摆摊卖烤鸭怎么保温
1 通过保温箱或烤鸭专用保温设备2 烤鸭需要保持一定的温度才能保持口感和风味，保温箱或烤鸭专用保温设备可以有效地维持烤鸭的温度，避免过早散发热量。3 另外，可以考虑将烤鸭切成小块或者条状，再放进专门的保温袋中，也能够起到一定的保温效果。同时，烤鸭摊贩要注意避免冷风直吹或者太阳暴晒，应选择合适的位置和时间进行销售。
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