到自贡吃什么
1. 冷吃兔：自贡特色菜之一，选用当地的兔子，加入大量的辣椒和花椒等调料烹制而成。
2. 火鞭子牛肉：选用牛肉切成薄片，加入适量的辣椒粉、花椒粉、盐等调料腌制而成。
3. 香辣蟹：自贡特色菜之一，选用当地的海鲜螃蟹，加入大量的辣椒、花椒、大蒜等调料烹制而成。
4. 自贡酸菜鱼：将当地的鲜鱼去骨后加入酸菜和辣椒烹制而成。
5. 甜水面：自贡著名的特色小吃之一，采用细长的面条，加入特制的调料和甜甜的糖水，口感Q弹。
6. 血旺：自贡特色菜之一，选用猪血加入辣椒、花椒、葱姜蒜等调料烹制而成。
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