有机农业大棚的介绍及特点？

6.1栽培设施技术方案

6.1.1建设目的：摆脱对自然环境的依赖进行有效生产的新型农作方式，提高了土地利用率、劳动生产率、农产品质量和经济效益。

6.1.2园艺设施内型分为：塑料大棚、连栋大棚、节能型日光温室。连栋大棚投资高，耗能大，投资回收时间长，不适合我地发展现状，因此我公司目前不建或少建，主要以塑料大棚、日光温室为主。

6.1.3塑料大棚建设：

（1）塑料大棚主要进行早春及秋延后栽培。我公司采取无支架钢管式大棚设计方案，南北走向，跨度8米，肩高1.6米，脊高2.8米，棚长60—80米，设计寿命15年，无滴保温防老化膜覆盖。

（2）半地下蜂窝式大棚主要进行春提早、秋延后及喜凉蔬菜冬季反季节栽培，实现蔬菜周年生产。南北走向，棚距1.8米，平地下挖0.5米筑成1米高的墙，在墙上按40*40打吸热孔，跨度8米，肩高1米，脊高2.8米，钢管建造，棚内无支架，双膜覆盖

（3）半地下蜂窝式无支柱钢架节能日光温室，以我地纬度（33度）阳光入射角、太阳高度角（冬至）为依据设计，温室跨度8米，采光面角23度，后坡面仰角42度，脊高3.2米，后墙高2米（含下挖深度），下挖深度0.8米，棚长60—80米，坐北朝南偏西5度。

6.2设施环境的调控技术

6.2.1光照条件的调控

（1）建造一个结构合理、透光性强、升温快、保温性好、便于管理的温室设施；

（2）适时揭盖草帘，延长采光时间；及时擦膜，维持采光面的透光性能；

（3）张挂反光膜、地面铺设反光膜；实行南北行向、宽窄行栽培；

（4）调整种植结构与密度；提高作物自身的光合效能，选择合适品种。

（5）增加光照设施(金属卤化物灯)，进行人工补光。

6.2.2保温防冻方案

（1）增强透光率，起垄栽培，覆盖地膜，严密封闭消除空隙散热；

（2）提高覆盖物的保温总量，增加加温设备；

6.2.3设施内空气湿度的调控

（1）全面积覆盖地膜，增大昼夜温差科学通风排湿；

（2）科学灌溉；

6.2.4空气质量的调控与科学施肥

（1）适时、适量开启风口通风

（2）增施有机肥，防止土壤盐化；

（3）安装EFQ-40二氧化碳发生器，增施二氧化碳，

控制量1000—1500hg/㎡

6.3有机蔬菜生产技术规程

6.3．1 有机养心菜.景天三七.养心茶生产技术规程

（1）品种选择：养心菜

（2） 整地做畦 定植前3～5天深翻土壤，深翻前每667 ㎡ 施腐熟有机肥2500 kg，整畦时在栽培行中间开沟施钾矿粉和磷矿石，各25kg／667 ㎡，畦宽带沟1.4 m，畦高25 cm，要求畦直，沟渠畅通，以利排灌。

（3） 育苗与定植

苗床准备 每667 ㎡ 栽培面积需苗床4 ㎡ ，苗床应选择在管理方便、便于菜苗运输的地方，苗床宜选择地势较高、水源条件好、杂草少、有机质含量高的疏松菜园土。苗床应整平、整细，床宽1.3 m、高0.3 m，播种前每10～13苗床施腐熟人粪尿30 kg，钙镁改良剂1 kg。

养心菜忌强光及长日照，秋养心菜苗床应选择通风、背阴处或用遮阳网搭棚育苗。春养心菜播种时日均温在5℃ 以下时需搭盖塑料薄膜保温。

催芽。播前可先浸种催芽，也可干籽下种，经浸种催芽的种子，播种时要特别小心，以防碰断嫩芽。夏秋季育苗，因天气炎热莴笋种子出芽困难，应先催芽再播种。催芽的方法一般是采用低温催芽法。将养心菜种子浸泡5～6小时，淘洗干净后用湿布袋包好，置于15～20℃下催芽。

