茄子栽种时如何嫁接？嫁接茄子有什么好处？
茄子是人们最长食用的蔬菜之一，在茄子的栽培过程中，经常要采用嫁接手段进行育苗，尤其是保护地栽培的茄子。可以说，使用嫁接技术育苗是最为常见的育苗手段。那么，茄子在栽种时，嫁接有什么好处？又该如何嫁接呢？下面就跟随我一起去了解茄子的育苗嫁接技术吧。
一、为什么要嫁接茄子？有什么好处？
茄子在设施栽培中，连作是不可避免的。而连作栽培时茄子的黄萎病、枯萎病成为困扰菜农的常见病害，在许多种植区，因连作等原因引发的黄萎病、枯萎病发病率高达30%~50%，已经成为茄子获得高产和优质的主要障碍。
经过实际种植经验和学者专家的研究表明，采用抗病性强的野生茄子砧木进行嫁接栽培，能够较好的解决茄子重茬和土传病害的问题。另外，通过嫁接技术还可以提高茄子的产量和质量，降低灾害等因素对幼苗茄子不利的影响，提高茄子的抗逆性。因此，茄子的嫁接育苗在栽培中得以广泛的应用。
二、茄子的嫁接技术
1、砧木品种的选择
目前，在实际的栽培过程中，常用的砧木品种有托鲁巴母、赤茄、刺茄等。
2、茄子砧木种子处理
由于砧木种子的价格比普通茄子种子的价格要高得多，而且发芽率普遍偏低，因此，为了降低育苗成本，在播种之前就要对茄子的种子进行处理，以提高发芽率，从而降低育苗成本。目前主要采用的催芽手段有4种：
浸泡处理：将种子浸泡48小时候，将苗床地浇足底水，均匀播种，盖土后覆膜保墒保温，一般在10天左右即可发芽。变温处理：现将砧木种子浸泡48小时，装入布袋，放入恒温箱保持温度在30℃，处理8小时候，再在20℃的恒温下处理16小时，反复变温处理。同时，每天用清水冲洗1次种子，8天左右即可出芽。激素处理：用每升水兑100~200毫克赤霉素浸种24小时，再用清水浸泡24小时，然后将种子放在恒温箱进行变温处理，一般4~5天即可出芽。催芽处理：用催芽剂兑水后浸种24~36小时，再用凉水冲洗，用纱布包好后放在湿毛巾里，然后装入塑料袋内，在自然变温、保湿条件下催芽，每天用凉水冲1次，5~7天后即可出芽。3、茄子砧木的播期
为了使茄子的砧木和接穗的最佳嫁接期一致，应调整砧木和接穗的播期。而确定播种期又和嫁接方法密切相关，在茄子的嫁接中，最常用的嫁接方法为劈接法和斜切接，这两种嫁接方法对砧木和接穗的大小与粗细的要求基本一致。播种期的确定主要取决于砧木生长的快慢。不同嫁接方法主要砧木的播种期如下：
赤茄：利用劈接法和斜切接要比接穗早播5~7天；耐病VF：利用劈接法和斜切接要比接穗早播3天；刺茄：利用劈接法和斜切接要比接穗早播25~30天；托鲁巴姆：利用劈接法和斜切接要比接穗早播25~30天；4、茄子嫁接时期
茄子嫁接的最适宜时期为当砧木茎粗度达到0.4~0.5厘米的时候。过早，茎细、节间又短，不便于操作，影响嫁接效果；过晚，植株的木质化程度高，影响嫁接成活率。
茄子的嫁接部位一般是在2~4片真叶的节间位置，在嫁接时要注意该位置的的茎粗度与节间长度的变化，以免错过最适嫁接期。多数砧木品种在幼苗长到5~6片真叶时，为嫁接的适宜苗龄。
5、茄子的嫁接方法
茄子的嫁接方法主要有劈接法、斜切接法、靠接法以及插接法四种，在嫁接中，实际常用劈接法和斜切接法嫁接。当砧木与接穗茎粗细接近时，宜采用斜切接法；若接穗较细，砧木较粗时，宜采用劈接法。
（1）劈接法
当砧木具有5~6片真叶，茎粗0.4~0.5厘米；接穗具有4~5片真叶时即可嫁接。嫁接时，砧木基部留1~2片真叶，切取上部的茎。从茎切口中央向下直切深度为1~1.5厘米的小口。再将接穗茄子苗拔下，接穗留2~3片真叶，断茎。将切断的接穗基部茎削成楔形，大小与砧木切口相当，随即插入砧木切口，使其吻合，并用嫁接夹固定接口。
（2）斜切接法
在砧木苗长有5~6片真叶时进行嫁接。用刀片在从下往上第2片真叶与第3片真叶节间的位置斜削呈30~40?角的斜面，斜面长1~1.5厘米，留下部分备用；然后在接穗苗上部保留2~3片真叶的节间，斜切与砧木面相反的斜面，留上部分，然后迅速与砧木的切面贴合在一起，对齐后用夹子固定。
嫁接后将嫁接苗移入事先准备好的小拱棚。
6、茄子嫁接苗的管理
（1）高温高湿促进接口愈合
茄子嫁接后前3天是伤口愈合的关键时期，在管理上要特别注意光照、温度、湿度的管理。嫁接后需要短时间避光，防止高温和保持环境内湿度稳定，避免阳光直接照射秧苗，引起接穗萎蔫。在嫁接后3~4天要全面遮光。白天小拱棚温度维持在28~30℃，夜间20~25℃，空气相对湿度95%以上。
在拱棚上覆盖覆盖物，如遮阳网、塑料薄膜或草苫等以保温保湿遮荫，4~5天不进行通风，第4天之后应选择温度及空气湿度较高的天气在清晨或傍晚每天通风1~2次，以后逐渐揭开塑料薄膜，但仍要保持较高的空气湿度。
