手抓大虾做法
材料：小龙虾500克，姜一块，蒜4瓣，干红辣椒4枚，油两匙，花椒一小把50克，豆瓣酱两匙，糖两匙，老抽一小匙；
制作过程：
1、小龙虾提前刷洗干净，姜切小丁、蒜略拍碎、干红辣椒切段待用；
2、烧一锅水，将小龙虾提前汆烫1到2分钟至熟，沥干水分待用；
3、炒锅加油，烧热，改小火，加豆瓣酱慢慢翻炒出红油，加入姜蒜、干红椒段、花椒，炒出辣香、麻香。略加小半碗水，翻炒均匀；
4、将汆烫好的小龙虾放入，翻炒均匀，加生抽、盐、糖调味后，继续焖煮到汤汁浓稠即可。
1.将虾去头去腿，背部剪刀剖开，去虾线，用干毛巾沾去多余水分。
2.泡仔姜切碎，平铺于盘底。
3.番茄酱15g，大蒜，研碎备用，鲜贝露5g。
4.蒜蓉加仙贝露，加香油，加番茄酱，拌匀。
5.将调好的蒜蓉放进虾背，摆盘。
6.锅内添适量水，水开后放一勺料酒，放入虾大火蒸7-8分钟。
把大虾清理干净，放到锅中油炸一遍，放入香叶八角，13香姜辣椒蒜倒入大虾爆炒，加上啤酒焖就可以了
虾须都剪掉（不剪也没事，依个人情况）
步骤2
用料酒腌虾，时间约5分钟
步骤3
1.切蒜蓉，切半个蒜，这道菜的主味是蒜蓉味； 2.青葱切小段即可
步骤4
1.开大火，锅里倒油，待油温热下入腌渍好的虾翻炒30秒下入切好的蒜蓉，转中火翻炒； 2.3分钟后，虾壳已经有点脆了下入生抽，少许盐，再翻炒1分钟； 3.1分钟后，下入葱段，黑胡椒粉，鸡精翻炒
步骤5
1.出锅装盘，虾上再撒上葱段提色，配一碗蘸醋
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_657563115.html
相关推荐
-
皋月杜鹃修剪时间和方法
1、皋月杜鹃花的修剪宜在春季花后和秋冬之际进行,要适时抹去不定芽，疏掉过多的花蕾。2、杜鹃花的萌发力和再生力很强，每隔1-2年在花谢之后，就要换一个比原来大些的花盆，并换上新的培养土。有经验的养花者，常常在换盆的时候同时结合进行修枝整形，有...
-
塑料助剂定制价格多少
塑料助剂定制价格因产品类型、品牌、用途和起订量等因素而异。以下是一些具体的价格信息：弹性体专用助剂价格范围：¥43.00 ~ ¥45.00/千克起订量：≥1千克PVC耐温助剂价格：¥20.00/千克起订量：≥1千克塑料加工助剂价格：¥400...
-
成人考研怎么报考
成人本科毕业生报考研究生的一般流程如下：判断资格：确认自己是否具备考研资格，因为一些院校专业对学历、本科专业类型等有限制。选择学校和专业：根据自己的情况，规划好考研目标，选择合适的专业和学校。网上报名：登录中国研究生招生信息网进行注册，填写...
-
英虎四行玉米收割机产地
河北英虎农业机械制造有限公司。根据查询农机通网显示，英虎四行玉米收割机的生产厂家为河北英虎农业机械制造有限公司，具体地址为河北省保定市顺平县王家关村东、永平路东侧。河北英虎农业机械股份有限公司是一家从事农业机械销售，塑料机械制造销售，电泳涂...
-
大理到宜宾自驾游最佳路线
驾车路线：全程约909.6公里起点：宜宾火车站1.宜宾市内驾车方案1) 从起点向东北方向出发，行驶110米，右前方转弯进入前进路2) 沿前进路行驶10米，过右侧的交通大厦约120米后，左前方转弯进入前进路3) 沿前进路行驶190米，过右侧的...
-
西安航天动力机械有限公司怎么样
西安航天动力机械有限公司很不错，是一家通用设备制造业的有限责任公司。法定代表人是王常建，成立日期是1995年4月27日，注册资本为30000万人民币。公司的经营范围是航天产品及有关协作产品的科研生产；机械产品的制造和销售；非标准设备的设计、...
-
考研计划哪个书籍好
考研计划涉及不同学科，不同书籍适用于不同阶段和需求。以下是一些建议的书籍，分为英语、数学和政治三个部分： 英语词汇《非常词汇》：适合英语一考生。《句句有词》：适合英语二考生。阅读《阅读基础90篇》或 《同源外刊句句讲》：适合英语一和英语二考...
-
大棚蔬菜夏季浇水注意什么，蔬菜夏天应该怎么浇水
温室蔬菜浇水最重要的是保持水分和释放水分。温室内不能一直保持水分，湿度大容易发生一些病害。但在夏天，会有一些不同的预防措施。夏季高温多雨易旱是浇水的重点。根据这些影响来确定浇水方法和注意事项。 浇水时间 受高温影响，中午或阳光强烈时不允许浇...
-
牛羊的养殖方法和注意事项
一、不管养牛还是养羊，购入品种很重要。记得最早的时候我们家养牛，本村邻居从山东拉来了一车鲁西黄牛牛犊，说是优良品种，我家没忍住掏了一万块钱买了三只鲁西黄牛小牛犊，结果不到一个月，三只牛犊全部死翘翘。最后经过调查，死亡的原因是这种牛犊根本不适...
-
长沙鑫聚农业发展有限公司怎么样？
长沙鑫聚农业发展有限公司是2018-06-06注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于湖南省长沙县安沙镇谭坊村腰塘组547号。长沙鑫聚农业发展有限公司的统一社会信用代码/注册号是91430121MA4PM2731K，企业法人易晓林...
-
中药罐里面有釉好还是无釉好
无釉好。煎药壶内壁有釉没有无釉好，因为釉里面有许多金属成分，这些金属可能会和中药起冲突的作用，用来煎药反而是不安全的。煎药壶外观材质：外观美观大方，富有中华传统文化感。材质药壶是紫砂陶泥，做工精细。多功能电炉是智能的，底盘采用新型工艺导热。...
-
刺五加怎样进行硬枝扦插
利用刺五加的当年萌条作插穗，在6月底、7月初扦插。插穗必须当天早晨采取，当日上午剪段处理后立即扦插，插穗条从母株上采下后立即插入装有清水的桶中，保持水分，不使叶子萎凋。插床利用洁净清沙，或河沙＋泥炭土，并配有全光喷雾设备，在全光下扦插。插穗...