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白花菜和辣椒叶的区别

白花菜在全国各地都很常见,它的特点是叶子含有辣味,这种辣味是一种对人体有害的生物碱,所以不能生吃。由于它的辣味,在全国各地有各种不同的称呼,有人叫它野海椒、野辣椒、山辣椒等。在农村野外的荒地或者墙角边,到处都是这种野草。

白花菜和辣椒叶的区别

而辣椒叶可当蔬菜食用,其味甘甜鲜嫩,口感也好,完全可以当作一种绿叶蔬菜食用。

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