适期播种。栽667 ㎡养心菜需准备苗床12～15㎡ ，每667㎡ 用种量为150～250g。苗床浇水后种子均匀撒播，用细土覆盖1～1.5 cm。一般大棚秋延迟栽培的养心菜播种期应在8月中下旬，收获期在11月下旬至l2月份。播种前苗床应浇透水，将种子与干细土拌匀，均匀撒播在苗床内，播后盖细土，以种子不露出土面为度。

培育壮苗。幼苗出土后l5天，幼苗2～3片真叶时进行间苗，株行距均为5—6 cm。去除病弱苗、过密苗，1 m留苗以1200株为宜，有利于育壮苗。间苗后及时施肥，施以畜禽粪便及其堆肥。在雨水多的温度高季节，需进行防雨和遮阳等保护措施。苗床温度白天控制在18～20℃，夜间12～14℃。苗龄20～30天，叶片养心菜数秋4—5片、春养心菜5～6片时即可移苗定植。

定植 定植前1～2天苗床要浇水，以便起苗。选择阴天或下午进行，带土取苗，避免伤断根系，使土坨与地面齐平，苗要栽直、栽匀。若覆盖地膜，则在定植后将定植孔用土封严。栽后及时浇水，以利缓苗。采用三行区定植，株行距40 cm×35 cm，667 ㎡ 种3000株。定植后及时浇定根水。定植后3～5d，应及时查苗补苗。

（4）田间管理

有机养心菜生产施肥原则 有机养心菜生产中施肥必须坚持以有机肥作底肥为主，追肥化肥为辅的原则，实施测土配方施肥、平衡施肥，遵照有机产品生产技术要求。有机肥应做到无害化处理和充分腐熟后施用，以防止对土壤和农产品的污染。

追肥 幼苗成活后应及时追肥，每667 m 追施10％腐熟人粪尿2000 kg，以后结合灌水隔l0～l5天浇施畜禽粪便及其堆肥100-200kg，连浇3～4次，苗期及莲座期叶面喷施0.3％硼酸岩浸提液各一次。

灌溉与中耕 灌溉结合施肥进行，在不同时期需水不同，灌溉方法也不同。干湿交替，防苗老化或徒长；秋、冬季傍晚前后灌水，春季阴雨应注意排除田间积水，保持畦面干爽。有机养心菜生产灌溉用水，必须选用清洁的水源，灌溉水的各种指标要符合国家灌溉水标准。成苗后结合第一次追肥中耕除草一次，生育期间中耕除草2—3次，后期应停止中耕。

（5）病虫害防治

养心菜主要病虫害有霜霉病、茎腐病、菌核病、蚜虫等，

可使用天然除虫菊，苦楝碱，鱼藤酮类，植物油及其乳剂，印楝树提取物（Neem）及其制剂等防治。

（6）收获

养心菜收获的最适时期是“平口”，即养心菜主茎顶端与最高叶片的叶尖相平。此时嫩茎已长足，不仅产量高，而且含水分大，质地脆嫩，味甜可口，品质及商品性均佳，故应及时采收。过早采收产量低，晚则花薹易伸长，纤维增加，肉质变老发硬，甚至空心，降低食用品质及商品质量。采收时用锋利的刀器从连接根部处平砍后去除茎基部叶片，保留顶部5～8片叶，按大小、粗细捆绑分级。

