家用水培蔬菜怎么种植
1 ? 基质水培法
1?.1 ? 制作水培箱
主体是一个不透水的箱体, 可使用盆罐、木箱( 内铺塑料薄膜) 等, 最好是采用聚苯乙烯泡沫塑料箱, ( 规格大约为60 cm ?x 45 cm
x? 30 cm) , 箱体上镶嵌着同等长宽的泡沫塑料浮板( 厚度为3.?5 ~ 4?.0cm) , 用来承载装有菜苗和机质的小塑料碗或杯( 即定植杯)
, 在浮板上打孔, 孔径以刚好承载住定植杯为宜, 孔间距约为18 cm。
1?.2 ? 配制营养液
营养液配方较多, 仅介绍广泛应用的凡尔赛营养液配方( 各种化合物在1 L 水中的克数) 。大量元素: 硝酸钾0.?568 g、硝酸钙0.?710
g、磷酸铵0.142g、硫酸镁0?.284 g、氯化铁0?.112 g。
微量元素: 碘化钾0?.00284 g 、硼酸0?.00056 g、硫酸锌0.?00056 g 、硫酸锰0.?00056 g。
1?.3 ? 幼苗定植
幼苗可采用营养土事先育好, 在幼苗长有2 叶1心至4 叶1 心期定植。用草炭与水洗炉渣按1?1 配制成定植基质。在定植杯杯底部打孔, 穿入约2
cm宽, 长约10 cm 的无妨布条, 无妨布条入杯长度约3cm。定植杯内先放入1/ 2 的基质, 然后植入小菜苗,再加基质定植,
植入时尽量使小苗的根直且不受伤。水培箱内加入半量营养液, 定植杯镶嵌于浮板各孔上, 无妨布条要露出浮板底部至少3 cm。定植好的浮板镶嵌于水培箱上, 调节液面,
以液面刚好接触定植杯底部为准。
2 ? 箱式静止水培法
水培箱的制作与基质水培法相同, 但泡沫浮板上的孔径为2 cm。营养液配方同上。
幼苗定植。先把幼苗根部清洗干净。水培箱内加注营养液, 液面离箱口1 cm 左右。用长约7 cm、宽约2 cm 的无妨布一端包裹幼苗根系(
不能包裹至茎部) , 尽量不使根系受伤。再用海绵包裹幼苗根茎部, 将幼苗植入定植孔, 固定好。定植好幼苗的浮板镶嵌于水培箱上, 无妨布条要接触到液面。
这时菜苗通过无妨布输送营养, 当菜苗一天天长大, 菜苗的根伸进箱体内的营养液中,
依靠箱内的营养液满足生长需求。使用这种水培箱栽种蔬菜可以不施肥、不浇水, 只要控制好温度, 有相应的
阳光就能有所收获。注意搞好避雨工作。一般植后1个月即可开始采摘收获。
适宜水培的叶菜品种很多, 有生菜、苦荬菜、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、芥菜、羽衣甘蓝、茼蒿菜、空心菜、芹菜、苋菜、细香葱等。不过,
水培蔬菜的培育最初一次性投入比较大, 栽培管理需要一定的专业技术知识。因此, 目前在我国大规模生产还只能在一些经济较发达地区进行推广和发展。
水培蔬菜越来越流行了，投入成本低，利润高，比如种植生菜，基础设施建好以后，其它的投入就很少了，因为生长周期短，从定植到采收大概三四十天，一年能收十茬，每年产量四五斤，经济效益比较高。水培蔬菜还能解决重茬，土传病害等问题。
很多朋友也开始尝试家庭水培种植，使用水管或者泡沫板作为种植槽，不仅看起来干净美观，而且还能吃到新鲜的蔬菜。青菜是非常适合家庭种植的蔬菜，尤其适合阳台种植。很多朋友说，水培青菜总是长不好，一般会遇到三个问题需要注意：
1、家庭水培青菜时，很多朋友不知道该用什么营养液？只用氮肥担心蔬菜长不好，自己搭配肥料，担心肥料之间起反应，而且用量少不划算。水培蔬菜时，我们只用全元素水溶肥，里面含有氮磷钾，钙镁硫以及所有的微量元素，蔬菜生长所需要的营养比较齐全，防止缺素黄叶。
全元素水溶肥和普通的水溶肥有区别，营养元素齐全，利用率高，更适合无土栽培。使用时，一般要加水稀释500倍液，严格一点，使用检测笔测定肥料浓度，使用pH试纸测定酸碱度，这样更科学。
2、水培青菜时病害时常发生，除了叶面喷施，很多朋友不知道预防病害的方法。比如栽苗时，碰到根部有伤口，湿度大，青菜容易发生细菌性软腐病。温度高时，经常出现根腐病。在管理时，预防病害的发生。
第一，循环池中的溶液要进行消毒，可以用氯溴异氰尿酸进行杀菌，或者用养鱼行业中的杀菌剂，但要注意所使用的药剂不能伤根。第二，通过叶面喷施杀菌剂来防治病害，比如中生菌素，主要防治细菌性病害。
3、很多朋友说水培蔬菜时，根系总是长不好，能不能用生根类的肥料？蔬菜根系长不好，有的是因为根系不能透气，要进行水循环增氧，随着水流动带进去空气。还有一些其它因素导致根系长不好，可以适当用点海藻精，促进根系生长，同时也能刺激上部叶片生长。
有朋友说水培是一个看起来简单的种植方法，但种植起来却很困难。其实种植槽，循环池搭建好，配上科学的营养液，做好水循环和病害的防治，这几点做好之后，水培蔬菜比土壤种植还要简单，不愁没菜吃。
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