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仙桃三蒸哪家最好吃

李掌柜家的还不错,昨天刚吃过。

仙桃三蒸哪家最好吃

仙桃三蒸通常叫作“沔阳三蒸”,是湖北仙桃市传统名菜之一,属于湖北菜系。沔阳人民爱吃蒸菜,有无菜不蒸的食俗,被称为蒸菜之乡。

沔阳三蒸最早指的就是蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜。这只是早期的分类,发展到后来,又分成这样三大类:1、水产类:以粉蒸鲶鱼、粉蒸青鱼、粉蒸鳝鱼为代表;2、畜禽类:以粉蒸肉、珍珠丸子为代表;3、蔬菜类:以茼蒿蒸螺蛳、太极蒸双蔬、粉蒸莲藕为代表。

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