茶百道用的什么青梅
茶百道使用的青梅是指未成熟的青色梅子，一般在夏季采摘，果实未成熟，呈现出青色或淡黄色。这种青梅味道酸涩，富含有机酸、糖分、维生素C等营养成分，因此在茶百道中被广泛使用。
青梅有清热解暑、生津止渴、化痰止咳等功效，与茶叶混合后，既能增加茶水的口感，又能起到清热解毒的作用，是茶百道不可或缺的重要原料之一。
茶百道所使用的青梅通常是指青皮青梅，这种青梅是未成熟的梅子，在6月至7月时采摘，果实仍带有青色，果肉酸涩，但汁液丰富，口感清爽。这种青梅具有酸甜适口的特点，非常适合用于泡茶、做菜、制作果酱等。茶百道在选择青梅时，通常会选择品质较好、肉质饱满、汁液充足的青皮青梅，以保证制作出的茶饮口感更加丰富浓郁。
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