不断地用喷雾器往作物上喷水，能使作物的叶面凝结上水珠，水珠可以放出潜热，可提高温度，免受冻害。
4.覆盖防霜：一般多用于覆盖蔬菜，可用草帘子、席子、草木灰、塑料薄膜等材料，在霜冻前4小时左右覆盖农作物的表面，日出后除掉，以保持地热量不散失，而防止冻害，防霜的效果较好。
5.自制烟雾弹防霜：可用30％硝铵、30％沥青、40％锯末为原料混合制成。先将锯末和硝铵晒干、压碎、过筛，然后将3种材料混合拌匀，包成筒状药色，中间插上药捻或导火线即成。在来霜之前放置在地里，放置数量可根据地块大小而定，在来霜前1小时左右点燃，就可放出大量浓烟。
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