湖北珍珠花的做法
用料：珍珠花菜叶片、珍珠小花朵、甜玉米粒，甜豌豆粒，猪肉、准备盐、味精、酱油
做法一：清炒珍珠花菜。
在锅中倒入些许食用油，分别加入花菜、甜玉米粒、甜豌豆粒到锅中，一起翻炒，约几分钟后加入适量的调味料，接着翻炒一会儿就可以出锅了。玉米是甜的，豌豆是香的，整个菜的口感非常丰富。
做法二：珍珠花菜小炒肉。将猪肉洗净，切成一片一片的放入碗中，加入些许淀粉和酱油进行搅拌。在锅中倒入些许食用油，将猪肉放入锅中翻炒片刻，再加入花菜，放盐和生抽，炒至入味。
做法三：珍珠花菜汤。
在锅中倒入些许食用油，待油烧热后加入少许生姜和大蒜翻炒，接着倒入适量清水，盖上锅盖焖煮一会儿，待水开后倒入珍珠花菜，加入适量盐、味精等调味料就可起锅，这样做出的花菜汤具有柔和、清香、耐食的特点。
大悟珍珠花是大悟非常有名的一种野菜，因为它的营养价值非常高，对于人体很有好处，受到了很多人的欢迎，而且珍珠花在烹饪的时候也比较随意，可以根据自己的喜好自由的进行搭配，下面就一起看看可以怎么做吧!1、珍珠花炒肉，就是用珍珠花搭配五花肉片一起炒，搭配比较的简单，只是在烹饪之前，需要先将珍珠花用温水清洗干净再挤干水分，这样炒出来味道是不错的哦。
2、珍珠花炖蹄膀 蹄膀相信很多人都不会陌生，看到这个词想到的就是满满的胶原蛋白，但是如果只是单纯的炖蹄膀有的人可能会觉得有一点油腻，这个时候就可以加入一些珍珠花，珍珠花的味道带有一点点的香甜味道，可以很好的中和蹄膀带来的油腻感。
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