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荣昌有那些特色

一是特色美食:

荣昌有那些特色

荣昌饮食文化源远流长,特色美食自成体系,风味小吃独具特色。

卤白鹅、黄凉粉、铺盖面、羊肉汤、猪油泡粑、烤乳猪、清江豆豉鱼等传统小吃独树一帜,风味独特。其中黄凉粉、卤白鹅、羊肉汤被授予“中国名菜” 和“重庆名特小吃”等称号,成为香飘巴渝,享誉神州的经典美食。

二是特色产品:

荣昌特色资源得天独厚,特色产品极具开发潜力。夏布、茶叶、陶器、折扇等传统特色产品得到不断发展,香脆竹、兰草、鱼苗等新的特色产品正在形成。

荣昌夏布_ 俗称麻布。荣昌的夏布生产,源远流长。

早在汉代,就有“蜀布”记载,其上品在唐代就已成为贡品。

绿茶“天岗玉叶”获1997年中国农博会金奖;荣昌陶器是中国四大名陶之一,已有800多年的生产历史;

荣昌折扇已有300多年的生产历史,是我国三大名扇之一,与苏杭扇齐名。

三是特色产业:荣昌猪、鹅、蜂在重庆市畜牧业中占有举足轻重的地位和作用。

荣昌猪是世界八大名猪、中国三大名猪之一,母猪存栏量常年在10万头左右,占全市的十二分之一;

肉鹅出栏量150万只左右,占全市的六分之一;蜂产品1400多吨,占全市的四分之一。

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