糖葫芦的串法
冰糖葫芦是一种传统的中国小吃，通常由山楂、草莓、橘子等水果串成，裹上糖浆后制成。以下是一种常见的冰糖葫芦串法：
1. 准备好要串的水果，洗净并擦干水分。
2. 将竹签或木签用水浸泡一段时间，使其变得柔软，易于弯曲。
3. 选择大小相近的水果，将其逐个串在竹签或木签上。
4. 将串好的水果放在盘子或托盘上，避免水果滚动。
5. 准备好糖浆，可以使用白糖和水加热煮沸制成，也可以使用市售的糖浆。
6. 将糖浆加热至 120°C 左右，然后用勺子或刷子将糖浆均匀地涂抹在水果上。
7. 将涂好糖浆的水果串放在通风处晾干，或者放入烤箱中烘烤至糖浆变硬即可。
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