6.3．2 有机韭薹、韭菜生产技术规程

(1) 品种选择 铜山四季韭薹王。

(2) 适期播种 只有适期播种，韭薹才能获得优质高产，从气候条件来讲， 秋播韭菜的播种以日平均气温达到20～22℃为宜，幼苗在越冬之前能长出6～8片叶。

(3 )合理密植 针对韭菜生长期长，需肥多，根系浅，根系吸收能力弱的特点，播前要求精细整地，施足基肥，播前1周667㎡ 施经充分腐熟的农家灰杂肥或堆肥5 000—8 000 kg、饼肥100～150 kg、磷矿石粉和钾矿粉各25 kg，并深翻人土，充分拌匀。播种时坚持拉沟顺畦摆种，沟深4～5 cm，密度原则上根据蒜种大小、土壤肥力、播种早晚来确定，对于韭菜土壤肥、播种早的可适当稀点，反之则密些一般情况下， 纯种田或长期套种玉米的田块，行距10cm，株距3cm，667㎡栽6万株左右；棉套田，行距8 cm，株距3cm。

(4) 田间管理

合理施肥 在施肥总量上要采取“稳磷、控氮、增钾”的策略，基肥占总用肥量的7O％。在施足基肥的基础上，追肥要按照“轻施提苗肥，巧施返青肥，重施抽薹肥，补施催头肥”的原则进行。提苗肥，宜在2—3叶期施用，此时韭菜已进入自养生长阶段，可视苗情667 ㎡ 对水泼浇1 000 kg腐熟的粪肥；返青肥， 宜在2月中旬，当气温逐步回升，韭菜即将开始返青生长时追施，一般667 ㎡ 施畜禽粪便及其堆肥150～2O0 kg，基肥不足的田块，667 ㎡ 施200－300kg，开沟集中深施抽薹肥，在3月中旬韭菜鞘叶(最后一叶)刚露尖时追施， 一般667 m 施畜禽粪便及其堆肥24O～30O kg，以满足抽薹需要。同时要搞好田间水系，确保旱能灌，涝能排，满足韭菜不同生育期对水分的需求。

及时中耕除草 中耕主要在两个阶段进行：一是在3叶期至“大寒”，此期宜进行两次深度2 cm左右的中耕，促进根系下扎，培育壮苗。二是在“立春”至“春分”，进行3～4次1～1.5 cm深的中耕。中耕要求不伤根、不伤苗、除净草。“清明”以后，应停止中耕松土，以防损伤根系，影响产量，如有杂草，宜人工拔除。

综合防治病虫害 目前韭薹生产的病虫害主要有“一虫二病”，即韭蛆和叶枯病、黄斑病。防治上，必须坚持“以防为主，综合防治”的策略。对韭蛆的防治，主要应采取有机肥要充分腐熟，也可用印楝树提取物（Neem）及其制剂；天然除虫菊（除虫菊科植物提取液）；苦楝碱（苦木科植物提取液）；鱼藤酮类（毛鱼藤）等防治。对叶枯病和黄斑病的防治，要在搞好轮作换茬、理清田间水系、适期播种、增施磷钾肥、加强田间管理培育健壮植株。

(5) 适期采收 韭薹开始分化到采收， 历时2O～25 d， 前期生长慢，甩尾后生长加快， 当田间大部分韭薹抽出约25 cm，总苞变白，韭薹刚开始打弯时， 应及时采收。韭薹采收早了产量低， 晚了纤维多，品质差。一般在3月中旬采收，生长整齐的1～2次可采完，在采薹前10d，要停止浇水，使韭薹与叶鞘适当松离，便于采抽韭薹。

采薹方式： 用双手提薹，严禁用刀划薹或割薹或铲薹。简易包装：用软质绳捆系，每捆0.5～1.0kg， 捆系后摆放在荫凉处。

6.3．3 有机黄秋葵生产技术规程

(1) 品种选择

选用抗逆性强，适应性广商品性好，高产优质，耐贮藏的中晚熟品种，不要使用转基因黄秋葵品种。

(2) 种子处理

将种子放在30～40℃的温水中，搅拌l5分钟。除去瘪子，在温水中浸泡5小时，再用清水洗干净。

(3) 育苗

播期 根据花球上市时间和选用的不同品种，来确定播种期。

营养土配制 用3年来未种过十字花科作物的肥沃大田土7份，经过高温发酵充分腐熟的优质粪肥3份，过筛。每立方米营养土中，加入磷矿石粉或钾矿粉1．5公斤，混合均匀。用8×10厘米的营养体，把营养钵摆在苗床内，浇足底水，水渗后覆一层细土，每钵下种子2粒。播种正值高温季节，用遮阳网遮阳，并设防雨、防虫设施。出苗后及时除去遮盖物，再撒细土弥补裂缝，及时间苗,苗龄30天左右，长出5～6片叶即可定植。

