新疆奶茶怎么熬又浓又好喝
敲茶。
取茯砖茶,敲取适量的茶块(因为饼茶是压制而成的,所以需要敲打才能取下茶叶)。
熬茶。
将取下的茶叶放入锅中熬煮。加奶。
在熬茶的锅中加入牛奶。
(砖茶10克,牛奶 100克,按1人比例,不过民族人喜欢喝茶浓一些的) 此步骤,少数民族也喜欢在奶茶中放入酥油,这样煮出来的奶茶会更浓郁。
加盐。
再加入适量的食盐,搅拌均匀,即可饮用。
把茶叶放在锅里开小火，微微炒黄，加入牛奶，大火熬半小时左右即可
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