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摆地摊水果怎么保鲜的

朋友,我以为水果呢夏天容易变质,冬天比较好保鲜,夏天的时候荔枝、龙眼最不好保鲜了,最好就是有新鲜的树叶包围着放阴凉的地方,有一点是 应注意通气 千万不能闷着。

摆地摊水果怎么保鲜的

香蕉不能进当天熟的,如果有条件保持在20-23度就最好。特别是西瓜晚上要把熟的西瓜挑出来第二天先卖掉,生点的西瓜是越放越漂亮。其他原来进货有冷藏的要冷藏保鲜。特别是榴莲夏天的时候最容易爆开,要有计划的进货不要进太多一定要摆放在阴凉的地方就没有那么容易裂开了······在这里说不了那么多 不好意思!经验要自己慢慢的摸索。祝你生意兴隆!

比如之前有个问题,洒水增加湿度保鲜,但要区分水果种类,洒多少水。另外保鲜膜也可以起到一定作用。长期是不可能的,保鲜的真正含义是延缓水果的衰老腐烂,而不是终止。

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