(4) 定植 亩施优质腐熟圈肥40OO～500O千克，深耕20厘米，把肥料翻入土里，然后做成高垄。定植时选用壮苗，标准是：茎节粗，叶片厚，色深绿，根系发达，植株较大，无病虫害。亩穴施磷矿石粉或钾矿粉20～25千克，密度为2500～2500～3000 亩，定植后浇封埯水和缓苗水。

(5)田间管理

水分管理,定植后遇晴天，早晚各浇1次水，促进成活；成活后的生长前期，在晴天每天浇水1次。植株需水量大，要求土壤保持湿润，如遇干旱天气，应灌跑马水。切忌浸灌、漫灌。并做好开沟排水，防止雨天田间积水。

勤施追肥,特别是早熟品种要促进植株前期的营养生长，由于该品种栽植后生长期短，在定植后60天左右即可采收，因此，一定要保证长成健壮高大的株形，要求追肥以促为主，一促到底。缓苗后用干的农家肥和脱水的家畜粪便进行追肥；莲座期用草木灰和畜禽粪便及其堆肥，随水追肥；

中耕培土、畦面盖草,一般在每次施肥前进行中耕松土，在植株封行前中耕除草2—3次，最后1次中耕施肥后进行培土，培土高度掌握在叶柄基部下2 cm，这样植株不易倒伏，可促进根茎部萌发不定根，培养强大根系．使主茎粗壮，而提高产量。培土后进行畦面盖草，可以有效地降低盛夏时期的土壤温度．保持土壤水分，减轻水土流失和杂草的生长，还有疏松土壤和增加土壤中有机质含量的作用。铺草应在伏旱之前割青草或用稻草、麦秆等铺在畦面上。

防治病虫害,可使用印楝树提取物（Neem）及其制剂；天然除虫菊（除虫菊科植物提取液）；苦楝碱（苦木科植物提取液）；鱼藤酮类（毛鱼藤）；苦参及其制剂等防治小菜小菜蛾、菜青虫等害虫。

(6)采收收标准：当充分发育长大，开始采收。为了便于运输，防止在运输途中擦伤造成腐烂，表面用软质纸张包裹，装箱运输。

6.3．4 有机辣椒、西红柿、等蔬菜和反季节蔬菜生产技术规程

(1) 品种选择 根据消费习惯，选择适销对路的高产、优质、中光性、抗热的品种。

(2) 适时播种 辣椒、西红柿不耐霜冻，怕高温，故秋季栽培播期应掌握避过最炎热时期。 (3)合理密植 辣椒、西红柿生育期比春季短，生长势较弱，倒枝较少，适当提高种植密度有利于提高产量。

(4)田间管理

中耕追肥 追肥应结合中耕除草进行。追肥应掌握花前少施，花后多施，结荚盛期重施的原则，由淡到浓，一般3次。第1次在苗期，施腐熟清淡人畜粪水，第2、3次分别在结荚盛期和后期各施30％粪水，加过磷酸钙10公斤／亩。伏早期，注意浇水抗旱。对生长过旺或通风不良的地块，可摘除老叶、黄叶或过多世l叶片，以增加结荚率，减少畸形荚。

通风透光，促进开花结荚。宜在下午进行，以免蔓茎含水多易折断。

(5) 病虫害防治

栽培病害主要有锈病、炭疽病、根腐病； 虫害主要是豆荚螟和豆野螟。高温潮湿豆野螟危害严重，高温干燥豆荚螟大发生。防治方法：及时清除虫荚及幼虫，在豆地架设黑光灯，诱杀成虫。开花初期至盛花期用Bt乳剂1000倍液，或5％抑太保2000倍液喷蕾花、嫩荚。