第8天，可掀开棚底薄膜通风炼苗。此时伤口已经愈合，可以去下嫁接夹转入正常管理。在嫁接苗完全可以通风后，叶面喷施0.02%的磷酸二氢钾溶液和72.2%霜霉威可湿性粉剂600倍液混合液，防止接穗叶片黄化病变。
（2）清水喷灌，防止萎蔫
嫁接后第4天，要让嫁接苗在清晨和黄昏见弱光，如有萎蔫现象发生，可放草苫遮荫，直到嫁接后第10天，小拱棚打开通风，这会导致棚内湿度迅速下降，因此要及时增加湿度，可在早晨10点左右，用清水喷雾小拱棚内的膜面。在遮荫的情况下，如接穗仍有萎蔫现象发生，就要对内膜面和接穗叶面都进行喷雾。
在第8天左右时，用小水灌溉苗床，灌溉标准是水能渗透营养钵为好，浇水后推迟关闭小拱棚的时间，控制棚内空气相对湿度在75%左右。
（3）及时移苗，补充养分
在嫁接后的第10天，就可以拆去小拱棚，中午用遮阳网遮荫，降低温度，白天温度控制在22~26℃，夜间温度控制在12~15℃，空气相对湿度下降至75%以下，营养钵保持湿润。
12天后，对嫁接苗进行分级，对砧木上新萌发的侧枝和接穗上的黄叶和病叶要进行摘除；并将弱苗和建壮苗分开管理，摆放时让营养钵之间保持一定的距离，以3厘米左右为宜，以扩大嫁接苗光照面积，苗床摆满后，用大水浇灌苗床，水满到营养钵高度的?为止。以后，当营养钵的表土发白时为浇水标准，上浇下灌，直到定植前10天。
对分级后的嫁接苗，可用0.1%磷酸二氢钾溶液浇灌1~2次嫁接苗，每钵0.25千克溶液，补充养分，促进嫁接苗花芽分化。
等接穗长至6~7片真叶时，叶大而厚、叶色较浓时即可定植。
以上就是茄子嫁接的好处及嫁接方法和嫁接后的管理措施，嫁接技术在茄子栽培中的应用，在解决土传病害难题的同时，提高了茄子的抗逆性，对茄子的产量和质量都有较大的提升作用。
蔬菜嫁接育苗工作一般包括以下程序：
（1）准备育苗床包括培育嫁接用苗苗床和培育嫁接苗苗床。
培育嫁接用苗苗床大多采用低畦（畦面低于畦埂），以便于保持育苗土湿润，促使苗茎加长。培育嫁接苗苗床则根据育苗方式不同，或采用高畦（育苗钵育苗），或采用低畦（床土育苗），畦面宽1.2米左右。
不论采用何种育苗床，均要求用育苗土育苗。（2）培育嫁接用苗不同蔬菜以及同一蔬菜的不同嫁接方法对嫁接用苗的要求是不相同的，应根据具体要求确定适宜的播种时间，特别是对于接穗与砧木错期播种的嫁接组合，适时播种更为重要，具体蔬菜的播种育苗时间可参照有关蔬菜进行确定。
嫁接用苗要求健壮，并且苗茎应保持一定的长度。不能用苗茎细弱的高脚苗进行嫁接育苗，也不能用带病的苗进行嫁接育苗，对于一些对嫁接用苗的苗茎有高度要求的蔬菜，还应通过适当增加浇水次数与提高苗床温度等措施，促进苗茎伸长。（3）准备嫁接用具常用的主要有刀片、嫁接夹、竹签、连接柱等。
刀片主要用来对苗茎进行削切，常用的是双面刀片。嫁接夹用于固定嫁接部位，多用塑料夹。竹签主要用来挑去砧木苗的生长点以及在砧木苗茎上插孔。连接柱用于砧木与接穗对接法，用连接柱将砧木与接穗苗茎的切面连接到一起，多用不锈钢柱。
不同嫁接方法对嫁接用具的要求有所不同，应根据嫁接要求，准备数量充足、质量优良的嫁接用具。使用旧的嫁接用具时，要在使用前进行消毒处理，避免所带病菌感染嫁接苗。（4）准备嫁接场地蔬菜嫁接一般在温室和塑料大棚内进行，要求场地内的温度、空气湿度、光照等保持适宜，否则，将会明显降低嫁接苗的成活率。具体要求如下：
温度：气温保持25～30℃，白天气温应不低于20℃，夜间不低于15℃；光照：保持散射光照；湿度：要保持较高的空气湿度，一般要求保持在90%以上；其他：保持空气宁静，不要让风吹进场地内。（5）嫁接操作嫁接操作是嫁接育苗工作中最为重要的一道程序。嫁接质量高，嫁接苗的成活率也相对较高，反之成活率则降低，甚至导致整个嫁接工作失败。对嫁接操作一般要求：
①嫁接操作要规范。要按照各嫁接方法的嫁接要求进行各项操作。
②嫁接质量要高。接面的切口要平直、长度适中；接面贴合要紧密，接口固定要合理；嫁接操作动作要快，尽量缩短嫁接苗在苗床外的停留时间。
③要注意嫁接过程中的防病工作，避免人为使嫁接苗染病。（6）嫁接苗管理嫁接苗管理工作与嫁接苗成活率与壮苗率的关系十分密切，在嫁接质量一定的情况下，苗床管理适当，嫁接苗的成活率也高，壮苗率也提高，反之嫁接苗的成活率低，即使勉强成活，壮苗率也不高。在嫁接苗的具体管理过程中，要求严格控制好温度、空气湿度和光照，特别是嫁接后头三天内要严格按照嫁接苗的管理要求进行环境控制。
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