碧螺春小山种和小叶种的区别
碧螺春小山种与小叶种的区别在于：明确小山种与小叶种是两种不同的茶树品种。
解释小山种叶片较小，嫩芽细弱，生长在山坳、山腰等海拔较高的地方，因环境限制茶树生长，所以茶汤质量更加醇厚甘甜，但产量较少；小叶种叶片较大，嫩芽粗壮，生长在山丘、山坡等海拔较低的地方，茶树生长环境相对较好，产量较多，但茶汤口感较淡。
而碧螺春茶则是以“一心二叶”为原料，基本上是由两岸三地、五个镇区的“小山种”与“小叶种”交杂育成的混合品种，具有小山种的醇厚和小叶种的鲜爽口感。
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