预制菜要放冰箱吗
1. 预制菜需要放冰箱。2. 预制菜通常是在制作后经过冷却后保存的，放入冰箱可以有效延长其保鲜期限，避免细菌滋生和食物变质。3. 冰箱的低温环境可以减缓食物的新陈代谢速度，延缓食物腐败的过程，使预制菜能够更长时间地保持新鲜和食用安全。同时，冰箱还可以避免食物与其他食材相互交叉污染，保持食物的卫生和质量。因此，将预制菜放入冰箱是一个明智的选择。
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