水果和蔬菜是怎么区分的
水果和蔬菜是根据植物的学名和植物学分类来区分的。水果是指成熟的子房内具有种子的花部分，如苹果、香蕉、草莓等；而蔬菜则是指起源于地下或地上的非木质植物，包括叶菜、瓜果类、根茎类等食用部分，如白菜、茄子、西红柿等。此外，水果通常甜度较高，含有较多的糖类，而蔬菜则通常呈现淡蓝色，因为含有丰富的类胡萝卜素。综上所述，水果和蔬菜是两种不同的植物分类，区别在于他们的植物学学名和食用部分的特点。
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