为什么日照适宜茶树的生长 从气候角度分析
南方有嘉木，日照有绿茶
提到茶，人们往往想到南方。唐代陆羽《 茶经》开篇就说“茶者，南方之嘉木也”。而今，茶早已不是南方的特产，北方也有茶，日照就是“北方绿茶之乡”。
提到茶，还有个“世界三大海岸绿茶城市”的说法。 10 月 13 日，日照市委书记杨军对记者说，日照要努力形成与世界三大海岸绿茶城市相适应的特色产业。“ 三大” ，就是中国日照、韩国宝城、日本静冈。世界茶学家一致认为，这三个城市都地处北纬35度左右，临海，无污染，茶叶生长环境独特，品质高。
日照种茶，确实得天独厚：东临黄海，日出先照，冬无严寒，夏无酷暑，虽属北方却有近似江南茶乡的气候；山地丘陵多东西走向，易于抵挡北风的侵袭，加之土壤适宜，对茶树生长非常有利。早在2006 年，国家质监总局就批准“日照绿茶”为“地理标志产品”。目前，日照绿茶已荣获中国驰名商标1个、山东省著名商标3个、山东名牌 4 个，“山东十大名茶”日照就占三家。
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