(6) 适时采收

6.3.5.有机长白樬木﹙刺嫩芽茎根，中药材﹚生产技术规程

(1) 品种选择

长白樬木﹙刺嫩芽茎根，中药材﹚

(2) 育苗

种子处理,长白樬木每667㎡ 用种量为50～75g，播前将种子放在5O℃温水中浸种20min(分钟)，并不停搅拌，捞出后晾干播种。

苗床准备,选地势高燥，排灌方便，土壤肥沃，近3年来未种过十字花科蔬菜的田块做苗床。用3年未种过十字花科蔬菜的土壤与优质有机肥混合，有机肥比例不少于30％。

播种,春长白樬木于9月下旬～10月中下旬播种，秋冬长白樬木在6月下旬至8月下旬播种。苗床采用条播或穴播，覆土1—1.2cm厚，压实，最好选用穴盘或用营养钵育苗。

苗期管理间苗幼苗出土后及时间苗，去掉病苗、弱苗和杂苗，间苗后覆细土。假植长白樬木苗龄长，苗期宜假植1—2次，分别在幼苗1—2片真叶与3～4片真叶时进行。移苗距离6-10cm。如采用穴盘或营养钵育苗，可在拉十字时移入穴盘或营养钵。田间管理夏季苗床棚，备好遮阳网和薄膜。晴热天上午1O点至下午3点用遮阳网遮阳，每隔1～2d(天)早晨浇透水1次，阴雨天用薄膜避雨。

(3) 定植

整地施肥,要求深耕细耙，无大块土。在中等肥力条件下，结合整地，每亩施优质腐熟猪厩肥5 000kg、磷肥(P205)90kg(折过磷酸钙750kg)、钾肥(K2O)90kg(折硫酸钾180kg)。筑高畦，畦面宽1.4～2m，畦高15～20cm，畦沟宽40～45cm。

定植期与密度,早熟品种6—7片叶，中晚熟品种8～9片叶时移栽。早熟品种株行距10cmx10cm，中熟品种10cmx12cm，晚熟品种10cmx13cm。

肥水管理,播种后立即浇1次水，有利于全苗、壮苗。收获前5d(天)停止浇水。苗期、莲座期土壤见干见湿，结球期保持土壤湿润。幼苗定植后新根发生时施提苗肥，一般用稀薄的粪肥，在莲座期期结合浇水各追肥1次， 每次施氮肥45kg／hm (折尿素97．5k hm )。结球期可用O.7％氯化钙喷雾2—3次，以促进结球和防止干烧心。

(4 )病虫害防治

长白樬木的主要病害有霜霉病、黑斑病、病毒病、黑腐病、白粉病、软腐病等。

长白樬木的主要虫害有小地老虎、蛴螬、蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。菜青虫：可在卵孵化盛期用Bt可湿性粉剂1 000倍液(约1亿孢子／mL)。小菜蛾：可在卵孵化盛期用Bt可湿性粉剂1 000倍液。

(5) 采收

早秋和早春蔬菜淡季，当长白樬木叶适当紧实时，即可视市场需求情况，及时采收上市。

6.4 病虫害防治技术。以防止为主，综合防治的办法，建立病虫害预警机制，采用物理、生物、农业防治，实行“三避”实用技术，并购置防虫网、诱虫灯、杀虫板、除虫菊、生石灰、大蒜等，并实施相应技术，尽早使用“催化纳米活性水”生产有机蔬菜的新技术。通过上述措施确保蔬菜产品质量符合国家规定。

6.5 有机施肥技术。使用测土配方，平衡施肥技术，满足蔬菜正常生长需要，以消毒处理的红薯渣、谷壳、菇类废料、草木灰、粪便作为主肥，辅助有机无机肥及微肥，尽量堵绝化学肥料的施入，控制土壤含盐量、以最小程度减少蔬菜的亚硝酸盐含量。

