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水产em菌活化为什么要把水烧开

答:因为要溶解里面的红糖。

水产em菌活化为什么要把水烧开

      取水加热溶解好红糖后,把红糖水倒入水桶中,等水温在35℃左右时,加入1瓶超能EM菌种,搅拌均匀后盖好盖子密封发酵。EM菌发酵过程中,前期会产生大量泡沫和气体,因产生气体塑料容器鼓起时,要及时松动盖子放气,缓慢开启,避免外溢,并立即盖紧。

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