燕麦为什么不大量种植
因为燕麦性喜阴凉，但不耐寒，最适合种植在温带的北方地区，种粒在2～4度的时候即可发芽，而幼苗可以忍耐-2～-4度的低温环境。一般国内西北部和北方地区，在冬天严寒，只能在春天播种，而较南地区可以秋播，但要在夏天高温到临前成熟。
2、水分：燕麦生长于高寒荒漠地区，但种粒在发芽时大约需要自身重65%的水分，蒸发的系数要比小麦和大麦高，耗损的水分也比较多，在发育时期若水分不足，则种粒不充实而降低产量，所以其根茎通常长达1-1.5m，以便于可以吸收更多的水分。
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