6.6品种选育。选择抗病、高产的优良品种是决定蔬菜质量的内在保证。要加快引进国内外名优蔬菜品种在示范基地进行试验、示范、并筛选适合我县栽培的新品种，加快有机大棚蔬菜品种的更新换代步伐。

　随着人们生活质量的不断提高和保健意识的增强，消费者对无污染有机蔬菜的需求也不断增长，新鲜有机蔬菜开始逐渐走上人们的餐桌。因此发展有机蔬菜具有非常广阔的市场前景，也具有较好的综合效益。那么有机蔬菜如何种植?下面我就带大家一起来详细了解下有机蔬菜的种植技术吧。

有机蔬菜种植技术

　1.品种选择

　有机蔬菜的种子和种苗必须符合3个基本要求:一是不具有基因工程生成的转基因成分，二是不采用禁用的物质进行处理，三是具有较强的抗病虫性。在有机蔬菜生产中，应选择已获认证的有机蔬菜种子和种苗，但种植初始阶段如未购买到已获认证的有机蔬菜种子和种苗，则可选用未经禁用物质处理过的常规种子。此外，还应选择抗病虫性强、抗逆性强，且适宜当地土壤和季节种植的蔬菜种类及优良品种，如菠菜、胡萝卜、萝卜、大豆、芋、香芋、芹菜、姜、韭菜、大蒜、大葱、洋葱等。

　2.生产基地要求

　有机生产基地应是完整的地块，其间不能夹有常规生产的地块，但允许存在有机转换地块，有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。由常规生产向有机生产通常需经过2年的转换时间，其后播种的蔬菜收获后才可作为有机产品;转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。

　3、栽培管理

　有机蔬菜的栽培，主要是配套栽培技术，实行轮作换茬和清洁田园，通过培育壮苗、嫁接换根、起垄。

　4、肥料使用

　有机蔬菜生产所用肥料主要是有机肥料，包括动物的粪便、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥、沼肥等，另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。

　4.1肥料无害化处理

　有机肥在施前2个月需进行无害化处理，方法有2个：一是将肥料泼水拌湿堆积，用塑料膜覆盖，使其充分腐熟，发酵温度在60 ℃以上，可有效杀灭农家肥中的病虫草害，且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用;二是发挥沼气池作用，将有机肥进入沼气池发酵，沼液或沼渣是很好有机肥料，沼气还可用于其他生产。梅州丰华公司建设了一个粤东最大的600 m3的上流式沼气池，沼液以管道形式送至田间，施用非常方便。

　4.2肥料使用方法

　4.2.1施肥量。有机蔬菜种植的土地在使用肥料时，应做到种菜与培肥地力同步进行，使用动物肥与植物肥的比例以1∶1为宜。

　4.2.2施足基肥。将施肥总量的80%用作基肥，将肥料均匀施入耕作层内，以利于根系吸收。结合整地施腐熟有厩肥或生物堆肥45~75 t/hm2，有条件的可使用有机复合肥作种肥，使用量为1 500 kg/hm2。方法是在移栽或播种前，先开沟或穴，将肥料放入后填土，再种植或播种，施肥深度以5~10 cm为宜。

　4.2.3巧施追肥。结合浇水、培土等进行土壤追肥，主要是使用人粪尿及生物肥等。也可进行叶面施肥，在生长期选取生物有机叶面肥，每隔7~10 d喷1次，连喷2~3次。对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式，当蔬菜长至3~4叶时，将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内，并及时浇水。对于种植行根较大、根系较集中的蔬菜，可开沟条施肥，开沟时不要伤断根系，用土盖好后及时浇水。注意施肥时应根据肥料特点及不同的土壤性质、不同的蔬菜种类和不同的生长发育期灵活搭配，科学施用，才能有效培肥土壤，提高作物产量和品质。

