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杨梅如何抽真空

一、目前,杨梅保鲜方法主要有保鲜剂保鲜、冷藏保鲜、气调保鲜,或者是它们之间相互结合的保鲜等等,要达到杨梅保鲜时间延长,一个基本硬件条件是采下来的杨梅应立即放入冷库预冷,降低温度和呼吸强度。

杨梅如何抽真空

二、常温下运输保鲜建议预冷后采用保鲜剂保鲜,再装袋,装袋后,尽量挤压掉袋中空气再密封好,放了筐中,再加入适量冰袋或冰块。

三、新鲜杨梅采用直接传统的真空包装本人认为是不具有操作性,容易造成杨梅水分溢出破坏果型。

建议先装了定制筐架后,再装袋,抽真空,这样可以起到保护果型作用,而且抽真空是要注意真空度的调节。

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