宜红茶详细介绍
宜红茶是中国主要工夫红茶品种之一，又称宜红、宜昌工夫茶，产自长江与清江交汇的丘陵山区。宜红茶条索紧细有金毫，色泽乌黑油润，香气甜香高长持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮，茶汤有“冷后浑”现象，是中国条形红茶的代表之一。宜红茶冲泡时，先用沸水温洗盖碗及公道杯，后将适量茶叶投入杯中，注水至盖碗中，静置片刻，静置10~15秒左右出汤至公道杯中后，即可品饮。宜红茶的储存手段有普通密封保鲜法，也叫家庭保鲜；真空抽气充氮法；冷库保鲜法。
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