　5、病虫草害防治

　由于有机蔬菜在生产过程中禁止使用所有化学合成的农药，禁止使用由基因工程技术生产的产品，所以有机蔬菜的病虫草害要坚持?预防为主，防治结合?的原则，选用抗病品种采取高温消毒、合理肥水管理、轮作、多样化间作套种、保护天敌等农业和物理措施，综合防治病虫草害。

　5.1病害防治

　用石灰、硫磺、波尔多液防治蔬菜多种病害，允许有限制地使用含铜的材料(如氢氧化铜、硫酸铜等)、软皂、植物制剂、醋等，防

　5.2虫害防治

　提倡通过释放寄生器、捕食性天敌(如赤眼锋、瓢虫、捕食螨等)，或用诱捕器和散发器皿中使用诱性剂，或物理性捕虫设施(如防虫网)防治虫害，可以有限制地使用鱼藤酮、植物源除虫菊脂、乳化植物油和硅藻土来杀虫，允许有限制地使用微生物及其制剂(如杀螟杆菌、Bt制剂)等防治虫害。

　5.3杂草控制

　通过采用限制杂草生长发育的栽培技术(如轮作、种绿肥、休耕等)控制杂草，或使用秸秆覆盖除草，允许采用机械和电热除草，禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草。注意有利于天敌生长的草类不宜清除。

绿色蔬菜栽培注意事项

　一、把好种子关：要选用优质、高产、早熟、抗耐病虫害的蔬菜良种。

　二、把好播前准备关：

　1、在播种或定植前，应该及早灭茬翻耕，暴晒土壤，除净残留根茬和枝叶，消灭土壤残存的菌源和虫源。

　2、做好种子处理工作：选用温水浸种，即用55度的温水，浸泡40～15分钟，可以杀死种子表面附着的病菌。

　三、把好栽培管理关：

　1、尽可能采用国内外的新技术新成果。如营养钵育苗、工厂化育苗、组织培养、嫁接、滴灌、地膜覆盖等。从培育壮苗入手，增加对病虫害的扰性。

　2、合理搞好间作套种，根据不同蔬菜品种对光照、水分、肥料的不同要求，可采取高短立体种植。不同类蔬菜品种的立体种植，蔬菜与食用菌立体种植。

　3、加强管理，及时间苗定苗，整枝打杈中耕除草，摘除病株，控制病虫传播。

　四、把好施肥

　五、把好防治关。

　防治上做到?以物理、生态法为基础，生物农药打头阵，土制农药当配角，高效低毒残留化学农药助威力，剧毒农药不下田。?

　1、采用生态法防病。应用控温、调温、高温抑菌等生态管理技术。

　2、采用物理法灭虫草。应用黑光灯或糖、醋、酒混合少量药剂诱杀害虫;要覆盖防虫网，将害虫拒之网外，可以大幅度减少对化学农药的依赖性。覆盖银灰色遮阳网以避有翅蚜，蓝色膜可以较好地防除草害。

　3、大力推广生物农药和植物农药。用BT乳剂青虫菌防治菜青虫，小菜蛾和瓜叶螟;用农抗120防治黄瓜炭疽病和枯萎病;用农用链霉素防治细菌性角斑病、大白菜软腐病，黑腐病;用弱毒疫苗可防治黄瓜、茄果类病毒病;用井风霉素可防治立枯病和根腐病;用ET-107杀蚜素防治蚜虫，用浏阳霉素防治红蜘蛛;使用EM作基肥，可改善土壤的理化性状，有效避免一些毁灭性的病害。使用EM浸种，有明显地促进种子发芽的作用。如果用EM喷肥对于灰霉病菌引起的病害，可以起到较好的防治效果。还有新型蔬菜农药核多角体病素杀剂，也为无公害蔬菜生产开辟了广阔的前景。

　4、科学地使用化学农药。一定要认真执行《农药管理条例》和《农药安全间隔期限规定》，严禁使用DDT、甲胺磷、甲基异柳磷等剧毒高残留农药。

　5、搞好病虫害的预测预报，防治及时，减少农药使用剂量和使用次数。