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黄糯米染饭花怎么做

黄糯米染饭花是一种传统的美食,以下是一种常见的制作方法:

黄糯米染饭花怎么做

1.准备材料:黄糯米、染饭花、水。

2.处理染饭花:将染饭花洗净,放入锅中,加入适量的水,煮至水变色。

3.浸泡糯米:将黄糯米洗净后放入煮好的染饭花水中,浸泡一段时间,让糯米充分吸收颜色。

4.蒸煮糯米:将浸泡好的糯米放入蒸锅中,蒸熟即可。

制作过程中可以根据个人口味加入适量的盐或其他调味料。此外,染饭花的用量和浸泡时间可以根据需要进行调整,以达到理想的颜色效果。

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黄糯米染饭花制作方法: 准备材料:黄糯米(500克)、红曲米(5克)、水(适量)。

步骤: 将黄糯米淘洗干净,并提前浸泡4小时以上。 将红曲米粉碎成粉末,与浸泡好的黄糯米混合均匀。 将混合好的糯米蒸熟,蒸熟时间约为40-60分钟。 蒸熟后,糯米呈金黄色,即可取出,晾凉后即可食用。

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