中国水田面积
2020年，中国总耕地面积为18亿亩。水稻种植面积为4亿多亩，杂交水稻种植面积50%左右。总收获两亿多吨，平均亩产900多斤。进口270万吨，出口230万吨，出口的大部分是种子，进口的大部分都是食用稻（既传说中的泰国香米）。
中国战略储备大米常年保持一亿吨上下，全部都是杂交稻。每年放出的库存大米，虽然存了一年，但吃起来感觉还不错。
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